中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，地方美食通过就是因为使用了地方食材。食材文化是美食文化的一大构成，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,急你所急，小编为朋友们了收集和编辑了“桑葚果脯的做法”，供你阅读参考，并请收藏本页面！
春天特有的果实，美味营养价值高，补肝入肾。可是鲜品既不容易保存，又容易弄脏衣服。做成果脯，就不会了，还能保存一段时间，慢慢吃。
材料：
桑葚750克，冰糖100克，
桑葚果脯的做法的做法步骤：
步骤1，桑葚洗净，盐水浸泡半小时。
步骤2，捞出，假如冰糖。微波炉高火10分钟。
步骤3，翻拌。再进微波炉，反复，直到冰糖全部溶解，汁水变少，就可以取出来。
步骤4，取出，稍挤下水份，散铺于烤盘。
步骤5，烤箱100度，一个小时半就可以了。烤好的桑葚吃起来咯吱咯吱，甜甜的，很是好吃。
步骤6，装瓶，冷藏保存，风味更佳。
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洛神花果脯的做法
材料：
洛神花(整体的重量，不是单单外皮)一斤半，盐适量，砂糖250g，，
洛神花果脯的做法的做法步骤：
步骤1，洛神花原貌。
步骤2，剥下红色的外皮部分，加入盐搅拌均匀，腌制12小时左右，期间可以稍加搅拌，让它腌制得更均匀。剩下的果实也可以煲汤，不过味道略酸。
步骤3，煮一锅开水，放上几分钟，稍凉后将外皮过过水，可以稍加搓洗一下，清洗干净后沥干。
步骤4，加入砂糖，搅拌均匀，放入干净无水的容器里密封好，腌制一夜即可。
步骤5，砂糖腌制完毕。
步骤6，沥干水，太阳底下晒干即可。(晒干后吃起来比较有嚼劲，存放更久。如果只晒到微干，吃起来脆脆的，但需放到冰箱保鲜，不然容易坏掉。)
步骤7，成品。
步骤8，成品。个人偏爱脆脆的口感，因此都没有晒很久，大概晒了八个小时。
【蜜汁果脯山药糕】的做法
在马来几乎看不到山药，何况是铁棍，一般过年超市有挺不新鲜的脆山药，我不喜欢吃，还是喜欢铁棍，比较糯，煲汤也很棒，两根煲了筒骨，两根做饭后甜点，不错。做的时候再想好像只有山药口感不会很好，突然看到有草莓果脯，小米也很爱，所以干脆做成夹心的也应该很赞，结果真的很好吃呦，手残党也很适合
材料：
铁棍山药两根，洛神玫瑰蜜(可换其他蜜)适量，草莓果脯(可换)适量，，
【蜜汁果脯山药糕】的做法的做法步骤：
步骤1，准备材料
步骤2，去皮切块，蒸熟
步骤3，蒸山药的时间，把草莓果脯切碎
步骤4，蒸好的山药，用勺子压成泥
步骤5，等山药泥冷却不烫手，加入洛神玫瑰蜜搅拌均匀入味(冷却是保存蜜的营养物质不流失)
步骤6，模具里面抹油，把山药泥放一勺压实
步骤7，放一层草莓果脯碎，压实
步骤8，再放一勺填满，压实，刮平，旁边多余的也刮掉
步骤9，脱模可以开吃咯，也可以放冰箱冰镇，冰镇后形状更稳定好看，适合夏天吃，没有模具的可以直接包上果脯，搓圆，没有果脯直接放水果，或者什么都不放，淋点果酱蜂蜜也可以
步骤10，成品渣图
山楂果脯的做法
山楂性微温，味酸甘，入脾、胃、肝经，有消食健胃、活血化淤、收敛止痢之功能。山楂中的总黄酮有扩张血管和持久降压的作用。因此，高血脂、高血压及冠心病患者可用山楂煎水喝。糖尿病人可适当食用山楂鲜果，但是不宜吃一些山楂制品如山楂糕，山楂片之类的，里面含有大量的糖分。
材料：
山楂500克，白糖60克，
山楂果脯的做法的做法步骤：
步骤1，山楂放入水中，用钢丝球清洗表面，洗净捞出。取一颗洗干净的山楂放砧板上。用刀把一端切去。把另一端也削去。用笔杆或者筷子用一端穿过去。山楂核就被去掉了。依次把所有的山楂都去掉核。
步骤2，山楂放入清水中，放入一勺盐，泡30分钟（盐水泡山楂固色，煮出来的山楂可以保持漂亮的颜色）。锅中放适量冷水，把泡好的山楂捞进锅子内，中火开始煮。煮开后，把一半的白糖放进去，留一半备用。煮至山楂微微胖一圈就可以了，煮的时间不宜太久，时间长了就煮烂了。把煮好的山楂捞出
