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食材构成了美食最基本的部分,没有好的食材,不可能有好的食物。中国美食文化很重视食材,你对哪些食材情有独钟呢?为了让你在使用时更加简单方便,下面是小编整理的“椰汁西米水果捞的做法”,欢迎阅读,希望对你有帮助。

材料:

芒果1个,猕猴桃1个,圣女果7个,西瓜1/4个,白糖20g,牛奶100g,椰汁150g,,

椰汁西米水果捞的做法的做法步骤:

步骤1,首先煮西米,西米不用事先浸泡。将锅内水煮沸,西米下锅,煮至半透明,注意煮的过程中要勤搅拌避免粘锅。然后捞出用凉水冲洗。

步骤2,换一锅水,煮沸,加入白糖,然后将冲凉的西米再次下锅。沸水煮3-5分钟,关火盖盖焖8-10分钟,然后再次煮沸,关火,如此重复,直到西米变成完全透明为止。这样比较节约能源,而且能比较快的将西米煮成透明。

步骤3,煮西米的时间比较长,所以我们可以利用这个时间切水果。将准备好的水果切好装盘。

步骤4,西米煮好之后,捞出冲凉,放入事先准备好的冰水中

步骤5,将处理好的西米倒入水果盘中,然后加入事先冷藏的牛奶和椰汁,椰汁西米水果捞就大功告成啦~

步骤6,放在冰箱里冷藏一下更好吃哦~

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西米水果捞


从西藏回来皮肤明显变黑了,赶紧多吃点水果补充营养,顺带美白:)

这个西米水果捞用了芒果、猕猴桃、草莓和新奇士的红心脐橙,营养够丰富吧?:)

营养美容西米水果捞

用料:小芒果2个、猕猴桃1个、草莓6个、橙子1个、西米50克、椰奶300克、绵白糖50克

西米水果捞的做法

1、水果、西米等材料备用;

2、小锅倒入椰奶;

3、倒入白糖煮融、放凉;

4、锅中煮水,水沸后放入西米煮1分钟,盖上盖子焖20分钟后,取出过凉,此时西米中间还有小白点;

5、另煮一锅水,水沸后,放入过凉的西米,继续煮5、6分钟至西米几乎完全透明盛出过凉;

6、煮西米的同时将各种水果切丁备用;

7、将水果丁倒入椰奶锅中;

8、倒入煮好的西米拌匀即可。

营养分析:

1、芒果中维生素C的含量高于一般水果,胡萝卜素含量特别高,有益于视力,并能润泽皮肤。芒果中还含有一种加芒果甙的物质,有明显的抗脂质过氧化和保护脑神经元的作用,能延缓细胞衰老、提高脑功能;

2、猕猴桃含有丰富的维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素之外,还含有其他水果比较少见的营养成分叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。钙含量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍,维生素C的含量是柳橙的2倍;

3、草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、果胶、胡萝卜素、维生素B1.B2.烟酸及矿物质钙、镁、磷、铁等,这些营养素对生长发育有很好的促进作用,对老人、儿童大有裨益;

4、新奇士红心脐橙橙肉之所以呈现红色,是因为其中含有的-胡萝卜素,营养价值极高;

5、椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质,有利尿消肿之效;另外椰汁含糖类、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和大量的人体必需的微量元素,经常饮用,能补充细胞内液,扩充血容量,滋润皮肤,具有驻颜美容作用。

网站小提示

水果和萝卜不能一起吃:同食容易患甲状腺肿

海味和水果不能一起吃:海味中的鱼、虾、藻类,含有丰富的蛋白质和钙等营养物质,如果与含有鞣酸的水果同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,且易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质,这种物质会刺激胃而引起不适,使人出现肚

水果西米捞的做法


西米,又叫做西谷米,是用淀粉加工制成,是一种加工米,形状像珍珠。煮西米,是个考验耐心的活儿。时间不到,西米就会有小白点,火候过了,软塌塌又没了原形。所以煮西米的过程,也算是对自个儿的耐性的磨砺,大家加油

材料:

西米(当下时令水果便可,水果全部切块),椰奶,西瓜(当下时令水果便可,水果全部切块),芒果(当下时令水果便可,水果全部切块),猕猴桃(当下时令水果便可,水果全部切块),,

水果西米捞的做法的做法步骤:

步骤1,西米提前冷水泡1小时。水烧开,放入西米,中火煮大约10分钟,不停地搅动

步骤2,等西米周围都透明了,中间有一点点白点,关火,加盖,焖至全部透明

步骤3,西米捞起来过一遍冷水,然后滤水,放进椰奶中再加入各种水果块后冷冻片刻即可

龟苓膏西米水果捞


食材明细:

