这几天已经快把北岛君的蜂蜜玩坏(๑•ั็ω•็ั๑)上镜次数太高啦~不过真的是很棒的蜂蜜哟,要不也不会引得我天天变着法子想吃它,哈哈哈~今天做的是一款很健康的甜蜜蜜小蛋糕,少油低糖,蜂蜜的香甜感觉非常幸福哦~
材料:
低筋面粉75g,鸡蛋3个,蜂蜜30g,白砂糖30g,玉米油15g,白巧克力(装饰用)少许,蜂蜜(抹表面)少许,香草精三滴,
#北岛山谷蜂蜜#蜂蜜千层蛋糕的做法的做法步骤:
步骤1,蛋清和蛋黄分开,蛋黄里加入30g蜂蜜。
步骤2,加入几滴香草精。
步骤3,打至颜色发浅。
步骤4,加入玉米油。
步骤5,再次打至颜色发白体积膨大。
步骤6,蛋清分三次加入白砂糖打至湿性发泡,即如图所示的能提起弯角的状态。
步骤7,把一半蛋清加入蛋黄中。
步骤8,上下翻搅均匀,注意不要划圈,手法要快以免消泡。
步骤9,再加入另一半蛋清以同样的手法翻搅均匀。
步骤10,筛入低筋面粉,快速以上下切拌的方式翻搅均匀。
步骤11,取几勺倒入6寸模具中铺平。
步骤12,放在烤箱上层,只开上管加热,200℃烤4分钟。
步骤13,表面上色立刻取出,再铺一层蛋糕糊,以同样方式烤4分钟。
步骤14,重复上一步骤直至所有蛋糕糊用完,我一共烤了四次。
步骤15,蛋糕晾凉后脱模。
步骤16,此时蛋糕很薄,切开后可以看到分层。
步骤17,蛋糕对半切开,一半抹上蜂蜜,把另一半叠上去。
步骤18,表面抹一层蜂蜜,然后装饰上白巧克力挤出来的小蜜蜂即可。
步骤19,成品~
回来先给北岛君交个作业。爸爸感冒咳嗽好几天了,昨天回来的路上专门买了些梨,不愿意喝药的爸爸总不会拒绝甜甜的蜂蜜银耳炖雪梨吧。从北岛山谷寄来麦卢卡蜂蜜来的及时,据说可以抗菌消炎抗氧化,喝了这一碗,爸爸肯定会飞快好起来!
材料:
银耳两朵,梨一个,枸杞一把,北岛山谷蜂蜜适量,
#北岛山谷蜂蜜#银耳炖雪梨的做法的做法步骤:
步骤1,银耳提前撕碎泡开。
步骤2,梨洗净,不去皮不去核,一起放进高压锅煮,大火上汽后转中小火半个小时左右。
步骤3,关火后等高压锅自然放气跳阀后打开锅盖。
步骤4,把枸杞撒进去,然后盖上锅盖焖一会儿。这样枸杞不会被煮的过分软烂,但是足以焖软。
步骤5,盛出待渐渐降温,加入适量北岛君的麦卢卡蜂蜜调匀即可~麦卢卡蜂蜜含有一种特殊的抗菌活性物——麦卢卡因子UMF,并无法在其它种类的蜂蜜中找到。其抗菌成分类似有一定尝试的苯酚,抗菌能力非常强大且活性稳定,不像一般蜂蜜的抗菌成分进入人体后易被热量及酶分解。所以不用担心热水会“烫坏”蜂蜜哦~
步骤6,成品~
收到了北岛君家的麦卢卡蜂蜜,布朗尼再次做起来~参考了ph大师的方子做了较大改动,原方子150g的糖粉减到100g,吃的时候淋上北岛君的麦卢卡蜂蜜,看起来更诱人,少了一分甜腻,多了一分蜂蜜清新的味道,而且麦卢卡蜂蜜还有杀菌消炎的作用哦~一起来试试吧~
材料:
黑巧克力70g,中筋面粉60g,鸡蛋两个,糖粉100g,坚果100g,麦卢卡蜂蜜适量,白巧克力适量,树叶适量,黄油125g,,
#北岛山谷蜂蜜#布朗尼蛋糕的做法的做法步骤:
步骤1,巧克力放入碗中。
步骤2,隔水加热至融化。
步骤3,加入黄油,隔水加热至融化。
步骤4,把碗从热水中取出,加入糖粉。搅拌均匀。
步骤5,两颗鸡蛋打散。
步骤6,分三次加入蛋液,每次都完全搅拌均匀后再加下一次,以免水油分离。
步骤7,加入面粉,搅拌均匀。
步骤8,加入切碎的坚果碎,我用了榛子,核桃和开心果,如果坚果是生的需要提前炒香或者用烤箱烤熟。
步骤9,倒入六寸蛋糕模具中。模具提前抹一层黄油并撒一层面粉以便脱模。
步骤10,撒上杏仁片装饰。
步骤11,烤箱180℃烘烤20分钟左右。
步骤12,烤蛋糕时做一些树叶巧克力装饰吧~树叶洗净擦干。
步骤13,白巧克力融化之后挤上去,用勺子抹平,我抹的有点薄了,大家做的时候可以适当再厚一点。然后放进冰箱冷藏至完全凝固。
步骤14,蛋糕烤好后取出,此时内部非常湿软不能切块,如果不追求切块的话热吃也很美味哦,如果要切块那就放凉之后送入冷藏室冷藏4个小时以上。
步骤15,冷藏好的蛋糕取出,切块,撒上一层糖粉。
步骤16,把白巧克力取出轻轻撕下叶片,放在蛋糕上,然后淋上北岛君的麦卢卡蜂蜜~有没有很诱人~
步骤17,成品~
步骤18,北岛山谷的麦卢卡蜂蜜~
步骤19,包装萌萌哒!