步骤3，上面撒上剩下的一半白糖，这样白糖渗透进去，从里到外都是酸甜的。把白糖和山楂搅拌均匀。放微波炉中高火转10分钟，就可以了。
微波樱桃果脯的做法
要不是微博上每天都有母亲节的活动,我都不晓得原来再几天就是母亲节了。每年一到母亲节和父亲节，就感觉很内疚。在家的时候没有好好让父母享受家庭时光，现在离家久了，每每想要回去都不是想回就能回，感觉自己离开爸妈这么远，也没办法照顾到他们。之前有人问我母亲节准备做什么给妈妈，我想到这个樱桃果脯，妈妈是苏州人，爱吃蜜饯，现在外面的蜜饯因为卫生问题也不敢吃，做这个给妈妈，她一定会喜欢的。做法非常简单，用微波炉，总共三个四分钟，就能轻松做出好吃的樱桃果脯。
材料：
新鲜樱桃300g，白糖50g，
微波樱桃果脯的做法的做法步骤：
步骤1，新鲜樱桃冲洗干净，放淡盐水浸泡2小时后，沥干水份
步骤2，去蒂放入微波炉容器中，倒入白糖拌匀腌制。
步骤3，腌制半小时左右白糖开始有些融化出水。
步骤4，容器敞开，不要加盖，放入微波炉中，高火加热四分钟。
步骤5，戴上手套取出，倒出汁水（这个汁可以加点温开水当成樱桃汁饮用）。再入微波炉高火加热四分钟，取出拌一下。
步骤6，最后再放入微波炉高火加热四分钟，这时取出查看，容器中基本没有汁水为好。一时吃不完可以放入密封瓶中入冰箱冷藏，一周内要吃完。
李子果脯的做法
材料：
李子250克，盐适量，砂糖适量，，
李子果脯的做法的做法步骤：
步骤1，先把李子洗干净，再用刀子划1-2刀，我划的是十字的。
步骤2，加入盐摇匀，腌2小时。
步骤32，个小时后，再把水去掉。(这样吃起来就不会涩涩的了)
步骤4，在把李子放到水里用水把盐洗干净，再沥干水，加入砂糖。(砂糖也是随意放，喜欢甜就多放点糖，喜欢酸甜就少放点，而且也得根据李子本身的甜度!)
桃干 果脯的做法
小宝特别喜欢吃果脯，卖的果脯添加剂多而且还特贵，就试着给小宝做一些，没想到味道超级棒！！
材料：
新鲜桃子16个，白糖适量，新鲜柠檬（必需品）半个，，
桃干 果脯的做法的做法步骤：
步骤1，毛桃油桃都可以做（最好选用黄桃），准备好的毛桃洗干净，用盐水泡半个小时。
步骤2，把桃子冲洗干净后削皮，切成厚点的长条（2厘米厚的长条最好）或者小块。
步骤3，把切好的桃块放进一个干净的容器里，一层桃子撒一层白糖，爱吃甜的可以适量多放点糖。
步骤4，搅拌均匀，让糖均匀的沾到桃子上面。然后放冰箱冷藏，腌制一天，期间要隔段时间搅拌一次，让糖可以均匀的腌制到每一块桃子上面。
步骤5，腌制一天后，会有很多糖水渗出来
步骤6，取出腌制好的桃子，把桃子倒出来控水待用。
步骤7，把腌制出来的糖水过滤出来放进锅里，大火烧开锅里的糖水，新鲜的半个柠檬切片放进锅里一起煮（挤出的柠檬汁也可以，注：做果脯必须要放柠檬，不然做好只有甜味没有酸甜的口感），小火熬成浓稠的汤汁。
步骤8，汤汁熬的剩下很少一部分时，把待用的桃子块放进锅里中小火煮十几分钟，要把桃肉煮透，要不停的搅拌，以免糊锅。待桃肉稍软就可以了（如果本身就是很软的桃子就尽量少煮一会）。关火，放凉。
步骤9，煮好的桃肉倒出来控水。
步骤10，然后把烤盘铺上2层烘培纸（一定要用烘培纸，因为桃肉粘性比较大，不用烘培纸会粘烤盘）。把控好水的桃肉均匀的铺到烤盘里。
步骤11，烤箱预热好，烤盘放中层120度上下火，烤60分钟～120分钟（如果切的块比较薄就烤60分钟，二三厘米厚的块就烤120分钟），中间翻动一两次，可以烤的更均匀。
步骤12，烤好后带着烘培纸拿出来。
步骤13，烤好的桃肉放室外（夏季）太阳比较好的地方，晾晒2～4小时左右（阳光充足的地方，可以分两次，一次两小时也可以，晚上放冰箱冷藏，或者有空调的房间）。
步骤14，晾晒后拿到室内，使用风扇稍大点的风，吹桃干一至两天的时间。
步骤15，吹风扇期间隔段时间就翻动一次。等桃干风干至图片上的程度就可以了。
步骤16，风干好的桃肉装进干净的消过毒的玻璃瓶里（我用的是密封玻璃瓶），放冰箱冷藏保存，吃的时候拿出来就可以了
步骤17，这次的桃子果脯做的味道非常好，我家宝贝很喜欢吃，喜欢给宝宝做健康零食的宝妈学起来吧
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