没有好的食材不可能有好的美食，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。食材的发展推动着美食文化的发展，你对食材的看法是怎么样的呢？以下为小编为你收集整理的西梅果酱的做法，在此温馨提醒你在浏览器收藏本页。
西梅是宝宝们的通便神器。不管是西梅泥，还是西梅汁，效果都蛮不错。不过西梅之所以通便，并不全因为膳食纤维丰富，因为如果仅仅是膳食纤维的话，那西梅汁肯定就不管用了。西梅通便最主要的原因还是其成分里的山梨醇。这是一种天然的轻泻剂，高浓度的山梨醇会将肠壁细胞的水分带入肠道，造成轻腹泻。西梅对于大部分宝宝来说也是安全的，美国儿科学会也把西梅作为能对排便有帮助的食物，推荐给满6月龄的宝宝。香甜多汁的西梅同时也是孩子们的美味零食。和进口的相比，我觉得新疆的西梅口感更润滑，也更鲜甜。现在正是新疆西梅上市的季节，囤一些做成美味可口的西梅果酱，时不时冲一杯给宝宝喝，既美味可口，宝宝便秘的问题也可以得到缓解。
材料：
西梅500g，细砂糖30g，柠檬半个，，
西梅果酱的做法的做法步骤：
步骤1，洗净后的西梅切半，取出果核，切成小块。西梅果皮较厚，可以适当切小块以缩短熬制时间，果肉小颗粒不用完全熬化，保留一点果肉，口感会更好。
步骤2，加入30g细砂糖，搅拌均匀。
步骤3，盖上保鲜膜，腌制2个小时左右。
步骤4，把腌制好的西梅倒入汤锅中，加入小半碗清水，刚好没过果肉。
步骤5，中火煮开后，转小火继续熬煮。
步骤6，不时搅拌，将果肉慢慢熬至深红色。
步骤7，果酱变得浓稠后，挤入半个柠檬的果汁。
步骤8，拌匀后关火。
步骤9，趁热装到预先消毒好的密封罐里。
步骤10，封好盖子，倒扣逼出瓶内空气。放凉后冰箱冷藏，可以保存半个月左右。
步骤11，喝时取一小时，兑入热水冲饮。也可以抹面包，口感清甜，非常美味。
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西梅酱的做法
材料：
西梅6个，老冰糖鸡蛋大，
西梅酱的做法的做法步骤：
步骤1，西梅切碎碎。选这个种硬硬的西梅，特别酸。
步骤2，烧开水后加冰糖
步骤3，冰糖化开后加入西梅碎，一直搅啊搅，防粘底
步骤4，水差不多干时特别注意，防止焦掉，把握不好的话开小火，粘稠后像糊一样就可以啦
步骤5，来一张好好拍过的，铛铛铛铛，OK。酸酸甜甜就是我
步骤6，边角料做了饮料，啦啦啦
西梅面包的做法
本文转自：http://www.yanglixuan.com
材料：
高筋面粉250g，盐4g，干酵母3g，绵白糖20g，无盐黄油30g，脱脂牛奶10g，鸡蛋（中）1/2个，水150ml，西梅干70g，，
西梅面包的做法的做法步骤：
步骤1，将除西梅干之外的原材料放入面包桶，选择菜单中的“普通面包制作程序”，启动开关。
步骤2，将西梅干从中间切成两半。
步骤3，预发酵完成后，将步骤2中的西梅干放入面包桶。
西梅鸡肉的做法
材料：
鸡腿肉两大块，西梅，洋葱一个，胡萝卜两根，蒜两颗，蘑菇适量，盐，白葡萄酒，高汤，黑胡椒，孜然芹comino，clavo石竹花苞，橄榄油，，
西梅鸡肉的做法的做法步骤：
步骤1，主料全家福
步骤2，调料特写
步骤3，锅中到橄榄油将盐和黑胡椒腌制后的鸡肉用中大火煎至微微焦黄，直到出油
步骤4，取出鸡肉，加入一些白葡萄酒，下洋葱和蒜至透明
步骤5，颜色变成微微黄色后加入胡萝卜丁搅拌均匀
步骤6，加入蘑菇与西梅盐，中火炒五分钟
步骤7，此处加入鸡肉孜然芹粉，白葡萄酒，clavo,盐和黑胡椒粉
步骤8，加入高汤和水至快莫过鸡肉加盐
步骤9，小火煮四十分钟锅盖虚掩期间飘去小浮沫搅拌
步骤10，差不多好了可以关火
步骤11，摆盘开吃
感谢您阅读“97美食网”的《西梅果酱的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了西梅专题，希望您能喜欢！
