食材是组成各种美食的基本原料的统称，没有好的食材，不可能有好的食物。只有结合食材美食文化才能发扬光大，你对哪些食材情有独钟呢？经过小编精心整理，推出让零食变正餐【苹果肉丸子】的做法，为方便后续阅读，请你收藏本文。
若担心家里小朋友光吃零食，不吃正餐的话，可试试用点心面配搭水果，蔬菜，肉类等巧妙地组合，变化出能吸引小朋友的健康菜色，就能引起小朋友食欲。让它更加有营养，更加滴有食趣。。。。。
材料：
绞肉200克，苹果1粒，点心面1包，鸡蛋1粒，胡椒粉，鸡精粉，香油，，
让零食变正餐【苹果肉丸子】的做法的做法步骤：
步骤1，剁碎的肉肉。（肉类凭个人的喜欢选用）
步骤2，把点心面用擀面棍压碎。（点心面是不需煮直接吃的那种，所以是褐色的，要用方便面欲可)
步骤3，鸡蛋打匀备用。
步骤4，苹果去皮，去心切成小小碎粒。
步骤5，肉中加入苹果碎，半粒蛋液和调味料拌匀。
步骤6，拿少许肉馅放掌心用汤匙弄圆。（肉不要太多以免炸不熟）
步骤7，放人另一半的蛋液中裹上蛋液。
步骤8，再沾满点心面，在2掌之间来回轻轻甩打，按压弄圆。
步骤9，油中温，放入丸子中火炸熟即可。
步骤10，随个人喜欢沾沙拉酱，番茄酱或其他喜欢滴酱料。不沾也很美味囖。
97Msw.com相关知识
苹果肉桂面包的做法
苹果和肉桂天生一对儿。面包快烤好时，屋子里就开始飘起了苹果、红糖和肉桂粉美妙组合的香味，越来越浓......令人无比神往。当香味达到峰值，令你无法忍受这种诱惑时，面包就刚好可以出炉了。配着热茶热咖啡吃，真是神仙一般的感觉，别无所求了。这是快速面包的配方，不用发面，好吃又容易做。
材料：
中筋面粉260克，苹果2个，苏打粉7克，盐3克，鸡蛋2个，植物油60毫升或黄油（56克）60毫升，牛奶120毫升，白砂糖150克，红糖100克，肉桂粉1汤匙，
苹果肉桂面包的做法的做法步骤：
步骤1，把苹果去皮切小丁。有人迷恋肉桂的味道，有人不太习惯。如果你是喜欢肉桂的，可以用1/4茶匙肉桂粉把苹果丁拌一下。（有机苹果可以不削皮）
步骤2，黄油放一个大碗中，进微波炉15秒软化，加入150克白砂糖搅匀，之后加入2个鸡蛋，120毫升牛奶和1小勺香草精华，搅拌均匀。
步骤3，在另一个碗中混合260克面粉、7克苏打粉、3克盐，搅拌一下。
步骤4，把面粉混合物倒入装黄油鸡蛋混合物的大碗中，搅拌均匀。
步骤5，在一个小碗中，把红糖和肉桂粉混合。这是撒在面包中间夹层的，肉桂粉最好别省略！
步骤6，把烤箱预热到175摄氏度（350华氏度）；面包烤盘里面涂薄薄一层黄油或者不粘喷雾。四个角一定要涂到，否则面包烤好后不容易扣出来。
步骤7，倒入一半面糊，铺上一半儿的苹果丁。
步骤8，在苹果丁上撒一层红糖肉桂粉。之后倒入另外一半面糊、苹果丁、红糖肉桂粉。
步骤9，烤50-55分钟。如果竹签或牙签插入面包中间，出来后是干净的，就可以把面包取出来了。这时候屋子里会飘满苹果、红糖和肉桂粉的香味。
步骤10，晾凉15分钟后，把面包倒扣出来。
步骤11，搭配果酱，是很棒的早餐和下午茶。当夜宵也不错。
步骤12，如果你喜欢更甜的口感，可以把半杯糖粉和一勺牛奶混合，搅拌成流动的糖霜淋在面包表面。
苹果肉桂卷
新烤箱到手，先做了这款心心念想的【苹果肉桂卷】
第一次尝试，也没有按传统做法，而是利用自制的苹果酱。
延续苹果酱的甜蜜，佐以肉桂粉的香气，在冬日午后烘焙一份温暖和幸福！
苹果肉桂卷
面团材料：鸡蛋70克、细砂糖60克、食盐5克、奶粉15克、清水165克、高粉380克、酵母5克，黄油40克。
馅料准备：苹果酱150g、肉桂粉8克。
苹果肉桂卷的做法
1、将除黄油外的全部原料混合，揉至扩展阶段，加入软化黄油才揉至完全阶段；
2、滚圆放入盆中盖上保鲜膜，送入烤箱进行基础发酵；
