食材是组成各种美食的基本原料的统称，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，食材决定了美食文化的高度的深度，你对食材有一定研究吗？经过搜索整理，小编为你呈现“秋冬寒咳炖品之炖盐橙的做法”，欢迎大家阅读，希望对大家有所帮助。
秋冬时节，咳嗽的人渐多……大家都知道冰糖炖雪梨对治疗火咳很有效，这款炖盐橙则对付寒咳很有效。咳嗽的朋友们试试吧？
材料：
橙子一个，盐少许，
秋冬寒咳炖品之炖盐橙的做法的做法步骤：
步骤1，橙子洗净。
步骤2，切去盖子部分。
步骤3，牙签扎孔
步骤4，撒些盐让盐份顺小孔渗透。
步骤5，盖上盖子，隔水炖15至20分钟。
步骤6，趁热食用，治疗寒咳、很有效！
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燕窝炖橙
食材明细：
主料：：燕窝5g，橙子1个，
辅料：：冰糖适量，清水适量，
燕窝炖橙的做法步骤：
1.燕窝、橙子、冰糖。
2.燕窝以冷开水浸泡5-6个小时，挑去羽毛及杂质洗净。
3.橙子用洗洁精刷洗干净。
4.橙子切去底部，这是为了能放平稳。
5.橙子切开顶部。
6.挖掉部分橙肉。
7.放入泡发的燕窝，加点点水，盖上橙盖。放入碗内（或炖盅）。
8.在碗内放入适量冰糖，清水，约大半碗这样。挖出来的橙肉也可以放在碗内一起炖。
9.放进锅里跟水炖2小时。
桃胶炖银耳 美容养颜之圣品的做法
这款滋润的糖水有滋阴养肺、清血降脂，美颜嫩肤的效果，喝起来口感温润绵滑，很享受。桃胶，又称桃树胶，是由桃树上自然分泌出来的桃树油经化学反应而制得的浅黄色粘稠液体，经进一步干燥，粉碎为固体颗粒状，是一种浅黄色透明的固体天然树脂，除补充胶元蛋白之外，桃胶本身的药用功效更佳，内服可养肠胃，同时对面部粉刺、痤疮、色斑均有疗效。银耳性平无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺。银耳中含有丰富的蛋白质维生素等，所以银耳有抗老去皱及紧肤的作用，以银耳磨粉敷脸还可以去雀斑黄褐斑等。银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用是良好的润肤佳品。
材料：
桃胶25克，银耳半个，冰糖适量，，
桃胶炖银耳 美容养颜之圣品的做法的做法步骤：
步骤1，准备好材料。
步骤2，桃胶要用清水浸泡十个小时以上，（桃胶看着不大，但是泡完之后会发得很大。）
步骤3，用手把桃胶捏碎，仔细清洗并挑去杂质。
步骤4，银耳提前两小时浸泡至发。泡发好的银耳去根，撕成小碎块（碎点可以简短熬制的时间）
步骤5，将银耳和桃胶放进锅内，加水炖开后转小火慢炖60—90分钟。（压力锅的话慢炖40分钟）
步骤6，最后15分钟加入冰糖炖至溶化。
步骤7，汤汁粘稠，银耳软糯，冷藏后食用口感更佳。
鲜橙炖蛋
橙子用盐搓洗干净。用刀在1/3处切花刀。刀要深一点，切断里面的橙肉。用勺子挖出橙肉。
材料：
主料：橙一个，牛奶一盒，
辅料：鸡蛋一个，，
鲜橙炖蛋的做法步骤：
1. 橙子用盐搓洗干净。
2. 用刀在1/3处切花刀。
3. 刀要深一点，切断里面的橙肉。
4. 用勺子挖出橙肉。
5. 用纱布包起来。
6. 挤出橙汁。打个鸡蛋。
7. 挤出橙汁。打个鸡蛋。
8. 放点糖。
9. 放入牛奶。
10. 用滤网过滤一下。
11. 盛在橙皮里。
12. 放进锅里蒸15分钟。
13. 取出稍凉就可开动了。
广东秋冬清润靓汤之海底椰炖雪梨
食材明细：
主料：：雪梨1个，北杏10g，枸杞10g，
辅料：：海底椰1块，蜜枣2个，冰糖10g，
广东秋冬清润靓汤之海底椰炖雪梨的做法步骤：
1.食材展示：雪梨1个 海底椰1块 北杏10g 蜜枣2个 枸杞10g 冰糖10g。
2.首先把雪梨洗干净去核切块。
3.加入适量的水，这个要看你的炖盅大小决定。九分满水即可。
4.盖好盖子放入锅中，大火炖，水开后转小火慢炖1个小时即可~~~
5.盖好盖子放入锅中，大火炖，水开后转小火慢炖1个小时即可~~~
6.我用的是这种炖盅。
7.我用的是这种炖盅。
8.炖好啦~~~出锅前关火，放入干净的枸杞，盖上盖5分钟即可出锅。
9.炖好啦~~~出锅前关火，放入干净的枸杞，盖上盖5分钟即可出锅。
10.成品！！刚才偷偷尝了口，非常好喝。北杏有点苦，加入蜜枣和冰糖雪梨非常适合。
11.成品！！刚才偷偷尝了口，非常好喝。北杏有点苦，加入蜜枣和冰糖雪梨非常适合。
12.这个润肺止咳很好，国庆假期后最适合喝这个啦~~~
小贴士：
炖的时间和火候很重要~
鲜橙牛奶炖蛋
食材明细：
主料：：牛奶4汤匙，鲜橙1个，鸡蛋3个，适量，
辅料：：白糖2茶匙，
鲜橙牛奶炖蛋的做法步骤：
1.鲜橙去顶，掏肉榨汁
2.橙汁加牛奶白糖，将鸡蛋打散，打好的蛋液用滤网过滤
3.开锅后将盛有蛋液的鲜橙覆上保鲜膜上锅蒸3-5分钟即可
秋季止咳润肺炖品—金莲花炖梨的做法
从坝上回来的时候还带回来一些金莲花，金莲花在观赏与药用价值缺毫不逊色于欧美。民间素有“宁品三朵花，不饮二两茶”之说，被誉为“塞外龙井”。还具有具有消炎止渴、清喉利咽、清热解毒、排毒养颜的功效，对慢性咽炎、喉火、扁桃体炎都有预防和治疗作用。最近是越发的感觉秋季干燥了，嗓子也时不时的疼，这几天用金莲花和雪梨，冰糖一起炖，喝了几次，感觉嗓子好多了，看来这金莲花真的是清喉利咽的好食材。。在炖甜品的时候用老冰糖的效果会比较好。。
材料：
雪梨1个，老冰糖30g，金莲花4朵，水500ml，
秋季止咳润肺炖品—金莲花炖梨的做法的做法步骤：
步骤1，备好材料。
步骤2，雪梨切小块。
步骤3，砂锅里倒入水500ml，把梨块倒入里面。
步骤4，再倒入老冰糖。
步骤5，中小火煮10分钟，关火。再倒入金莲花焖10分钟。
步骤66，：就好了。
止咳良方蒸盐橙的做法
亲身体验，有效！
材料：
橙一个，盐少许，
止咳良方蒸盐橙的做法的做法步骤：
步骤1，切开橙皮保留做盖，装一小碗内，用筷子在肉上戳几个孔，撒上盐
步骤2，加盖上蒸锅蒸10分钟
步骤3，弃皮，橙肉同汤趁温热服下。
感谢您阅读“97美食网”的《秋冬寒咳炖品之炖盐橙的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了炖鸽子的做法专题，希望您能喜欢！