中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，地方美食通过就是因为使用了地方食材。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你平时对食材了解比较多吗？下面是小编为你精心整理的“火龙果酸奶的做法”，还请你收藏本页以便后续阅读。
材料：
火龙果1个，酸奶500ml，樱桃适量，，
火龙果酸奶的做法的做法步骤：
步骤1，火龙果切丁倒入豆浆机，加入酸奶开始工作！
步骤2，将打好的火龙果酸奶倒入杯中，装饰上樱桃即可
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火龙果酸奶果冻
食材明细：
主料：：红心火龙果半个，
辅料：：原味酸奶250克，炼乳30克，吉利丁片15克，
火龙果酸奶果冻的做法步骤：
1.准备所有食材
2.吉利丁片用冰水泡软备用。
3.火龙果去皮，榨成果汁，加15克炼乳备用。约280克左右。
4.吉利丁片隔水融化，分成两份
5.份倒酸奶中，一份倒火龙果中搅拌匀备用，酸奶加15克炼乳（酸奶不加炼乳也行）。
6.如图所示，分别将一部分酸奶液和火龙果果汁倒容器中，然后放冰箱冷藏，直到凝结为止。
7.然后取出，将另外颜色的液体倒入，继续放冰箱冷藏，直到凝结为止。
8.成品。
小贴士：
夏天吉利丁片可以多放点，不要少放，否则不宜凝结。
火龙果酸奶雪糕的做法
材料：
火龙果1个，酸奶适量，蜂蜜适量，，
火龙果酸奶雪糕的做法的做法步骤：
步骤1，准备好材料，忘记拍蜂蜜了～
步骤2，将火龙果对半切开
步骤3，用勺子将果肉挖出，放入料理机
步骤4，打成果泥
步骤5，将酸奶倒入果泥中
步骤6，加入适量蜂蜜，搅拌均匀
步骤7，倒入模具中
步骤8，放入冰箱冷冻5小时以上，冻硬即可
步骤9，吃的时候小心，火龙果滴在衣服上很难洗净哦！
火龙果酸奶冰棍的做法
无冰棍，不夏天。冰棍跟雪糕不同，它是用果汁、酸奶等冷冻制成的，口感属硬质，但是好在它低脂天然。虽然奶油雪糕醇香好吃，但是高热量真的伤不起，做点水果酸奶冰棍解解馋也是不错的。
材料：
火龙果泥80克，浓稠酸奶200克，炼乳适量，，
火龙果酸奶冰棍的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材
步骤2，火龙果泥加入适量炼乳拌匀
步骤3，拌好的火龙果泥，倒入冰棍模具底部1/3满。
步骤4，用勺子填入酸奶，填满。
步骤5，用筷子不规则划动几圈。
步骤6，盖上盖子送入冰箱冷冻至完全定型即可。
步骤7，成品
步骤8，成品
步骤9，成品
火龙果酸奶(1)
食材明细：
主料：：牛奶500毫升，
辅料：：火龙果50克，
配料：：酸奶发酵剂0.5克，蜂蜜适量，
火龙果酸奶的做法步骤：
1.酸奶发酵桶用开水烫1分钟左右，然后控干水分，把酸奶发酵剂放进去，用少量的白开水化开
2.牛奶隔温水泡热，大概40度左右，滴在手背上不觉得烫就可以，然后冲入温好的牛奶，搅拌均匀
3.把酸奶发酵桶放进酸奶机，盖上盖子接通电源，发酵8小时左右（我的是一个晚上）
4.一晚过后，切段电源，酸奶已经凝固成豆腐脑一样，取出酸奶发酵桶放进冰箱冷藏3个小时即可（如果想喝原味酸奶，直接加糖或者蜂蜜就可以）
5.红色火龙果去皮切定，然后放在碗里加蜂蜜，压碎成果泥
6.酸奶从冰箱取出，倒杯子里，把压碎的蜂蜜果泥倒进去，搅拌均匀即成火龙果大果粒酸奶（也可以不捣碎，直接大颗粒放进去）。
7.装饰几块火龙果就好啦
小贴士：
爱唠叨：
1、 首先牛奶的温度不能高，不然会把菌种烫死，酸奶就不发酵了；
2、 酸奶发酵桶放进酸奶机的时候如果想要快一点发酵可以在酸奶机里放温水，我的是隔夜发酵的，所以不用放温水。
3、做酸奶时不要放糖，吃时再放口感更好。
火龙果酸奶棒冰
食材明细：
主料：：火龙果1只，自制酸奶200克，
辅料：：蜂蜜1勺，
火龙果酸奶棒冰的做法步骤：
1. 所有食材
2.火龙果去皮切小块
3.切好的火龙果放入料理杯中
4.放入酸奶
5.再放入蜂蜜
6.搅拌成火龙果酸奶奶昔
7.然后放入棒冰模里，放入冰箱冷冻即可
小贴士：
没有酸奶用牛奶也可以
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