食材是美食最基本的构成，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，食材决定了美食文化的高度的深度，你记忆中最深的食材是什么？我们的小编特意搜集并整理了瓜子仁糖的做法，可能你会喜欢，欢迎分享。
本来买的瓜子仁吃，结果买成生的了！那么只好做糖了！
材料：
瓜子仁100g，白砂糖100g，
瓜子仁糖的做法的做法步骤：
步骤1，生瓜子仁炒熟
步骤2，白砂糖下锅
步骤3，变成这样
步骤4，忘记拍了一个步骤，就是把瓜子仁和糖拌匀！然后放在油纸上压平！
步骤5，趁热切块！
步骤6，包装送人
步骤7，还可以做成圆的！这个要不怕烫！搓成圆的！
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瓜子仁薄脆的做法
刚开始自己烘焙，从做饼干开始，上次的红薯黄油饼干很成功，但家人不太喜欢黄油味儿，这次就打算用玉米油做一点香脆的瓜子仁薄脆饼，当阵阵香气在家里飘散开来，当儿子说好吃的时候，真的好幸福！
材料：
玉米油30g，蛋白2个，低筋面粉40g，绵白糖30g，生瓜子仁50g，盐2g，
瓜子仁薄脆的做法的做法步骤：
步骤1，称好所需材料，准备一个无油无水的容器，放入蛋白搅打至湿性发泡，取另一个容器倒入玉米油，倒入绵白糖和盐，用手动打蛋器搅拌均匀，再分两次加入蛋白，搅打均匀。
步骤2，把面粉过筛加入搅拌好的蛋白液里，用橡皮刮刀翻拌均匀成面糊。这时把烤箱开到上下火150度预热5——7分钟。
步骤3，烤盘铺好铝锡纸，用小勺舀一勺面糊在铺好的烤盘上，再用勺背把面糊按平按薄，每个面糊之间留一点距离，排整齐。烤盘舀满后，就用手抓瓜子仁均匀的撒在每个面糊上，多少以各人喜好决定，喜欢吃瓜子仁可以多放。
步骤4，这时烤箱已经预热好了，把烤盘放进去，150度上下火烤10到15分钟，以面糊四周均匀着色即可。
步骤5，烤好后暂时不取出来，用烤箱的余热再闷几分钟，这样会更脆。等凉透了就可以从纸上取下来了，很脆很香！
步骤6，吃不完的用密封盒装好，可以保持饼干的香脆，慢慢享受吧！
瓜子仁土司的做法
材料：
高筋粉50g，糖10g，热水120g，黄油50g，高筋450g，糖50g，牛奶210g，盐6g，酵母5g，鸡蛋1个，奶粉20g，熟瓜子150g，
瓜子仁土司的做法的做法步骤：
步骤1，烫种：高筋粉50g、糖10g、热水120g、黄油50g，混合均匀放凉；然后加入高筋450g、糖50g、牛奶210g、盐6g、酵母5g、鸡蛋1个、奶粉20g，揉成光滑可以拉出薄膜的面团后，加入150g熟瓜子仁揉匀即可；
步骤2，基本发酵到2倍大。
步骤3，按扁排气分成4块面团，滚圆松弛15分钟；
步骤4，再次排气，整形放进土司盒。
步骤5，放在温暖的地方，进行第二次发酵，八分满就可以了。烤箱预热220度，上下火烤45分钟。
步骤6，出炉时敲一下模具，这样面包就不会塌陷，脱模放凉。
松软瓜子仁蛋糕
食材明细：
主料：：高筋面粉120g，鸡蛋4只，细砂糖100g，
辅料：：油30g，瓜子仁少许，牛奶40g，
松软瓜子仁蛋糕的做法步骤：
1.将鸡蛋、砂糖、油、牛奶分别倒入容器
2.用打蛋器搅打约5分钟，至蛋液膨胀，颜色变成淡淡的乳黄色
3.接着放入高筋面粉，继续搅打
4.在搅打好的面糊上撒上瓜子仁
5.烤箱预热10分钟，把面糊放进烤箱，180度，上下管加热，时间选择40分钟
6.瓜子仁蛋糕做好啦！
小贴士：
记得烤箱要先预热10分钟哦！
木糖醇巧克力瓜子仁月饼
因为这一场大病，一直持续了二十多天，我的月饼计划也没能完成，很多计划要买的材料都没能买。身体稍微好点的那两天，爬起来做了两天的月饼，做了红莲蓉馅的，再做一种白芸豆的吧，因为材料不全，所以就只能在家里原有的材料上想办法了。
炒了白芸豆馅，还是用的木糖醇，加了可可粉，剩下了一些瓜子仁，正好也加进去了，做出来还别说，味道很独特呢。
木糖醇巧克力瓜子仁月饼
原料：白芸豆、瓜子仁、巧克力、木糖醇、花生油、面粉、可可粉。
木糖醇巧克力瓜子仁月饼的做法
1、白芸豆250克。
2、用水浸泡过夜。水要多一些。
3、把皮去掉。
4、放入高压锅里煮至烂软。
5、木糖醇150克倒入芸豆泥中，拌匀，开始炒制。
6、花生油125克分次倒入馅中。
7、最后炒到馅干硬，倒入20克熟面粉拌匀。
8、加入可可粉15克。抓匀。
9、炒熟的瓜子仁75克。拌匀。
10、拌好的巧克力馅。
11、转化糖浆75克，枧水1克，花生油25克，面粉100克，奶粉5克，和成面团。饧发一到两个小时。
12、把馅和面皮按照3:7的比例称好。