步骤20,蜂蜜颜色诱人,味道有淡淡的草药清新~
马上就要迎来开学季了,各种的忙又要开始了。早餐是不是各位家长要做好的头等大事呢?至少在我家里,早餐我都是天天妥妥滴在家里做好,让家里人享受好早餐才出门。好的早餐是美好一天的开始,所以我们大家都要做好哦。做早餐的时间真是说长不长,说短也不短。像我今天的这一款蜜汁火腿蛋卷就十分的简单。拌好蜂蜜面糊,入锅一煎制就可以美美享受了哦。在这里在感谢豆果及北岛山谷蜂蜜,谢谢你们的关注及肯定,谢谢你们让我品尝到了如此美味的蜂蜜。感恩。。。。
材料:
北岛山谷蜂蜜1大匙,鸡蛋2个,面粉300克,火腿3片,黄瓜适量,色拉油适量,
北岛山谷蜂蜜试用 蜜汁火腿蛋卷的做法的做法步骤:
步骤1,备好面粉,鸡蛋,北岛山谷蜂蜜,黄瓜,火腿片。
步骤2,将鸡蛋面粉拌至在一起。
步骤3,加入一大匙的北岛山谷蜂蜜及清水。
步骤4,拌至面糊顺滑无颗粒。
步骤5,热锅加少许的色拉油,盛入二大汤勺的面糊。
步骤6,煎至双面凝固熟透。
步骤7,即可出锅码盘,再将煎制好看火腿片码在上面,再将黄瓜改刀加至在里面,从下往上卷起即可。
步骤8,这样子一份蜜汁火腿蛋卷就完成了。
步骤9,北岛山谷蜂蜜让我们的生活更甜蜜更健康。
这次有幸得到试用北岛山谷蜂蜜的试用,感谢豆果及北岛君。前些天北岛君跟我细聊,他讲北岛山谷蜂蜜全部是新西兰原装进口,分为rewarewa(中国人把它叫做金银花蜜,其实根本不是)主要的功效是排毒、清除自由基、促进消化养颜那方面的;wildflower百花蜜,主要的功效是改善皮肤干燥、便秘、滋肝润肺,口感是最好的;还有就是新西兰独有的液体黄金:麦卢卡蜂蜜,主要的功效是强大的抗菌和抗氧化力,治疗鼻炎胃炎咽喉炎等多种疾病。当然了在没有收到蜂蜜时,我也是听听它的好。当我收到这蜂蜜时,我瞬间爱上了它,这稠感,这口感,这香味,这口感。。。一下子就爱上了它。将它拍图跟食友们分享时,食友们也是很期待它的味道,北岛山谷蜂蜜你继续你的各种好,让更多的人迷恋上你,将你带回家。收到蜂蜜后,我第一个想到的就是要用它用饮品,今天跟它相配的是百香果,百香果又称西番莲,是西番莲科西番莲属植物,是一种热带藤本攀附果树,果实甜酸可口,风味浓郁,芳香怡人。目前已知西番莲果实含有超过132种以上的芳香物质,是世界上已知最芳香的水果之一,有“果汁之王”的美誉。送上先,喜欢的朋友们可以参考一下哦。
材料:
北岛山谷蜂蜜2茶匙,百香果2个,温热开水1份,,
北岛山谷蜂蜜试用 百香果蜂蜜饮的做法的做法步骤:
步骤1,备好百香果及北岛山谷蜂蜜。
步骤2,盛一茶匙蜂蜜。
步骤3,再将百香果对切取果籽及汁水出来。
步骤4,冲入温热的开水,拌至融合后即可。
步骤5,这样子一份家庭自制的健康饮品就完成了。
步骤6,北岛山谷蜂蜜好到让你带它回家。
用蜂蜜和柠檬汁做腌汁儿,温度一上来,滋啦啦扎到鸡肉里,绽起鲜与甜。再煎得鸡腿儿两面焦脆,内里鲜嫩,腌汁儿浸进去,鼓鼓地很饱满,嚼劲十足,一口就绽了,比小时候吃的冰糖酸梅还要开胃。
材料:
小鸡腿3个,柠檬1个,蜂蜜30克,盐5克,黑胡椒2克,生抽15克,米醋15克,蒜蓉15克,小葱1根,,
