食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，食材的好坏决定了美食的成败。只有结合食材，美食文化才有根，对于食材你知道的有哪些呢？以下是小编为大家整理的“核桃花生糊的做法 ”,我们后续还将不断提供这方面的内容。
这个糊糊，喝下去整个人暖融融的，心情也会变好。因为是自己做的，所以用的上好的核桃和花生。加的糖也是冰糖，所以出来后滋味和口感都很香浓。我是用破壁机做的，所以糯米洗干净后就直接打碎了。如果你用料理机或者原汁机做的话，糯米需要提前泡软后再磨的，否则会有颗粒。以前也做过类似的花生核桃露，但没加糯米，并且是用了牛奶来打的，口感比较稀薄。这个加了糯米版的，就是糊糊状了，从勺子舀起来的状态就能看见，口感更香浓也更容易饱腹。
材料：
核桃50克，生花生50克，生糯米70克，水400克，冰糖15克，，
核桃花生糊的做法的做法步骤：
步骤1，将核桃跟花生放入烤箱或者空气炸锅内先烤熟，温度200，烤10分钟左右即可，别烤糊了。如果没有就直接上炒锅小火炒熟吧。
步骤2，这个糊糊要用烤熟的核桃跟花生来做才好喝。糯米也清洗干净放一边备用。如果没有破壁机，就将糯米泡上3-4个小时后变软了再用。
步骤3，将糯米倒入破壁机杯子内，再放入核桃跟花生。我都懒得去皮了，介意的可以将花生去皮后再放。
步骤4，加入400克左右的清水，再放入冰糖，然后开启机器搅拌吧。我是用了豆浆程序来做，大约3分半的时间。
步骤5，最后打出来的糊糊细腻度，要根据你的机器情况来定。我用的破壁机转速很快很细腻没必要过滤，如果是豆浆机或搅拌机做的，最好还是过滤一下再煮，否则渣子会太多也容易糊底。
步骤6，将糊糊倒入奶锅里放入冰糖，然后开中火熬煮到开就行了。因为有糯米浆，所以糊糊遇热后会变得粘稠，加热过程中记得要不停地搅拌以免糊底。
步骤7，煮到开了就可以关火喝了。有的人喜欢喝厚的，有的人喜欢薄一些。这个大家可以根据自己的口感决定加水量和甜度。
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核桃花生米糊
食材明细：
主料：：核桃8个，花生60克，红米60克，紫糯米60克，
辅料：：糖适量，
核桃花生米糊的做法步骤：
1.核桃花生去壳
2.红米 紫糯米洗净
3.核桃 花生 红米 紫糯米加水至豆浆机水位线 用米糊功能，剩下的就交给豆浆机咯，
4.喜欢吃甜的可以加适量糖在米糊里面调匀 一碗健康营养的米糊 配上馒头包子 成就一顿孩子爱吃的简箪早餐
小贴士：
用心给孩子烹饪美食
核桃花生酥的做法
老公和大宝爱吃零食，所以我经常喜欢做各种小饼干之类放在家里，两个小馋猫就不怕没有东西吃啦，呵呵，最关键是自己做的，比较有爱哈，一起来试试吧
材料：
低筋面粉200g，细纱糖50g，花生核桃仁炒熟打碎100g，鸡蛋1只，黄油80g，，
核桃花生酥的做法的做法步骤：
步骤1，将所需材料准备好
步骤2，黄油融化之后加入糖搅拌均匀
步骤3，搅拌均匀后加入鸡蛋继续搅拌
步骤4，然后继续加入事先准备好的核桃碎和花生碎搅拌
步骤5，慢慢加入所有面粉充分搅拌均匀
步骤6，和成光滑的面团
步骤7，分成小份，然后压扁就行了，此时烤箱加热175℃30分钟
步骤8，按照个人口味我自己添加了些芝麻，不喜欢的可以不加的哈
步骤9，出锅了，酥酥的，营养美味呢，大宝回来吃了好几块
核桃花生牛奶
食材明细：
主料：：牛奶200毫升，
辅料：：花生一大把，核桃三个，纯净水适量，
配料：：冰糖粉10克，
核桃花生牛奶的做法步骤：
1.原材料
2.花生用温水泡半小时、核桃去壳用温水泡半小时或更长时间（花生好去皮，核桃皮要泡久点才好去皮）
3.花生和核桃都去皮备用
