只有正常的食材才能有正宗的美食，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，中国人历来对食材非常讲究，你见过哪些低中高食材呢？为此，小编特意呈上“甜杏果酱的做法”，还请多多关注我们网站！
材料：
杏子果肉500g，细砂糖200g，柠檬汁50g，，
甜杏果酱的做法的做法步骤：
步骤1，把杏子洗干净，用小刀削去皮，去核，取下果肉；
步骤2，将杏子果肉切成小丁，加入细砂糖拌匀，静置几小时；
步骤3，将糖渍好的杏子果肉倒入不粘锅内，开火煮；
步骤4，煮开后，倒入全部量的柠檬汁，搅拌均匀，转中小火；
步骤5，熬至果肉透明，浆汁浓稠即可关火，整个过程要边加热边搅拌，以免蘸粘锅底；
步骤6，将做好的果酱，晾凉到85度左右装瓶，瓶口处可以喷少许高度白酒，密闭保存；
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杏果酱的做法
这个季节正是杏成熟的时候，做点杏果酱，用来抹面包吃吧。
材料：
杏300g，糖100g，柠檬半个，，
杏果酱的做法的做法步骤：
步骤1，杏洗干净
步骤2，去核儿，掰两瓣，加入糖，腌渍1小时。
步骤3，这是一小时后的样子
步骤4，用料理机打碎。
步骤5，放平底锅内，挤入柠檬汁，小火慢熬，直至浓稠即可。
步骤6，玻璃瓶消毒，待果酱自然冷却后装瓶。
黄杏果酱的做法
黄杏果实营养丰富，含有多种有机成分和人体所必须的维生素及无机盐类，是一种营养价值较高的水果。将它做成果酱，搭配酸奶或吐司那是相当好吃哒！
材料：
黄杏1500克，细砂糖320克，
黄杏果酱的做法的做法步骤：
步骤1，黄杏洗净去核。
步骤2，将黄杏放入不粘锅中，加入细砂糖。
步骤3，大火一边翻炒一边按压。
步骤4，炒至黄杏变成细腻的果泥，转中小火不停翻炒。
步骤5，炒至汤汁变浓稠即可关火。
步骤6，晾凉后装入干净的容器里，密封放入冰箱冷藏保存。
步骤7，酸酸甜甜的很好吃哦！
果酱—杏酱的做法
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材料：
杏1000g，柠檬1个，冰糖20个，，
果酱—杏酱的做法的做法步骤：
步骤1，把杏拔皮，切成小块放入乐扣盒中，柠檬压成汁。倒入盒中。放适量冰糖。封好盖子。放入冰箱腌制10小时。
步骤2，把腌制好的杏倒入锅中，大火煮开，撇去白沫。
步骤3，大伙煮开后转小火，不停的搅动，以免沾锅，熬稠。
步骤4，趁热装入罐子中，撒一层白糖，盖上盖子，倒置。放凉。
杏果果酱的做法
杏果营养价值非常高。但是不可以多吃，多吃会长疖子。爱上火。现在是杏果上市的季节。吃应季水果很好。因为爸爸买回来的杏果熟的太好了，又太多了，放在家里一晚上就坏了很多。无奈，把好的挑拣出来。做了果酱。这样，又方便吃，又便于携带，关键保质期也稍微长一点。
材料：
杏果看杏果大小，我的比较大，做了半瓶，用了三个熟透的果子，白糖多些。因为要保存也要粘稠，柠檬适量柠檬汁，，
杏果果酱的做法的做法步骤：
步骤1，嗯，直接看成品吧。昨晚上忘记照了。1杏果，洗净，切开两半。去皮。因为我是熟透的杏果。所以软软的，用勺子碾压，就变成了酱状。
步骤22，柠檬果切开，用手用力挤出柠檬汁。适量。加入打好的酱中，搅拌
步骤33，锅子洗净，不要有油。
步骤44，大火锅子烧热转小火
杏肉果酱的做法
妈妈买的杏放了一个星期还又酸又硬。于是做成果酱来拯救它。
材料：
香白杏大概4／5斤，糖300克，盐2克，，
杏肉果酱的做法的做法步骤：
步骤1，把杏去核
步骤2，切成小块
步骤3，放如糖和少许盐腌半小时左右
步骤4，腌好的下锅了
步骤5，开始煮
步骤6，大火煮开
步骤7，小火继续煮，边煮边用铲子压一压
步骤8，边煮边搅拌。直到水分蒸发，果肉变成黏稠的糊状。稍微冷却后调入蜂蜜。
步骤9，晾凉
步骤10，彻底冷却晾凉后装瓶密封好放冰箱慢慢吃