13、把饼皮按扁，包馅。
14、模具里撒少量面粉防粘。
15、放入包好的月饼。按压成型。
16、烤箱200度预热。月饼表面喷一层水入烤箱。
17、烤五分钟定型后取出月饼，刷一层蛋液。
18、温度降至180度，再入烤箱烤制十五分钟左右。
19、取出晾凉以后如保鲜盒内放两到三天回油，就可以吃了。
网站小提示
巧克力和牛奶不能一起吃:这两者同食易结成不溶性草酸钙，还会出现头发干枯
牛奶和巧克力不能一起吃:牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合成草酸钙，可造成头发干枯、腹泻，出现缺钙和生长发育缓慢
虾米炒瓜子仁的做法
在东北菜馆吃到的一道菜
材料：
瓜子仁200g，大蒜2瓣，猪肉糜，小虾米，虾肉，青红椒，洋葱，，
虾米炒瓜子仁的做法的做法步骤：
步骤1，放油，加入虾米，爆炒，加入洋葱，加入猪肉糜，瓜子仁，加入虾仁，青红椒粒。
瓜子仁米饼的做法
新尝试，不吃米粉糊糊的宝宝，将米粉做成瓜子仁米饼，竟然一大盘都吃光了。连剩下的掉桌上的一粒瓜子仁都被他捡起来吃了。一点都不浪费。换个吃法，原来可以让不受宝宝待见的米粉成为零食新宠。
材料：
米粉200克，鸡蛋2个，澳优能立多G4奶粉2勺，瓜子仁适量，
瓜子仁米饼的做法的做法步骤：
步骤1，食材：①米粉200g②鸡蛋2个③澳优能立多G4奶粉2勺 ④瓜子仁适量
步骤2，米粉倒入大盆中。
步骤3，加入一勺澳优能立多G4奶粉。
步骤42，个鸡蛋。
步骤5，一大勺瓜子仁。
步骤6，拌匀。
步骤7，至不粘手状态。
步骤8，米粉搓成圆球。
步骤9，放入平底锅。
步骤10，用勺子压成圆饼。
步骤11，两面煎至金黄即可。
步骤12，成品。
步骤13，超好吃！
步骤14，有奶香味，宝宝特喜欢。
步骤15，一大盘不够吃。
瓜子仁蛋挞
食材明细：
主料：：南瓜子仁75g，葵花籽仁75g，淡奶油100g，牛奶85g，糖粉20g，炼奶20g，蛋黄2个，
辅料：：蛋挞皮12个，
瓜子仁蛋挞的做法步骤：
1.葵花籽仁炒至熟晾凉备用
2.南瓜子仁炒熟晾凉备用
3.备好所有原材料，蛋挞皮是提前做好的，做法可餐前前面发过的菜谱：紫薯蛋挞
4.把炼奶加入牛奶中搅拌均匀
5.倒入淡奶油搅拌均匀，
6.加入糖粉搅拌均匀
7.把蛋黄加入
8.充分搅拌均匀
9.过筛。
10.再葵花籽仁里加75克的挞水拌均匀，
11.因南瓜子较轻，等量的南瓜子显得比葵花籽多一点，所以加80克挞水拌均匀，
12.拌好的蛋挞馅盛入挞皮里，葵花籽的做了3个，南瓜子的做了4个。挞水弄得多，剩余的就做了几个原味的，还是凑了一烤盘12个。
13.烤箱200度预热5分钟，放下面第二层烤15分钟。放的靠下面一点，这样表面的瓜子不会糊，下面的挞皮也能烤的比较酥
14.烤好的瓜子仁蛋挞，好香啊。
松软瓜子仁蛋糕的做法
跟大家分享一下我小时候吃过的蛋糕，希望也和我一起吃过瓜子仁蛋糕的朋友，也能想起那段美好的回忆参与活动:#春节必备年夜菜有奖征集活动#
材料：
高筋面粉120g，鸡蛋4只，油30g，细砂糖100g，瓜子仁少许，牛奶40g，
松软瓜子仁蛋糕的做法的做法步骤：
步骤1，将鸡蛋、砂糖、油、牛奶分别倒入容器
步骤2，用打蛋器搅打约5分钟，至蛋液膨胀，颜色变成淡淡的乳黄色
步骤3，接着放入高筋面粉，继续搅打
步骤4，在搅打好的面糊上撒上瓜子仁
步骤5，烤箱预热10分钟，把面糊放进烤箱，180度，上下管加热，时间选择40分钟
步骤6，瓜子仁蛋糕做好啦！
葵瓜子仁酥块的做法
君之的方子
材料：
葵瓜子仁，，
葵瓜子仁酥块的做法的做法步骤：
步骤1，出锅
步骤2，切块咯
步骤3，料好足啊，酥脆，香
电饭锅瓜子仁蛋糕的做法
材料：
鸡蛋五个，黄油可以用其他植物油，纯牛奶，白糖四汤勺喜欢甜的可以多加点，蛋糕粉，瓜子仁最后放，色拉油电饭煲底部刷一层，电饭煲，打蛋器我准备买迷你电动的(手动好慢也好累)，，
电饭锅瓜子仁蛋糕的做法的做法步骤：
步骤1，准备材料
步骤2，蛋清蛋黄分离
步骤3，蛋黄加糖加面粉加黄油牛奶打匀(稀了就加面粉，稠了就加牛奶，提起来滴下去的蛋黄糊慢慢沉下去这样，不稀不稠刚刚好)
步骤4，蛋白打发至硬性发泡，拉起不掉有尖尖
步骤5，把打好的蛋清分三次加入蛋黄糊，注意上下搅动均匀，以免消泡。
步骤6，电饭锅底部刷一层色拉油，然后倒入混合好的蛋糊盖盖开始煮饭，煮好后焖20分钟，打开用筷子插一下，沾了蛋糊就在煮一下，没有就是可以开吃了
步骤7，出锅咯！
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