4.花生、核桃加入适量纯净水入榨汁机里打碎
5.过滤，滤出的渣留着做别的食物
6.滤出的花生核桃汁和牛奶一起倒入煮锅煮开
7.加入冰糖粉搅拌均匀，稍凉就可以喝了
核桃花生吐司
食材明细：
主料：：高筋面粉300g，植物油30g，白糖55g，豆浆115g，全蛋液20g，
辅料：：酵母4g，核桃60g，花生米60g，盐1g，
核桃花生吐司的做法步骤：
3.发酵到 2.5 倍大(28 度的温度下需要 1 个小时左)。
4.把发酵好的面团排出空气，平均分成6份进行 10分钟中间发酵。中间发酵好以后，就进入整形阶段了。每份面团用手慢慢搓成长条。
5.打成辫子形状。
6.放入土司盒，放到温暖湿润的地方（温度 35 度左右，湿度 80%）进行二次发酵。
7.面团发酵到模具的 9 分满。
8.发酵好的面团，在表面轻刷一层全蛋液，再撒上部分核桃花生碎。
9.放入预热好 170 度的烤箱，上下火，中层，烤 35 分钟左右，至表面金黄即可出炉。
10.冷却后，美味就可品尝啦。
小贴士：
1、以前都用黄油和牛奶做，这次用了植物油和豆浆，味道也还不错。
2、烤制温度和时间要琢磨自家烤箱的脾气啰。
核桃花生粥
食材明细：
主料：：核桃适量，花生适量，黑米适量，燕麦适量，大米适量，
辅料：：大枣适量，
核桃花生粥的做法步骤：
1.紫米、大米（糯米）、燕麦、花生、核桃适量（喜欢大枣或者甜的都可以自己调整放入大枣或者冰糖）。
2.用清水清洗干净，浸泡（最好前一晚泡好，天太热就放冰箱冷藏上，别泡酸了）。
3.放入高压锅，根据自己喜好选择稠一点或者稀一点来倒水。按豆类键（根据自己家锅的情况选择，也可以砂锅小火熬煮，我觉得煮豆类时间比较长，压的烂一些）。
4.自动跳至保温键后，不要开锅盖，继续焖一段时间更好吃。（我又放里面焖了两三个小时）。
5.这时候花生核桃都特别的软烂好嚼，香喷喷的核桃花生粥就做好了。
核桃花生露
食材明细：
主料：：花生适量，核桃适量，黑芝麻适量，
核桃花生露的做法步骤：
1.花生和核桃提前浸泡20分钟。
2.将泡好的花生和核桃放入豆浆机中，加水至上线。
3.按五谷豆浆键，再按启动，15分钟后会有滴滴的音，提示已打好。
4.将打好的核桃花生露用网筛过滤。
5.过滤好的花生露。
6.撒上黑芝麻即可。
小贴士：
可以放冰糖提味，本人觉得原味的好喝。
花生核桃糊
健康补脑的热饮---花生核桃糊
新鲜的食材怎么做都好吃
这道经常出现在早餐桌的花生核桃糊
用豆浆机二十分钟就好了
简单方便又营养好喝
配早餐不错
也特别适合给学生做营养加餐，顺便补补脑哈。
花生核桃糊
材料：花生仁60g,核桃仁60克，糯米粉30g，全脂甜奶粉30g，水1000ml
花生核桃糊的做法
1.花生仁提前泡好（早上做可提前一晚浸泡）
2.核桃仁也提前泡好.
3.泡好的花生仁去掉红衣，准备好糯米粉和奶粉。
4.将花生仁，核桃仁,糯米粉一起加入到豆浆机。
5.加入1000ml水，用豆浆功能打成糊。
6.打好的糊用滤网过滤。
7.奶粉放在小碗中，加入滤好的糊，搅拌均匀成牛奶糊。
8.将浓浓的牛奶糊倒回到大桶中，拌匀就可以喝了。
美食小提示
1.早上吃可提前一晚将花生仁和核桃仁泡好，其它时间则提前30分钟用温水浸泡就可以很容易去除外皮。
2.花生仁的红衣有凝血的作用，不适合血液黏稠度偏高的人食用。
3.滤出来的花生核桃渣不要扔掉哦，用来做面包或是馒头都可以，很香的。
4.我用的是全脂甜奶粉，所以没有再加糖，喜欢吃甜食的可以最后再加点白糖调味。
网站小提示
红枣和核桃能一起吃:两者同食有补血、益智、抗衰老的功效
核桃和芝麻能一起吃:改善皮肤弹性，保持皮肤细腻。
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