食材是美食最基本的构成，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,美食文化的根在食材文化，你记忆中最深的食材是什么？小编为大家呈上收集和整理的精品菜谱挑战赛山药炒腰花的做法，希望能为你提供更多的参考。
腰花即猪腰入菜，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等，有健肾补腰、和肾理气之功效。
材料：
猪腰两付，山药适量，青椒一个，红椒一个，葱少许，生抽少许，老抽少许，醋少许，盐少许，糖少许，淀粉少许，，
精品菜谱挑战赛山药炒腰花的做法的做法步骤：
步骤1，将主要食材切好备用，猪腰用盐和淀粉抓匀备用。
步骤2，将山药用水焯一下。
步骤3，锅中倒油后倒入猪腰翻炒。
步骤4，变色后先盛入碗中。
步骤5，接着倒入葱、青椒和红椒翻炒。
步骤6，接着倒入山药继续翻炒。
步骤7，最后倒入腰花一起翻炒均匀。
步骤8，滴入少许醋、老抽和生抽。
步骤9，翻炒一会后，最后倒入少许盐和糖翻炒均匀即可出锅了哦！
步骤10，完成，色香味俱全！
步骤11，好吃下饭！
97msw.cOm延伸阅读
培根山药卷精品菜谱挑战赛的做法
山药,既是食用的佳蔬,又是常用的药材。山药,肉色洁白,味甘粉足,个大质坚,多供食用.具有补脾养胃,补肺益肾的功效。
材料：
培根2片，山药一根，黑胡椒粉适量，，
培根山药卷精品菜谱挑战赛的做法的做法步骤：
步骤1，铁棍山药去皮，上锅蒸熟
步骤2，培根对半切开
步骤3，把培根卷到山药上，用牙签固定
步骤4，表面撒少许胡椒粉
步骤5，烤箱预热180度上下火中层10分钟左右即可
步骤6，焦香四溢
步骤7，拍完照就被娃抢走了
步骤8，如果你也喜欢，记得关注收藏哦！欢迎大家晒图留言，一起分享美食的乐趣！
精品菜谱挑战赛熏鱼的做法
每个人都会有一个物件～或者一处风景，一道美食！而想起思念的人，比如这熏鱼就是戚薇想起外公的一个味道～戚哥别哭，做熏鱼给你吃～参与活动:#豆果美食精品菜谱挑战赛#
材料：
草鱼一条，花椒2克，大料2克，桂皮1块，香叶5片，丁香5个，干辣椒6个，老抽6小勺，料酒1小勺，盐一点点，白胡椒粉1点点，姜5片，葱2颗，冰糖5颗，
精品菜谱挑战赛熏鱼的做法的做法步骤：
步骤1，买了两条新鲜的鱼～
步骤2，全部洗干净，备用
步骤3，草鱼切成块！
步骤4，放葱姜，料酒和花椒粉抓均匀，腌制一会儿
步骤5，准备好的香料！
步骤6，锅里热油！把所有的香料都放进去炒香，放冰糖炒出糖色，放水老抽盐煮开后放盆里冷藏～
步骤7，调味汁放一边
步骤8，将锅里的油烧热至油温170度左右，放入腌好的鱼肉，将鱼炸至金黄色捞出。
步骤9，再复炸一遍，让鱼更加酥脆后捞出。
步骤10，将刚刚炸好的鱼肉倒入调味汁中浸泡2个小时以上！
步骤11，听着刚刚炸好的酥鱼，放到调料汁里的滋滋声，好好听啊！
步骤12，入味后的美味～
精品菜谱挑战赛 蜜豆山药糕的做法
山药是一味珍贵的中药材，被历代医家所推崇，称赞为长寿因子，是药食兼用的良药佳肴。产自古怀庆府的怀山药药用价值更高也称怀山药。山药含有多种营养素，是强健机体，健脾补胃的药食两用之品，山药的粘液蛋白还有养阴益气、降低血糖等功效，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品；还能有效阻止血脂在血管壁的沉淀。平时常食山药，细水长流地食疗食补，丰富餐桌的同时，还让身体越来越棒，实在是一举多得的好事。如果想减肥，也可以将山药当成主食食用。今天的这道蜜豆山药糕，是一道家人都喜欢的小吃，特别是自制蜜红豆的加入，为平实的山药泥增加了甜蜜的口感。红豆含丰富的铁元素，可以使人气色保持红润，弹性，具有美容养颜的效果。真是想不到吧，这么不起眼的蜜豆山药糕居然有这么好的食疗效果。做一盘，家里老少享受甜蜜小吃的同时，还能增强体质。那咱们就一起来做吧！
材料：
山药2根，红小豆适量，白糖适量，牛奶适量，
精品菜谱挑战赛 蜜豆山药糕的做法的做法步骤：
步骤1，两根山药准备好，用铁棍山药营养价值更高，口感更加香糯，自带微甜；
步骤2，戴上一次性手套，这样能防止山药上的粘液沾到皮肤上引起瘙痒；用刮皮刀将外皮刮掉；
步骤3，用凉水将刮了皮的山药冲洗干净，刀切成段，放在蒸盘里；
步骤4，将山药入蒸箱中，100度，蒸20分钟左右；没有蒸箱用普通的大蒸锅也是可以的；
步骤5，蜜红豆的制作需要提前做好，所需材料：红小豆，白糖。红小豆需要提前泡水数小时至吸足水，入小锅中，盖盖子中小火煮10分钟，关火焖10分钟；如此反复共3次，这样可以将红小豆焖熟焖烂但还能保持整颗的状态；如果一直煮着，豆子容易被煮化；煮到第二次时加入适量的白糖，根据个人口味来调整；煮到最后一次时，锅底会有一些豆汤，这些汤可以被豆子吸进去，还能让豆子更加软糯；
步骤6，将蒸熟的山药用压泥器压成细腻的泥，越细腻口感越好；
步骤7，将山药泥、晾凉的蜜豆、牛奶、模具准备好；模具我用的凤梨酥的，有一个盖子可以将山药糕完整脱模；可以根据自己手边的工具来做整形；
步骤8，山药泥中逐量加入牛奶，稀稠度依然是按自己喜欢的口感来；白糖也是随喜欢加；
步骤9，将适量的蜜豆倒山药泥中；
步骤10，用勺子拌匀就可以，想做造型就找个模具或者用勺子拍打成型，想自己家省事又省时，就各自拿着勺子挖着吃呗；
步骤11，蜜豆山药糕，香甜软糯！
感谢您阅读“97美食网”的《精品菜谱挑战赛山药炒腰花的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了炒腰花专题，希望您能喜欢！
