食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，因为有了好的食材才有好的美食。只有结合食材，美食文化才有根，你对食材感兴趣吗？考虑到你的需求，小编特意整理了“南瓜子曲奇的做法”，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
吃多了蔓越莓曲奇，换下南瓜子仁做曲奇，口感是香，酥，脆。
材料：
黄油140克，糖粉34克，玉米淀粉50克，盐1克，低粉140克，南瓜子300克，
南瓜子曲奇的做法的做法步骤：
步骤1，软化黄油，一定要软化到位
步骤2，打发黄油到膨松发白
步骤3，加入糖粉继续打发发白
步骤4，加入过筛的低粉
步骤5，倒入南瓜子刮刀翻拌均匀
步骤6，用模具整成长条形，包上保鲜膜冷冻
步骤7，成型好切成片状（烤箱预热）上180度下160度10分钟
步骤8，码进不粘烤盘，留点空格
步骤9，中层烤20分钟
步骤10，烤好出炉放凉
步骤11，成品图
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南瓜子的做法
麻麻买了个大南瓜，切开好多籽，自己炒着吃！很香
材料：
南瓜子适量，盐少量，
南瓜子的做法的做法步骤：
步骤1，把南瓜洗净，切开把籽掏出来
步骤2，把籽洗净，放阳台晒干
步骤3，锅里放少量盐（也可不放）
步骤4，开火，温度上来后倒入南瓜子。小火翻炒
步骤5，炒到表面微微上色泛黄就可以了。大概3分钟。
步骤6，好啦！冷却后可以当零食吃～
南瓜子酥糖
这一堆南瓜子攒了许久，就计划留着做这酥糖，只是想做的东西太多，总是把它忘记。
这样的酥糖做起来很简单，也不费时。用花生折腾过N种版本，还没试过南瓜子。做这样的酥糖，心里总是会揣着些担心。因为这锅身子骨单薄，不能持续保温。在这样的冷天，一熄火糖就会很快凝固，往往搞得人手忙脚乱失掉章法。
事前想了种种方式，尽量让拌糖的时候温度不流失，终究还是棋差了一着。一番折腾，总算是成了形。虽然暗自感叹，好险！但是，好像已经感觉到了些许门窍，下一次，或许会更好吧？
南瓜子酥糖
用料：南瓜子仁180g，白芝麻12g，麦芽糖38g，细砂糖30g，水24g，黄油3g，盐0.7g
南瓜子酥糖的做法
1、南瓜子与芝麻放入烤箱烤熟，并100度保温备用。麦芽糖，细砂糖，水，盐，黄油，依次放入锅中，中火加热至140度，熄火。迅速倒入南瓜子和芝麻。
2、快速拌匀，倒在案板上整形成长方形，稍凉，切块。
很酥，很香，掉了不少渣，
南瓜子酥糖的做法
南瓜子是南瓜成熟的种子，含有丰富的必需脂肪酸、氨基酸、植物甾醇、矿物质、维生素以及多糖等。具有驱除寄生虫、降低LDL胆固醇、抗炎、抗氧化、缓解高血压、降低膀胱和尿道压力等作用。经常吃南瓜子，可以预防和改善前列腺症。另外，南瓜子富含维生素B1、维生素E，可安定情绪，防止细胞衰老，预防成人疾病，治疗失眠，增强记忆力。因此，好吃又有益的南瓜子酥糖，作为新年的伴手礼不错哦！
材料：
南瓜子1300克，白芝麻70克，细砂糖250克，水怡150克，水150克，盐4克，黄油10克，，
南瓜子酥糖的做法的做法步骤：
步骤1，南瓜子放入11寸不粘正方形烤盘中，烤箱上下火150度预热5分钟后，将其放入中层烤熟。由于量多，所以分开两盘烘烤，每盘烘烤20分钟。
步骤2，烤箱上下火转为100度，将烤熟的南瓜子同放入一个11寸不粘正方形烤盘中，然后加入白芝麻，放入烤箱中层保温。
步骤3，将细砂糖，水怡，水，盐放入锅中。
步骤4，中小火熬煮糖浆，细砂糖完全融化后开始搅拌，糖浆熬至145度熄火。
步骤5，加入10克黄油，拌均匀。
步骤6，将保温中的芝麻南瓜子全部倒入糖浆中，翻炒均匀。
步骤711，寸不粘正方形烤盘垫上硅胶垫，将拌匀的食材放入烤盘中，用大理石走锤擀面杖将其压紧。
步骤8，稍微冷却到温温状态时脱模切块。
步骤9，待完全冷却后再包装存放。
南瓜子怎么做好吃_南瓜子的做法大全
别名：北瓜子、南瓜仁、白瓜子、金瓜米、窝瓜子、倭瓜子、南瓜子仁禁忌人群：胃热病人慎食。适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜卫生条件较差地区人群、蛔虫病，蛲虫病，绦虫病，钩虫病、血吸虫病患者，和后手足浮肿和缺乳、糖尿病、前列腺肥大患者。
炒南瓜子的做法
材料：
南瓜子50克左右，细盐，，
炒南瓜子的做法的做法步骤：
步骤1，南瓜子从南瓜
步骤2，锅里放入一勺细盐，热锅后放入南瓜子，不停翻炒，我51克的瓜子大概炒了三五分钟左右，瓜子尝一个很脆很香就可以了。
步骤3，又脆又香的炒南瓜子出锅装盘！
南瓜子薄片
南瓜子仁做的饼干，每口都是南瓜子。
南瓜子薄片
原料：鸡蛋一个50克、白糖30克、低筋面粉35克、南瓜子50克、植物油10克
份量：11个
南瓜子薄片的做法
1、低筋面粉过筛，
2、鸡蛋加入白糖
3、搅拌均匀，
4、加入过筛后的低筋面粉，
5、再搅拌均匀，
6、再加入植物油，
7、搅拌均匀后加入南瓜子仁，
8、将南瓜子仁面糊摊薄在有硅胶垫的烤盘上，180度烤箱预热，中层，烤20分钟左右。
南瓜子的营养价值
南瓜子别名白瓜子、金瓜米，为葫芦科植物南瓜的种子。我国各地均广泛栽培。南瓜子具有很好的杀灭血吸蚴虫、绦虫的作用，且有泻下功效，有助于肠道寄生虫排出体外，一般单用研粉，于早晨空腹一次顿服。本品能使绦虫体痉挛而很快致死，对头节、颈节、体节均有作用。其......[更多]
南瓜子糖的做法
南瓜子仁做成酥糖才抢手呢～～
材料：
熟南瓜子仁500g，白糖150g，麦芽糖100g，水35ml，
南瓜子糖的做法的做法步骤：
步骤1，将白糖、水、麦芽糖一起下锅开中小火开始熬糖
步骤2，将糖熬到145度关火（就是现在图片的状态）
步骤3，倒入熟的南瓜子仁翻炒，让所有瓜子仁都包裹上糖浆
步骤4，装入模具
步骤5，压实，小心烫手哦
步骤6，压实后取出，不烫手即可切块
步骤7，切成你喜欢的大小即可
南瓜子豆浆
食材明细：
主料：：南瓜子30g，黄豆70g，
辅料：：蜂蜜适量，水适量，
南瓜子豆浆的做法步骤：
1.准备好食材
2.将黄豆清洗干净加入杯桶中
3.将南瓜子去壳加入杯桶中
4.加水至上下水位之间
5.盖好上盖，选择豆浆功能，至结束
6.倒出豆浆
7.温热的时候加入蜂蜜调味
小贴士：
胃热病人不宜多食南瓜子豆浆，否则会引起腹胀
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