甜杏羊肉的做法
材料：
羊肉（切块）430g，白洋葱（切丁）95g，蒜瓣1个，姜片1片，胡萝卜（切块）150g，杏干3片，植物油1汤匙，孜然粒（碾碎）1茶匙，茴香籽（碾碎）1/2茶匙，黑胡椒1/4茶匙，水400毫升，茄膏1汤匙，
甜杏羊肉的做法的做法步骤：
步骤1，油预热，切好的羊肉放入锅中，将羊肉煎至各面金黄色，盛出羊肉。
步骤2，洋葱，孜然，茴香，大蒜依次放入装有羊油的锅中，不断搅拌，放入茄膏，炒至洋葱呈现透明色。
步骤3，将羊肉，水，姜片，杏干，盐，依次倒入锅中，微沸炖煮1小时。
步骤4，将胡萝卜放入锅中，微沸炖煮半小时。（当胡萝卜放入锅中后，若水不够，加水使液体与食物相持平）
步骤5，出锅即可。
香草杏果酱
今天的这个杏子果酱
是比较偏酸的口味，应该跟杏的品种有关
我想喜欢吃话梅的姑娘应该都会很爱的
因为她特别讨我家小丫头的喜欢
她会时不时从冰箱里取出来，直接一小勺入口
酸酸甜甜，还有香草的味道
就任它在嘴里慢慢溶化
满口都是杏的香浓
香草杏果酱
材料：杏肉800g,细砂糖400g，柠檬半个，香草荚1根
香草杏果酱的做法
1.洗净滤干水份的杏去核后放入大盆中，加入细砂糖。
2.搅拌均匀后加入半个柠檬的汁，刮开的香草荚。
3.搅拌均匀放冰箱里腌2-3个小时。
4.中大火都煮至沸腾，调小火继续熬煮。
5.不断搅拌，大约40分钟左右煮至粘稠透亮就好了。
6.趁热装入消毒过的干燥的瓶子里密封保存。
美食小提示
1.果酱中的糖用量较多，大约是30%--50%，这个杏比较酸我用了50%的糖，不建议再减
糖在果酱中可以增加果胶的析出，增加果酱的粘稠度。
2.煮果酱可以用不锈钢锅或不粘锅，不能用铁锅。
3.果酱煮沸以后，将火调小要不断地搅拌，也要防止煮沸的果酱溅出烫到手。
4.果酱的瓶子，洗净后可以放在烤箱中高温烤干，煮好的果酱趁热放进小瓶里，密封起来，放在冰箱里慢慢吃，取用时要用干净的小勺，开盖好尽量一周内吃完。
黄杏果酱
食材明细：
主料：：黄杏1000克，
辅料：：白砂糖300克，蜂蜜100克，
黄杏果酱的做法步骤：
1.新鲜黄杏1000克。
2.黄杏洗净、去核；铺一层黄杏，撒一层白砂糖，腌制2个小时。
3.腌制好的黄杏。
4.腌制出了汁水。
5.将黄杏和汁水倒入不粘锅中烧开。
6.汁水会变多，并有许多大泡泡，转中小火慢慢煮。
7.煮到汁液浓稠时关火。
8.晾到温热时加入蜂蜜搅匀。
9.准备好可密封的瓶子，高温消毒后擦干备用；温热的果酱装瓶，尽量装满，盖好盖子后倒扣10-15分钟；凉后放入冰箱中冷藏食用。
小贴士：
1、成品口感酸酸甜甜的，很不错。如果喜欢更甜的，可以按照杏和糖+蜂蜜的比例为5:3来制作。
2、果酱要趁热装进瓶子里，尽量装满，倒扣10-15分钟，让果酱的余温杀除可能附留在瓶盖上的微生物，并尽量制造瓶内真空的环境，减少细菌滋生，以延长保存的期限。
自制桃杏果酱的做法
桃和杏都是夏季的应季水果，但是都不好保存，将其制成果酱，则能保存很长时间，即使过季之后，还能品尝至其中的鲜味。
材料：
油桃1个，白杏5个，黄杏15个，白砂糖100克，玉米淀粉20克，，
自制桃杏果酱的做法的做法步骤：
步骤1，将油桃、白杏、黄杏用淡盐水浸泡30分钟，然后清洗干净，沥水，
步骤2，黄杏去核，取果肉，
步骤3，白杏去核，切成小块，
步骤4，油桃去核，切成小块，
步骤5，将三种水果分别用料理机打成糊，然后倒入面包机内桶中，
步骤6，加入白砂糖，
步骤7，加入玉米淀粉，
步骤8，将内桶装入面包机内，
步骤9，启动面包机的果酱功能，默认时间是1小时20分钟，
步骤10，待面包机程序运行结束后，果酱就做好了，
步骤11，将做好的桃杏酱，放凉后，装入保鲜盒中，冷藏保存，
步骤12，抹面包吃，或是搅拌在酸奶中，味道极佳。
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