不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，没有好的食材，不可能有好的食物。中国美食文化很重视食材，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,你不妨看看蜂蜜枸杞红柚茶的做法，在此提醒你收藏本页，以方便阅读！
做这个柚子茶，基本上属于反复折腾式，这样苦味才会降到最低。其实无论做柚子酱或这个柚子茶再怎么折腾都还会有种淡淡的苦味，我们尽可能的把苦味降低到能接受的范围。好吧，把折腾任性到低呗
材料：
红柚1个，盐适量，冰糖90g，蜂蜜120g，枸杞适量，，
蜂蜜枸杞红柚茶的做法的做法步骤：
步骤1，柚子、冰糖、蜂蜜、枸杞备用。
步骤2，先把柚子洗净，用细盐搓掉柚皮上的果腊，用温水泡几分钟，洗净。
步骤3，准备一把削皮刀，把柚皮薄薄的削下来，尽可能少带白色的部分。
步骤4，把柚子皮切丝，越细越好。
步骤5，用盐反复的搓柚皮丝，用水冲洗干净。同样反复几次。
步骤6，然后放盐水浸泡四五个小时或放冰箱隔夜，其间可多次换水。
步骤7，剥下柚子的果肉
步骤8，把柚皮丝放盐水锅，再焯两次。这样反复折腾后，柚子皮的苦味就会大大的降低了。
步骤9，把柚子皮和冰糖放锅，放水，煮沸。
步骤10，等到柚子皮发亮时放入柚子肉继续煮。
步骤11，枸杞洗净泡水
步骤12，等柚子煮到粘稠，起锅前10分钟左右放入枸杞。
步骤13，盛到盆里放凉，兑入蜂蜜。
步骤14，装入无水无油小瓶（我顺势放到快用完的蜂蜜瓶了），盖紧盖子放冰箱。随吃随取。
步骤15，再来一张
97msw.cOm延伸阅读
红柚蜂蜜茶
食材明细：
主料：：红柚1个，
辅料：：冰糖400g，蜂蜜200g，水800g，
红柚蜂蜜茶的做法步骤：
1.柚子取表层皮备用
2.皮放锅里加一点盐煮开，关火泡一会再清洗，这样可以更好的清洗表皮的脏物，还可以去苦味
3.切丝，越细越好
4.果肉掰碎
5.准备冰糖
6.凉水直接下锅烧开
7.小火煮大概半小时左右
8.煮到变稠了，水分基本蒸发完，就可以出锅了
9.倒入碗里待凉
10.不烫的时候加入蜂蜜拌匀
11.凉透装入密封盒放入冰箱冷藏，想喝时挖两勺，甜中带一点苦味，非常好喝，我十分喜欢，朋友们喜欢就自己动手吧?
蜂蜜红柚茶
食材明细：
主料：：红柚果肉900克，冰糖400克，蜂蜜350克，清水1000克，
蜂蜜红柚茶的做法步骤：
1.柚子为了看上去美观通常都会在表皮封一层蜡，所以要用食盐在柚子上轻轻搓揉，然后冲洗干净。
2.用果皮刀将柚子的外皮削下来，削的时候一定要薄，尽量只削黄色的部分，白色部分可以根据自己的口味取舍。柚子的第一层是柚子皮，这是柚子祛痰镇咳的精髓所在，然后是柚子皮与柚子果肉之间的白瓤，这是柚子最苦的地方。
3.用刀尽量刮去里面的白瓤，刮成薄片的柚子皮改刀切成细丝，越细越好。
4.用食盐用力揉搓柚子皮丝，使苦味析出，再用清水洗净，这个步骤可重复两到三次。将柚子皮丝放在清水里浸泡，在水里加点盐，可以帮助去除苦味，浸泡的时间需要长一些，可以浸泡一个晚上。
5.将浸泡好的柚子皮丝放在清水里煮大概１０分钟，煮的时候再加点盐，同样去除苦味，最后用清水把柚子皮丝冲洗干净并沥干水分。
6.剥出柚子肉撕碎。
7.把柚子肉和柚子皮丝放入干净无油的锅中，加入清水和冰糖，用中小火熬。
8.熬至黏稠，柚子皮丝金黄透亮即可。大约需要1小时左右，注意，熬的时候要经常搅拌，以免粘锅。
9.放凉后加入蜂蜜，搅拌均匀就做成蜂蜜柚子茶了。可以把做好的柚子茶放进搅拌机里打碎，装进容器中密封，放入冰箱冷藏，３天后就可以饮用了。放置时间越长，苦味就越弱。
10.喝的时候用温水冲泡即可。
小贴士：
挑选柚子的五个窍门 ：
1、选尖不选圆，越尖越好。
2、选大不选小，大个头成熟的会更好。
3、选黄不选青，黄色的比青色的更成熟。
4、选重不选轻，重的果实比较饱满。
5、挑选柚子时用手指按住底端，按不动的最好。
闯过这五关挑选出来的柚子，那是“相当好吃”!
蜂蜜紅柚茶的做法
参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料：
蜂蜜300g，紅柚1个，鹽少许，罐子1个，
蜂蜜紅柚茶的做法的做法步骤：
步骤1，把柚子剥开，先把多余的白瓤切掉
步骤2，再把黃皮和白瓤分離，如果不把白瓤分離干淨會導致成品的柚子茶苦苦的…
步骤3，分離后的皮，比較考刀功吧!不過你可以慢慢一點點切…然後用熱水加鹽煮一下，大概兩三分鐘…關火，就由它泡在水里泡著，備用
步骤4，到果肉了…因為我喜歡紅柚…稍帶點苦較酸，這種苦與白瓤的苦是不一樣的哦…別混了…如果你喜歡甜的可選沙田柚一類的白柚…這要看個人口味…
步骤5，把果肉剝皮去核，掰散了，如果你嫌麻煩可以掰成小快也可以
步骤6，把備用的柚皮瀝干切成絲，越細越好，然而拿一半的果肉和少許柚皮絲打碎，打不動可加少許少，打碎后備用
步骤7，到煮了，把果肉倒入，加少許水，方便煮，少許水就好了，水如果多了就要煮很久，煮時要不斷攪拌，避免糊底
步骤8，煮到半干時，把打碎的果肉還有切好的柚皮絲倒入一起煮，（如果喜歡甜的朋友可以到這一步時加少許糖，因為本人喜酸，就不加糖，后面加的蜂蜜已經可以滿足我了，嘻…）直到煮到還有少許濕潤度就好了
步骤9，把煮好的柚子放涼了…切記要放涼了，再拌入蜂蜜，柚子熱時拌入蜂蜜會破壞蜂蜜的營養，切記!
步骤10，拌好后，裝入罐子中，放陰涼的地方四五天后就可以沖水飲用了，放冰箱也可以，放冰藏室就好了!
食材大全《蜂蜜枸杞红柚茶的做法》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了枸杞的做法大全专题，希望您能喜欢！
