食材是组成各种美食的基本原料的统称，地方美食的差异往往就是食材的差异。只有结合食材，美食文化才有根，你对哪些食材了解较多？在此，你不妨阅读一下糖霜腰果的做法，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
材料：
腰果一碗，白糖2汤匙，
糖霜腰果的做法的做法步骤：
步骤1，腰果先炸，然后捞起。下白糖和腰果一起炒…不断翻炒…
97Msw.com相关知识
糖霜山楂的做法
甜里裹着酸，酸甜又开胃得糖霜山楂。酸酸甜甜还是你。
材料：
去核山楂300g，白糖100g，水120g，玉米淀粉30g，
糖霜山楂的做法的做法步骤：
步骤1，山楂洗净去蒂用筷子去核
步骤2，用纸巾擦干水分，一定不能湿。
步骤3，水和糖放锅里煮化
步骤4，冒大泡了转小火
步骤5，糖汁冒小密泡泡变得浓稠，颜色变黄。
步骤6，倒入山楂迅速炒匀
步骤7，筛入淀粉继续翻炒均匀，会出现很黏的糖汁离火继续不停翻炒，稍凉糖汁结霜裹在山楂上面没有粘连就可以了。
步骤8，甜里包着酸
步骤9，酸甜开胃的零食
糖霜饼干的做法
暑假一到总是想着带小孩去哪玩，可这天气太热了，实在不想出门，还是和我的烘焙好伙伴烤箱度过吧，就着手做了饼干，让孩子尽情发挥画画的才能，玩得很开心哦~~~~~~~（使用长帝电烤箱CKTF-30GS)
材料：
饼干材料：白糖50g，糖粉100g，吉士粉20g，低筋面粉350g，鸡蛋2个，黄油150g，糖霜材料：蛋清一个约30g，糖粉200g，
糖霜饼干的做法的做法步骤：
步骤1，糖粉、白糖、黄油放入和面机搅拌均匀。（亦可用手动打蛋器搅拌）
步骤2，黄油糊打至奶白色时依次加入鸡蛋搅拌
步骤3，吉士粉、低筋面粉加入黄油糊搅拌均匀即可
步骤4，把面团擀成3MM薄
步骤5，然后用饼干模压成需要的形状
步骤6，烤箱预热150度，5分钟，烤盘放入油纸再放入饼干烤箱倒数第3层25分钟（使用长帝电烤箱CKTF-30GS)
步骤7，蛋清用手动打蛋器打发，筛入糖粉，搅拌均匀即可
步骤8，把蛋白霜分装在裱花袋里加入想要的颜色揉均匀
步骤9，然后把裱花袋剪一个很细小口，在烤好的饼干上画上自己喜欢的图案再晾干（无需再烘烤）
步骤10，DIY的成果，是不是很有爱了呢
糖霜圣诞饼干的做法
叮叮当，叮叮当，铃儿响叮当。。。。。天越来越冷，离我家小宝念了一年的圣诞节马上也要到了。我月中要出差一段时间，圣诞节的时候估计都还没有回不。于是提前做几份点心给小宝，让他先体验一下妈妈带给他的圣诞气息。家庭烘焙现在越来越普遍了，听好友说前期参加2018年中国国际家庭私房烘焙大师赛，好多作品比专业的都还要专业。也是她推荐我用金龙鱼家的烘焙面粉，她说今年的比赛专用粉就是金龙鱼家的。她让我也努力努力，争取参加下一届的比赛。其实我玩烘焙，一直是以让孩子们吃为主，然后丰富一下自己的业余生活，让生活更有烟火味。送上今天的这一款简单版糖霜圣诞饼干，我家小宝早上看到都开心的叫起来了，今天早上走路都是带跳的呢。
材料：
金龙鱼糕点用小麦粉150克，玉米油50克，白糖50克，可可粉5克，糖粉200克，蛋清2个，柠檬汁适量，，
