食材指制作食物时所需要使用的原料，没有好食材，就没有好美食。美食文化的发展在于食材的发展，你对食材感兴趣吗？下面的内容是小编为大家整理的无油盐炒银杏厉害了我的零食的做法，希望你更多关注本网站更新。
白果果仁除含有淀粉、蛋白质、脂肪、糖类之外，还含有维生素C、核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素以及银杏酸、白果酚、五碳多糖，脂固醇等成分，营养丰富，而且对于益肺气、治咳喘、止带虫、缩小便、平皴皱、护血管、增加血流量、带下、白浊等疾病具有良好的医用效果和食疗作用，但多食微毒。白果好吃，可不要贪多哦
材料：
白果20颗，食盐6勺，
无油盐炒银杏厉害了我的零食的做法的做法步骤：
步骤1，白果从侧面敲个裂口，沿着裂口掰开，喜欢吃嫩的就这样就好，喜欢吃脆一点口感的要把整个壳剥掉
步骤2，食盐放进奶锅，小火加热
步骤3，生白果扔进食盐，不断搅拌
步骤4，约搅拌10分钟，白果表面有失水迹象，皮变焦黄即可
步骤5，盛出，配热清酒尤佳
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香酥腰果厉害了我的零食的做法
坚果一直都是最经典最健康的零食，外面卖的坚果总觉得不会太卫生，质量也无法保障，所以选择了自制坚果，今天的香酥腰果大家还可以用其他坚果代替，真心营养健康，美味可口。
材料：
腰果200克，盐1勺，糖1勺，，
香酥腰果厉害了我的零食的做法的做法步骤：
步骤1，挑选新鲜的生腰果。
步骤2，加少量碱清洗干净。
步骤3，在晾网上将腰果晾干，大概需要一天的时间，然后将晾好的腰果加入糖和盐拌匀。
步骤4，放入烤箱，烘烤至腰果香酥即可，我用的是150度10分钟，没有预热直接烘烤。
步骤5，成品香酥可口。
步骤6，喜欢的亲可以试试哦
步骤7，成品展示
步骤8，近照
步骤9，这是我烤制的每日坚果。
烤栗子厉害了我的零食的做法
前一阵带着宝贝去蓬莱玩，在刘家村的度假屋住了两晚，度假屋就建在水库边上，周围青山环绕，白天的时候爬到山上，发现满山的宝贝，成片的果树，栗子树，还可以挖红薯，拔萝卜，摘黄瓜，酸枣......，真是乐不思蜀，板栗最难摘了，外壳浑身的刺，用棍敲下来，再撬开，小心的取出板栗，等摘满一大袋的时候，发现手也被扎了好多小眼，真是板栗好吃不宜摘啊！不过看着个头都很大又饱满栗子，一切辛苦都抛脑后了.用辛苦摘来的栗子烤了一炉，真是香极啦，糯糯甜甜，唇齿留香！
材料：
板栗250g，绵白糖一勺，花生油一勺，清水15克，
烤栗子厉害了我的零食的做法的做法步骤：
步骤1，栗子洗净控水，用刀切开一道口子
步骤2，都切开口以后拌入植物油
步骤3，放入烤盘，入预热好的烤箱210度烤30分钟
步骤4，烤到还剩5分钟的时候，刷糖水，糖水就是白砂糖倒入清水小火加热至完全溶化即可，糖水要刷到裂开的位置
步骤5，刷糖水之后继续烤，烤熟即可
步骤6，甜，糯
步骤7，美味
玫瑰阿胶糕厉害了我的零食的做法
自己家做了好几年阿胶糕，每年都会有不同的想法与灵感来变换口味，虽然玫瑰阿胶有很多人做，但我家的与众不同，里面除了有各种质量上乘的原材料外，还有对生活的各种热爱和对美食精益求精的各种用心。玫瑰阿胶补气血，养颜美容，是秋冬季的必备零食尼～～
