不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。美食文化的发展在于食材的发展，想必你对食材了解很多吧？小编现在推荐你阅读一下留住桑椹的美味！的做法，相信你能找到对自己有用的内容。
又到了吃桑椹的季节，每年我都会做一些桑椹酱，放冰箱存起来，这样即使寒冷的冬季也能吃到桑椹的美味！据百度介绍，桑葚子是桑树的果实，又名桑葚，桑果，桑椹。早在两千多年前，桑椹已是中国皇帝御用的补品。因桑葚子特殊的生长环境，使桑果具有天然生长，无任何污染的特点，所以桑椹又被称为“民间圣果”。桑葚子含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质等成分，营养是苹果的5-6倍，是葡萄的4倍，具有多种功效，被医学界誉为“二十一世纪的最佳保健果品”。常吃桑椹能显著提高人体免疫力，具有延缓衰老，美容养颜的功效。这么好的东西，太适合女士吃了，哈哈
材料：
桑椹568克，冰糖60-80克，
留住桑椹的美味！的做法的做法步骤：
步骤1，回家后，先清洗，方法是用淡盐水，泡10分钟，然后倒掉盐水，用清水冲净，就ok了！记住，用漏盆控干水噢
步骤2，这是全部弄好的样子
步骤3，放面包机（没有面包机用干净无油的锅即可），加冰糖大约60-80克，开启果酱程序就可以该干嘛干嘛去了！
步骤4，程序结束后做好的果酱，很漂亮啊！
步骤5，我称了一下，做好的果酱有500克！装入保鲜盒放入冰箱冷冻室，因为有糖的原因，即使冻上了再拿出来吃的时候，只需用小水果刀切一块就行了，很好切的！
步骤6，来个近镜头！用来抹面包，或者把蓝莓山药改成桑椹山药也非常不错呢
步骤7，桑椹拌酸奶，味道不要太棒噢
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桑椹蓝莓果酱的做法
材料：
蓝莓100g，桑椹100g，冰糖30g，柠檬一个，红酒20ml，，
桑椹蓝莓果酱的做法的做法步骤：
步骤1，将柠檬榨汁后将所有食材放入锅中…小火熬开…至汤汁浓稠关火即可…
步骤2，汤汁浓稠即可关火…
步骤3，趁热装瓶…放凉后放入冰箱…三到七天用完即可
桑椹山药汤的做法
这个时候是桑椹采摘的时候，市场里有好多卖桑椹子的。用桑椹子来配山药做汤，不但好喝，而且还保健强身和滋补的作用。
材料：
桑椹60克，山药100克，生粉适量，糖适量，
桑椹山药汤的做法的做法步骤：
步骤1，桑椹清理干净待用。
步骤2，山药清理好，切小块待用。
步骤3，生粉备好待用。
步骤4，桑椹用刀切小块，放入小碗里待用。
步骤5，用适量清水兑入切好的桑椹子碗里。成为桑椹水，为浅紫红水。
步骤6，再用桑椹子水，倒入生粉里调匀。
步骤7，调匀桑椹生粉汁。
步骤8，起锅，入清水，再放入白糖适量。
步骤9，水开后，放入切好的山药块。
步骤10，放入调好的桑椹生粉汁水。
步骤11，煮开既好。
步骤12，上桌。
桑椹果酱的做法
材料：
新鲜桑椹500克，白砂糖300克，柠檬汁1大勺，，
桑椹果酱的做法的做法步骤：
步骤1，桑椹洗净后，去蒂，沥干；
步骤2，加入砂糖，腌制2-3个小时至出水；
步骤3，将果肉和汁水一起倒入锅中，大火煮沸；
步骤4，加入柠檬汁，不停搅拌果肉，约30分钟至粘稠即可。
步骤5，将熬好的果酱稍稍放晾，趁热放入事先洗好消毒过的玻璃瓶中，密封，晾凉后冷藏，随时食用。
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