糖霜圣诞饼干的做法的做法步骤：
步骤1，这款菜谱的备料：金龙鱼糕点用小麦粉，白糖，玉米油，牛奶，可可粉。巧克力量后没有用到，本来是想拿来裱画边缘。
步骤2，将玉米油加至在打蛋桶里，然后再加入白糖打至完全融合。（要是有糖粉的最好用糖化，更相融一点，白糖打起来更加费时一点）
步骤3，然后再加入全蛋，我就一次性加入了，要是用黄油的朋友，那就要分次加入蛋液。
步骤4，打好是这个状态，色泽微淡，比较稠，桶体上面还有一点点糖粒，这个不影响。要使用糖粉就不会有这个现象了。
步骤5，然后将金龙鱼糕点用小麦粉加至到桶里。
步骤6，用刮刀揉拌好之后分二团，一团再加入可可粉，继续揉至融合。
步骤7，将面团移至保鲜袋里，再擀至厚薄在0.5左右的薄片，然后入冰箱冷藏半小时左右。
步骤8，这个时间里，咱们就备洗好要用的饼干模。
步骤9，将冷藏好的面皮，用饼干模压出形状，再移放至铺有烘焙纸的烤盘里。
步骤10，烤箱150度，烤制15分钟就可以。老话又来了，对于烤箱的温度及时间，咱们要结合自己家的烤箱性能来调整，不一定会是同温同时间的哦。
步骤11，饼干烤好之后，再备二个收清，再打一份糖粉，这个时候就要用到糖粉啦，我是二个蛋清的量，配入200克的糖粉。先打蛋清至微微粗泡，然后分次加入糖粉至糖霜状态是能微有纹理就可以啦。
步骤12，然后再分袋装好，分别挤入自己想要的色素。这个时候不用色素真的不行，因为咱要好看呢。我家色素色系不太全，但也是够用啦。
步骤13，饼干一定要凉透了之后，再分次将不同色系的糖霜挤裱在饼干表面。我画画功力差，画不出太仙太仙的，当然了这一步也可以交给孩子们来画。
步骤14，如图就是我画好的糖霜饼干，这画画功力真是幼儿园都没毕业的呢。
糖霜花生的做法
糖霜花生，东北地区俗称“花生蘸”，80后小伙伴们熟悉的儿时小零食。香甜酥脆，好吃的停不下。小伙伴们，今天来和六六妈一起重温这份儿时的甜蜜吧！
材料：
生的花生米200g，白糖（依个人口味）2勺-4勺，白水150ml，淀粉（依个人口味）适量，
糖霜花生的做法的做法步骤：
步骤1，准备材料。
步骤2，锅烧干，小火，放入生的花生米，不停翻炒。
步骤3，花生米炒熟（花生米皮子变红，花生逐渐炒出香味，发出啪啪的响声），关火。
步骤4，取不粘锅，倒入白水和白糖，小火熬糖浆。
步骤5，用筷子不停顺一个方向搅动。
步骤6，稍稍有一点拉丝，糖浆就熬好了。（这就是选择用筷子搅动的原因，方便判断是否拉丝，以免糖浆熬过头。）
步骤7，倒入炒好的花生米，迅速翻炒，使花生米均匀裹上糖浆。（注意，如果花生米粘在一起，不要用力戳，要轻轻用铲子轻轻分开。以免花生仁脱皮糖浆只包裹住皮子。）
步骤8，洒入淀粉，迅速翻炒，使花生米表面均匀蘸满淀粉。
步骤9，分几次洒淀粉，搅拌均匀。即可出锅。
步骤10，糖霜花生最好完全晾凉，凉透以后的花生特别酥脆。
步骤11，成品图。
步骤12，成品图。
步骤13，老爸不太喜甜，又做了份少糖的给他下酒。
挂霜腰果：腰果粘的做法
材料：
腰果100g，砂糖40g，淀粉10g，，
挂霜腰果：腰果粘的做法的做法步骤：
步骤1，无水无油的锅倒入淀粉，炒出生粉味