3、发酵期间处理馅料：苹果酱是事先熬好的，直接加入肉桂粉充分拌匀即可使用；也可用新鲜苹果切丁加融化黄油煮熟备用，在面团撒了肉桂粉之后再铺上黄油苹果丁即可。
4、面团发酵至原来2.5倍大时取出；
5、将面团分成两份，滚圆放入盘中盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏松弛半小时；
6、将松弛好的面团取出，正面向上放在硅胶垫上面，用手掌拍扁；
7、用擀面杖将面团擀成长方形，翻面再擀成长方形面片，在表面均匀铺上肉桂苹果酱，底部留出收口一边；
8、将面片由上而下卷起，将尾端捏紧收口；
9、分成10等份，另一面团同样操作；
10、将面胚切面朝上均匀码放在铺了烘焙纸的烤盘上；
11、送入烤箱进行最后发酵；
12、面包胚发酵至2倍大时取出放在温暖处，烤箱190度预热10分钟；
13、预热结束，将烤盘送入烤箱中层，180度烤25分钟；
14、出炉后脱模，表面抹上融化黄油，晾凉即可。
吃一个散发着迷人香气的苹果肉桂卷，
喝一杯热气腾腾的苹果红茶，
便是这个冬日午后的幸福和快乐！
网站小提示
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分，治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用
苹果肉桂吐司
这款新面包机里有了一个我超喜欢的功能，那就是自助和面这样一来在做面包的时候，可以根据面团的情况而增减时间，不得不说这个功能用起来真的很方便呐。这次手工整形做了个苹果肉桂吐司，苹果和肉桂如果单独食用的话，其实都不是很喜欢的食材，但偏偏两个搭配在一起却非常的美味，以至于现在吃这个口味的面包非常多。。
苹果肉桂吐司
食材：
中种面团：高筋粉250g，鸡蛋45g，冷水90g，酵母2g
主面团：细砂糖30g，盐2g，黄油20g
肉桂苹果馅：中等苹果2个，黄油10g，细砂糖35g，冷水30g，柠檬半个，肉桂粉1g
苹果肉桂吐司的做法
肉桂苹果馅：
1：食材准备好，苹果切成小薄片。
2：奶锅中放入黄油，小火融化。
3：加入细砂糖继续小火加热。
4：等到细砂糖融化了，加入冷水和苹果碎搅拌下。
5：小火煮15分钟左右，水分收干即可。
6：加入肉桂粉搅拌均匀备用。
面包的做法：
1：备好食材。
2：前一天晚上把中种面团揉成团，盖上保鲜膜，在冰箱冷藏发酵一夜。
3：发到2倍大。
4：把主面团里的材料除黄油外加入面包桶里。
5：再把中种面团撕成小块加入到面包桶里。
6：用手机下载并安装阿里小智，利用家里的WiFi将柏翠面包机8500W连接上，启动自助和面功能。
7：选择15分钟。
8：开始搅拌。
9：然后加入黄油。
10：再选择自助和面20分钟。
11：直到面团能拉出薄膜。
12：取出，在案板上擀长。
13：在面团的中间撒上苹果馅。
14：将左边的面片向中间折叠。
15：在折起的部分上撒上苹果馅。
16：再将右边的面片向中间折叠。
17：再次撒上苹果馅。
18：将面片卷成面团。
19：放入面包桶里。（提前把搅拌刀拿出来）
20：再启动发酵/烘烤功能，烧色中，重量500g。
21：进行发酵。
22：发到2倍大。
23：烘烤。
24：取出，倒扣在晾网上，放凉。
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牛奶和苹果能一起吃:两者同食有清凉解渴，生津除热，抗癌防癌的功效
苹果和洋葱能一起吃:具有保护心脏的功效，减少心脏病的发病率
感谢您阅读“97美食网”的《让零食变正餐【苹果肉丸子】的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了肉丸子的做法专题，希望您能喜欢！