主料::龟苓膏适量,西米200g,椰奶400ml,牛奶400ml,蜂蜜适量,

辅料::草莓适量,蓝莓适量,甜桔2个,

龟苓膏西米水果捞的做法步骤:

1.锅放水煮开,把西米倒入煮15-20分钟,期间要抄底搅拌一下,防止粘底。

2.煮到西米还有小小白点就关火焖15分钟。

3.把西米倒入筛子里,用冷水冲洗干净。

4.椰奶和牛奶煮开,放至温热倒入蜂蜜拌匀,放凉。

5.龟苓膏切小块。

6.蓝莓洗净。

7.草莓洗净,切小丁。

8.把龟苓膏西米放在碗里,倒入椰牛奶,放上水果,就可以吃了。放冰箱冰一下味道更佳。

小贴士:

1. 水果随意,家里有什么就放什么好了。
2. 蜂蜜要等牛奶椰奶放至温热才加,太热会破坏蜂蜜的营养,也可用糖代替。

缤纷西米水果捞


食材明细:

西米100克,牛奶250g,椰汁250g,桑椹适量,芒果小四个,草莓适量,冰糖大概五六块

缤纷西米水果捞的做法步骤:

第1步先煮西米,我用电饭锅煮的,煮了二十分钟左右,因为不粘,煮到有一点白芯的时候断电就可以闷一会儿就闷到透明了。再用凉水西米冲凉并用网筛过滤,不然西米都被水冲走了电饭锅煮西米的同时我把鲜奶调好了,用电磁炉和奶锅,把牛奶一袋椰汁一罐冰糖五六个放到锅里熬,冰糖化了就可以,然后也放一旁备用。

第2步然后就是洗水果切水果了,这些奶的量我大概一样水果切出来一小碗就差不多了。然后就把水果放在容器里,再放上西米,最后浇上秘制鲜奶就ok啦,哈哈,其实很简单的。

小贴士:

煮西米的时候原来总煮不好但是这次用电饭锅煮真的太方便了,糟损少并且不用一直看着。先把热水倒进电饭锅里然后下西米,按煮饭就好了,期间如果不放心可以打开锅盖看看搅拌几下,大概二十分钟多就断电,让电饭锅用剩余的热量闷熟就好了,煮西米的时候可以做别的事情了就!!

缤纷水果西米捞


食材明细:

主料::小西瓜半个,火龙果半个,芒果1个,桃子1个,白兰瓜2块,西米50克,

辅料::牛奶1盒,蜂蜜2汤匙,炼奶2汤匙,

缤纷水果西米捞的做法步骤:

1.准备材料。

2.挖出火龙果肉,留火龙果皮当容器。

3.挖出西瓜肉留皮当容器。

4.用挖勺器将西瓜。火龙果分别挖成球备用。

5.将西米用80度水泡10分钟,(给西米加水时一定要用筷子搅动。

6.泡好的西米捞出过凉水,再捞出沥干水分。

7.煮锅中加水,等水开了下入西米(要用筷子搅动)煮8分钟,,看到西米心里还有一个小白点的时候,关火焖2分钟。

8.西米完全变透明时,过几遍凉开水,直至降温,用漏勺捞起。

9.将西米与牛奶混合加入少许蜂蜜、炼奶放入冰箱冷藏。吃时摆上各种水果浇上牛奶西米即可。

小贴士:

1、西米不要煮太久,太烂不够Q滑就不好吃了。

2、水果以个人喜好添加。

3、牛奶西米最好冷藏后,再放水果进去。

缤纷西米水果捞的做法


西米露是一道很普遍的甜点,Q弹嫩滑的西米在嘴里跳跃,再加上水果和椰奶的香甜口感,真的让人有满满的幸福感!然而,自己在家做西米露却不是一件容易的事,因为西米中间的小白芯很难才会消失。所以,要做出完全透明的西米,还需要一些技巧哦!跟着我一起做,简单几步,就能成功做出美味的西米露啦!

材料:

香蕉1个,红心火龙果半个,西米100克,芒果2个,牛奶300g,炼乳适量,

缤纷西米水果捞的做法的做法步骤:

步骤1,煮一锅沸水,将西米放入锅中,不停搅拌,中火煮15分钟。

步骤2,关火后将西米闷5分钟

步骤3,再次开火煮透明的西米,一定要不停搅拌,再次煮8分钟左右,如果还有很小的白点,关火,闷5分钟,小白点就会消失了

步骤4,红心火龙果、香蕉、芒果切块。

步骤5,碗中倒入牛奶或者椰奶(看个人口味),放入透明的西米,再将水果块装入点缀。

步骤6,一碗颜值高又香甜的水果西米露就做好了!

步骤7,酸酸甜甜的水果加上椰奶的幼滑,配以Q弹的西米,太好吃啦!

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