柠檬蜂蜜鸡的做法的做法步骤:
步骤1,鸡腿沿着骨头把肉完整的剔下来。去骨可以先在最下面的骨节处用刀划一圈,再竖着从鸡腿肉中间切一刀,切到骨头。然后抓着鸡腿骨沿着骨头慢慢把肉剔下来,切断骨肉连接的部分就可以了。
步骤2,处理好的鸡腿肉撒点盐和黑胡椒粉腌制15分钟。
步骤3,腌肉的时候我们来做个料汁,把2大勺蜂蜜、1大勺柠檬汁、1大勺生抽,1大勺米醋、1大勺蒜蓉,混合搅匀。
步骤4,把酱汁淋在鸡腿肉上,正反面都要裹上酱汁。
步骤5,起锅倒油烧热,把鸡腿肉放进去煎至表面出现微焦的酱色,两面都要煎到位。
步骤6,再淋上盘里剩下的酱汁,继续煎至酱汁浓稠,鸡肉入味。还可以放几片柠檬,柠檬的酸香可以中和酱汁微腻的口感,最后撒上一些葱花。
步骤7,摆盘再淋上锅内剩下的酱汁。咸香入味,酸甜开胃,一定要试试看呀。
材料:
柠檬5—6只,蜂蜜,盐少量,,
蜂蜜腌柠檬的做法的做法步骤:
步骤1,先用少量的盐擦拭柠檬的表皮,然后用清水洗干净再擦干,切成薄片待用。
步骤2,准备好一个密封的玻璃罐,把切好的柠檬片铺好一层之后就淋上蜂蜜(注意要把蜂蜜覆盖到全部的柠檬片之后再铺第二层),以此类推不断地铺好一层层的柠檬片,最后盖好盖子放到冰箱里腌三天就可以喝了。
步骤3,每天早上空腹时用凉水冲一杯来喝对身体很有益处的。在泡红茶的时候也可以加一点点蜂蜜柠檬就可以自制蜂蜜柠檬红茶了。
端午节又是吃杨梅的季节,可是很多人,不会清洗杨梅,吃的时候觉得不干净,现在把清洗杨梅的方法分享给大家
材料:
杨梅,蜂蜜水,盐,,
柠檬蜂蜜杨梅的做法的做法步骤:
步骤1,放盐,清水,
步骤2,浸泡20-30分钟;
步骤3,自己摘的杨梅,有点多哦,分了二个盆子洗;不想挤压;
步骤4,浸泡20-30分钟之后,水有点变红色;
步骤5,清水清洗几次,水变清了,即可;
步骤6,沥干水,装盘,
步骤7,加入柠檬蜂蜜水,或酸奶、炼乳、白糖。放入冰箱,冷却,随时可以吃哦
材料:
柠檬3个,蜂蜜200g,
蜂蜜渍柠檬的做法的做法步骤:
步骤1,柠檬用洗净,然后用盐搓一搓(因为有些商家为了好看,会在水果表面上一层食用蜡),再用水洗净,用刀在表面刮一刮,就知道有没有蜡了。
步骤2,把柠檬两头切除不要,不然泡水会有苦味。切成薄片。
步骤3,准备一个没有水没有油的密封罐装柠檬片。我用的是罐子原来就是装蜂蜜的,蜂蜜快吃完了,拿来腌渍柠檬片刚刚好。
步骤4,在密封罐里,放一片柠檬,舀一勺蜜,放一片柠檬,舀一勺蜜……直到装满为止。装的时候可以磕一磕罐子(就像小时候往空瓶里装雪花膏一样,防止有空气躲在下面)。柠檬在装的过程中会出水,蜂蜜自然会被冲淡一些。一定要保证最上面一片柠檬也要被蜂蜜盖过。
步骤5,所有柠檬都装好了,盖上盖子,放进冰箱。三天以后,就可以解馋啦。舀点蜂蜜,加片柠檬,用水冲泡(别用开水,一是会破坏蜂蜜的营养成分和柠檬的VC,二是会让口感更酸),酸甜好味,美白淡斑~
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