食材指制作食物时所需要使用的原料，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，美食文化的根在于食材，你见过哪些低中高食材呢？在此，你不妨阅读一下【花生芝麻糊】自制传统养生小食的做法，欢迎大家参考阅读。
“芝麻糊”，总勾起脑海里远久的回忆，耳旁仿佛传来窗外那忽远忽近的吆喝声：“芝麻糊啊，芝麻糊啊”……当下课铃响，再也按捺不住冲出课室，恨不得瞬间让那清甜麻香充斥于唇卤间。如今，这亲切的吆喝声已在大街小巷消失匿迹，但“芝麻糊”材料易得，操作简单，我们也可以在家中，亲手做出这传统的养生小食，同时也避免食品问题带来的困扰。芝麻糊，一直以来都是秋冬季节民间很传统的养生食品，可以滋补强身、延年益寿、补充热量、延缓衰老、乌润头发。现在从超市、甜品屋买来的芝麻糊，再也没有儿时那个味了，何不和我一样，亲自动手去“寻找”那儿时的味道。
材料：
生黑芝麻100克，糯米50克，冰糖50克，生花生米100克，开水800ml，，
【花生芝麻糊】自制传统养生小食的做法的做法步骤：
步骤1，材料备好。
步骤2，将生花生米放入平底锅里，小火慢慢翻炒熟（炒到会发出噼啪声，并有香味就熟了）。
步骤3，生黑芝麻提前洗净，放到筛网中晾干水份，再把生黑芝麻放入平底锅里，小火翻炒至发出噼啪声跳起来时就炒熟了（别炒太久了，时间长口感会发苦）。
步骤4，炒好的黑芝麻与糯米混合，花生去皮待用。
步骤5，将去皮的花生米放入破壁机里，盖上盖子，启动磨研键，打成细腻的花生粉取出。
步骤6，再把混合好的黑芝麻和糯米、冰糖放入破壁机里，注入800ml的开水，盖上盖子，启动五谷键搅打1或2个程序，打成细腻的芝麻糊（根据芝麻糊的细腻度来调整搅打的时间）。
步骤7，然后把芝麻糊过滤一下，也可以不过滤，过滤后的口感更细腻香滑。
步骤8，把装上芝麻糊的煮锅放到炉子上，小火边煮边搅拌，煮开即可。
步骤9，把花生粉撒在芝麻糊上，风味更特别，也可以把花生粉改为杏仁粉或核桃粉，品尝不同的风味。
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养生芝麻糊的做法
材料：
黑芝麻150g，大米30g，糖适量，水1L，
养生芝麻糊的做法的做法步骤：
步骤1，准备好食材，拿出美的早餐机
步骤2，选择烙饼模式
步骤3，锅热后将黑芝麻放进锅中翻炒，炒香后倒出
步骤4，然后将大米放入美的早餐机中翻炒，炒香后倒出
步骤5，拿出美的破壁机
步骤6，将黑芝麻、大米、糖、清水依次倒入破壁机中
步骤7，破壁机选择米糊模式，点击开始。（也可以手机打开阿里云，选择破壁机米糊模式开始，从手机端时刻查看破壁机工作情况）
步骤8，破壁机工作完毕后倒出黑芝麻糊即可。
自制芝麻糊
食材明细：
主料：：芝麻600G，糯米400G，糖适量，
自制芝麻糊的做法步骤：
1.干净的芝麻先小火炒熟，注意别炒过火了。
2.洗干净的糯米打粉，这个超市就有卖，我家里有打粉所以就自己打了。
3.芝麻、糯米打粉。
4.把打好的糯米粉炒，炒至微黄后关火
5.迅速倒入芝麻粉和白糖（加入绵白糖比较好，因为绵白糖比较细，不用再打磨），利用余温将原料充分混合。
6.边搅拌边将颗粒碾碎，自己打的芝麻粉有点出油!
7.自己做的芝麻粉用手一捏会团起来，这就是和超市买的不同，多实在
8.凉后密封保存，喝起来用开水冲！
9.瞧，自己做的冲出来多黏糊~
小贴士：
这里我建议糯米粉和芝麻的比例为2：3，这个量最好！
炒芝麻和糯米粉要有耐心，尤其芝麻非常好熟！
自制黑芝麻糊的做法
黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸，在维生素E和维生素B1的作用参与下，能加速人体的代谢功能；黑芝麻含有的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分；黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸，有延年益寿的作用。
材料：
黑芝麻200克，糯米粉100克，白糖适量，，
自制黑芝麻糊的做法的做法步骤：
步骤1，原料。黑芝麻买的是炒熟的。
步骤2，小火炒糯米粉，炒的时候要不停的翻炒，防止炒糊。
步骤3，炒至糯米粉微黄后关火。
步骤4，黑芝麻用料理机打碎。
步骤5，混合黑芝麻粉和糯米粉。
步骤6，拌匀。
步骤7，芝麻糊用开水和匀。
步骤8，放入微波炉，高火叮2分钟。
步骤9，加适量白糖搅匀即可食用。
感谢您阅读“97美食网”的《【花生芝麻糊】自制传统养生小食的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了养生芝麻糊专题，希望您能喜欢！