材料：
福牌阿胶500g，炒熟的核桃仁500g，炒熟的黑芝麻500g，去核切片大枣300g，枸杞200g，自制玫瑰花酱20g，平阴可食玫瑰花瓣适量，即墨老酒500g，古方红糖150，，
玫瑰阿胶糕厉害了我的零食的做法的做法步骤：
步骤1，准备好各种原材料。
步骤2，将福牌阿胶放入打粉机打粉。
步骤3，将打好的阿胶粉倒入锅中。
步骤4，加入即墨老酒。
步骤5，将老酒和阿胶粉搅拌均匀静置20分钟。我看很多人静置一天，那样会挥发掉许多老酒的香味，二十分钟入味足矣。
步骤6，放入古方红糖搅拌。
步骤7，阿胶泡好后开始熬制，随着温度的增高，红糖和未成粉的阿胶颗粒会慢慢融化。
步骤8，经过不停的搅拌和加热，阿胶颗粒和红糖完全融合。
步骤9，开锅后后的阿胶变得粘稠。
步骤10，正品阿胶熬到位后会有有透明的挂旗。
步骤11，挂旗后倒入去核切片的大枣。
步骤12，将枣片不停的在阿胶里搅拌，让阿胶完全包裹。
步骤13，倒入炒熟的核桃仁，然后不停搅拌。
步骤14，倒入枸杞。
步骤15，加入自制玫瑰酱，不会做的可以去超市买现成的。
步骤16，每加入一项辅料都有搅拌，让其均匀受热。
步骤17，加入炒熟的黑芝麻。
步骤18，小火不停的翻炒搅拌，阿胶与各种辅料完全融合后，把铲子拿出来会有长长的拉丝，这时候说明该出锅了。
步骤19，将容器里面抹上花生油，防止阿胶粘在里面，将熬好的阿胶糕倒入，上面撒上平阴可食玫瑰花瓣。
步骤20，趁热将花瓣压平实。
步骤21，将压平的阿胶从盒里倒扣出来，反面也铺上玫瑰花瓣并压实。
步骤22，等阿胶糕冷却后开始切片。
步骤23，先切成长短厚薄均匀的长条。
步骤24，再将长条依次切片即成。
糖炒栗子厉害了我的零食的做法
眼下正是栗子成熟的季节，买来一些用空气炸锅来炒非常方便，二十分钟就可以吃上香甜的栗子了
材料：
生栗子500克，糖10克，油10克，，
糖炒栗子厉害了我的零食的做法的做法步骤：
步骤1，将栗子清洗干净，控干表面水分，或用厨房用纸吸干表面水分
步骤2，将沥干的栗子放入到炸锅中，加入一勺油
步骤3，再加入一勺白糖
步骤4，盖上盖子设定时间20分钟
步骤5，香喷喷的栗子出锅了，大部分都自动开口非常好剥皮
步骤6，香甜可口，很好吃哦
糖烤栗子厉害了我的零食的做法
又到一年栗子丰收季，金灿灿的栗子，香甜粉糯的口感实在惹人喜爱。每年都要做一些栗子泥，今年先烤一些尝尝鲜。
材料：
板栗250g，绵白糖一勺，花生油一勺，清水20克，
糖烤栗子厉害了我的零食的做法的做法步骤：
步骤1，板栗洗干净，用水泡半个小时。
步骤2，板栗上用刀切一个口子。
步骤3，倒入适量花生油。
步骤4，晃动碗使得板栗均匀裹上油。
步骤5，放入烤盘。
步骤6，烤箱中层190度热风，25分钟左右。
步骤7，碗里放少许温水，加入适量糖，化开。
步骤810，分钟后取出板栗，将板栗倒入七步的糖水中，拌均匀。
步骤9，再次入烤箱烤15分钟即可。
南瓜饼厉害了我的零食的做法
对于老南瓜，我们家餐桌上一般都不会拿它当主食。用老公的话说就是太甜了，不好下饭，所以我一般是把它做成南瓜饼当点心。怎样？小小的南瓜饼萌到你了吗？赶紧动起手来和我一起做吧！