步骤2，糖加水，熬糖，熬到起大泡
步骤3，倒入腰果，翻炒均匀
步骤4，少量多次的倒入淀粉，每倒一次就翻炒几下，炒到看不到淀粉、炒到糖出现翻沙
步骤5，这样就做好了
步骤6，成品图
步骤7，再来一张
糖霜坚果
食材明细：
主料：：绚甸腰果100g，花生米50g，核桃仁100g，
辅料：：白砂糖150g，水适量，熟芝麻适量，
糖霜坚果的做法步骤：
1.除了腰果，其它坚果都是自家的有机坚果。
2.花生，核桃去壳，一起放在平底锅小火焙熟。
3.平底锅放一点点水，够把糖化开就行，小火熬糖，直到有鱼眼泡。
4.放焙好的坚果快速翻拌，让每粒坚果粘上糖浆，撒上芝麻，关火。
5.放凉后密封保存。
自制糖粉（糖霜）的做法
刚开始学烘焙的菜鸟，想做小饼干，可是忘记买糖粉了，还好家里有料理机，于是就上网找一下教程，自制糖粉了。
材料：
普通砂糖250g，淀粉10g，
自制糖粉（糖霜）的做法的做法步骤：
步骤1，在搅拌杯中倒入砂糖
步骤2，加入小许淀粉
步骤3，放入搅拌机中进行第一次搅拌
步骤4，第一次搅拌后先取出搅拌杯，摇晃一下
步骤5，再进行一次搅拌，把砂糖彻底磨成粉
步骤6，装入无油无水的密封瓶子就完成了
腰果虾仁的做法
很喜欢的一道菜，味道可口，而且颜色丰富。
材料：
腰果，虾仁，姜少许，蒜适量，芹菜，青椒，葱少许，，
腰果虾仁的做法的做法步骤：
步骤1，准备工作，将虾仁洗净，青椒切块，芹菜切段，姜切丝备用
步骤2，先将腰果煸炒至微微焦黄
步骤3，炒好后盛出备用，效果如图
步骤4，锅内倒少许油，放入葱姜蒜爆炒出香后倒入虾仁
步骤5，待炒至虾仁变色后，倒入先前的腰果，再倒入青椒和芹菜，翻炒后即可出锅，青椒和芹菜不易炒太久，影响口感。
糖霜山药
食材明细：
主料：：山药适量，糖适量，面粉适量，
辅料：：植物油适量，
糖霜山药的做法步骤：
1.山药去皮
2.切滚刀块
3.过清水洗净，撒上适量干面粉，用筷子搅拌，使之均匀粘到山药上
4.锅烧热，放入适量植物油，油烧热，放入山药
5.炸至焦黄
6.盛出待用
7.锅中油全部倒出，把锅洗净，放入适量糖，适量清水，糖和水的比例为2：1
8.大火烧至冒大泡泡，然后转小火，把水份耗干，糖冒出细腻的小泡泡，而且用铲子不断搅拌的过程中能感觉到沙沙的声音
9.放入山药，关火
10.不断的翻炒，冷却后糖全部粘到山药上
11.成品
腰果玉米的做法
玉米具有排毒养颜、降血压、降胆固醇和预防便秘等作用；腰果含有丰富的不饱和脂肪酸和油脂，有保护心血管、润肠通便、强身健体和润肤抗衰老的功效。腰果玉米这道菜吃起来清甜酥脆，还有润肤美容的食疗效果。
材料：
腰果，玉米，西芹，味精，盐，，
腰果玉米的做法的做法步骤：
步骤1，将芹菜摘洗干净，切成小段。将玉米粒和芹菜段分别放入开水中焯烫，芹菜焯烫完要立即过凉。
步骤2，炒锅倒入适量油，放入腰果，小火慢慢的炒熟，再放入玉米粒和芹菜段，加入盐，味精，快速翻炒几下就可以出锅了。
食材大全《糖霜腰果的做法》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了糖霜专题，希望您能喜欢！