材料：
南瓜500克，糯米粉适量，澄面适量，白糖适量，枸杞或朝天辣椒蒂适量，食用油少许，
南瓜饼厉害了我的零食的做法的做法步骤：
步骤1，准备好所有原料。南瓜去皮切块蒸熟备用。
步骤2，把蒸熟的南瓜汤倒掉，趁热加上白糖，用勺子把南瓜碾成南瓜泥。（像这种老南瓜本来就是甜的，喜欢吃甜的，多放点糖，不喜欢的可以少放点糖。）
步骤3，加上适量的糯米粉和澄面。虽然南瓜汤倒掉了。可这里根本不用加水。
步骤4，和成软硬适量的面团。
步骤5，揪一小块面团，做成窝状，包上自己喜欢的馅，再把口收好，搓成一个圆状。因为儿子不爱吃红豆沙，他叫我里面包一点白糖。
步骤6，拿一根牙签，从圆球的1/2地方轻轻压出一条印子。
步骤7，再用牙签斜着压出一条印子。
步骤8，相反的方向再压出一条印子。（其实也就是把这个小南瓜饼分成六等份啦！）
步骤9，最后在小南瓜饼顶上放上一粒枸杞或小朝天椒蒂就可以了。
步骤10，把做好的南瓜饼码入蒸锅中。再在表面刷上一层食用油，蒸15分钟！
步骤11，十五分钟后，打开盖子，让南瓜饼稍微凉一会儿装盘。
步骤12，再来一张成品图。（朝天小辣椒蒂做的）
步骤13，再来一张成品图。（枸杞做的）
红糖小麻花厉害了我的零食的做法
又香又脆一丁点儿都不油的小麻花，我加了红糖进去让这款小麻花带有浓浓的红糖香气，更加的好吃十分。我用空气炸锅做的这个小麻花，没有空炸的可以做好过油炸脆，步骤一样。
材料：
中筋面粉130克，红糖30克，全蛋液45克，水30克，泡打粉1克，盐1克，
红糖小麻花厉害了我的零食的做法的做法步骤：
步骤1，面粉130克，泡打粉1克，盐1克，红糖30克。
步骤2，加入蛋液45克。
步骤3，加水后揉成光滑的面团，可以多揉一会儿，盖上湿布醒面20分钟。
步骤4，醒好的面团擀成薄片，
步骤5，切成12克左右的长条。
步骤6，将一个长条搓成细圆条儿。
步骤7，对折拧成麻花。
步骤8，再对折，收尾捏紧，也可以用刮板将收尾切齐。
步骤9，一下全部做好再进行下一步。
步骤10，炸锅烤盘刷上一层油。把拧好的小麻花摆放在烤盘上面。麻花表面刷上一层食用油。时间设置25分钟。
步骤1115，分钟时打开盖子给麻花翻一下面继续。
步骤12，嘎嘎脆的小麻花，越嚼越香啊。
步骤13，
香嫩蜜汁烤鸭腿厉害了我的零食的做法
蜜汁烤鸭腿是我喜欢的一道菜，用了酷克壹佰蜜汁烤料味道真的好棒啊，微甜的味道吃起来欲罢不能。喝个小酒看个球，非他莫属。。
材料：
鸭腿2只，蜜汁烤料半包，
香嫩蜜汁烤鸭腿厉害了我的零食的做法的做法步骤：
步骤1，鸭腿洗净。
步骤2，加入蜜汁烤料。
步骤3，用手按摩均匀。
步骤4，用牙签扎上小孔，以便更好的入味。
步骤5，放到保鲜袋里，放入冰箱密封冷藏。
步骤6，拿出放到烤盘中，把料汁倒到碗里，以便烤的中间刷上。
步骤7，烤箱上下火210度45分钟，中间拿出翻面刷料汁。
步骤8，外脆里嫩的鸭腿就烤好了。
步骤9，剁块装盘即可。
步骤10，很美味哦。。
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