好的美食产自于厨房，正是在厨房，美食的文化基因得到了进化，在这里，食材如何选择，而调料给予了食材不同凡响的境界，厨师则让所有的一切从无序凝聚到有形--美食。经过整理，小编为你呈上秋分必不可少的水果，在此提醒你收藏本页，以方便阅读！
秋分必不可少的水果
在秋分时节时应该多吃的水果中不能少的就是甘蔗。甘蔗是秋季的常见水果之一，甜甜的味道受到广大消费者的喜爱。今天，就来教大家几招，看看怎样选购到优质的甘蔗，快来一起往下继续看看吧。
甘蔗羊肉汤秋分吃甘蔗的功效
补充糖分。甘蔗可为机体补充充足的热能，对防治低血糖、消除疲劳、中暑等有较好的疗效。
健脾利尿。甘蔗有解热止渴，生津润燥，和中宽膈，下气止呕，助脾健胃，利尿，滋养的功效。
润肠通便。甘蔗可缓解口干舌燥，津液不足，小便不利，大便秘结，反胃呕吐，消化不良，发烧口渴等症状。
甘蔗马蹄水甘蔗不能和什么一起吃
鱼笋：鱼笋不能与甘蔗一起吃，《本草纲目》记载，甘蔗与鱼笋之类同食，皆不益人。具体药理不明。
白酒：白酒不能和甘蔗一起吃，虽然甘蔗有解酒功能，但不能与白酒同食，同食易生痰。
葡萄酒：葡萄酒不能甘蔗一起吃，甘蔗如与葡萄酒同食，会降低机体对铜的吸收。
甘蔗马蹄饮97msW.com相关推荐
秋季滋补必不可少的几种蔬菜
秋季滋补必不可少的几种蔬菜
我们的饮食是离不开各种各样的蔬菜的，蔬菜可以为我们的身体提供各种各样的营养，不仅能补充维生素，还能补充很多矿物质，但是不同的蔬菜有不同的保健功效，在秋天这种季节里，吃什么蔬菜其实是很有讲究的，秋季滋补就要吃一些适合滋补的蔬菜，一些时令蔬菜就是我们最好的选择。
1.花菜
花菜当中含有丰富的维生素类物质，平均每200克新鲜的花菜就能为成年人提供一整天所需要的维生素A，其中维生素C的含量是更为突出的。
花菜当中维生素的含量，要比常见的大白菜、黄豆芽等含量高出来三倍甚至是四倍之多，要比柑橘的含量多出来两倍。而且现在是秋天，秋天正是呼吸道感染疾病的多发季节，洁白的花菜无疑是一种非常不错的保健蔬菜。
花椰菜能帮助解秋乏
秋天的天气干燥，早晚的温差也就比较大，身体在适应季节变化的时候，是很容易感觉到精力不济、疲惫难耐的，想要抵抗秋乏，保证精力，补充睡眠是很关键的，我们还可以尝试一下缓解疲劳的花菜。
花菜之所以可以抗疲劳，主要就是因为花菜当中含有丰富的维生素B，在身体当中能产生很重要的生理作用，其中维生素B还能帮助改善精神状况，在蛋白质的代谢过程中起到很重要的调控作用，有助于能量的产生。
这样就会让人感觉到精力充沛，缓解疲劳的同时还能提神醒脑，所以说维生素B又被称为是抵抗疲劳的营养素，用来对付秋乏是再好不过的了。
除此之外，花菜在抗癌这个方面也是有很卓越的成效的，长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌以及胃癌等癌症的发病几率。
2.胡萝卜
胡萝卜当中含有大量的胡萝卜素，除此之外还含有丰富的丙氨酸等九种氨基酸和蛋白质、脂肪以及丰富的钙质，维生素和磷、铁等矿物质的含量也是很丰富的，多吃胡萝卜对于保护视力，促进身体的生长发育有着很强大的效果。
秋天生吃胡萝卜，是可以养血的，熟吃还能补身，心脑血管的患者可以多吃一些胡萝卜，能补中气还能健胃消食，安五脏的同时还能让自己的皮肤变的光滑又白嫩。
餐桌上必不可少的两宝
餐桌上必不可少的两宝
俗语说肉生火鱼生痰，豆腐白菜保平安，可见豆腐和白菜在餐桌上的地位很高。这两种菜品对老人的健康更是大有益处。
浇汁豆腐常见的豆腐由大豆制作，蛋白质可与鱼肉相媲美，是植物蛋白中的佼佼者。大豆中含有丰富亚油酸，可以预防心血管病、肥胖病等常见病发生。丰富的植物雌激素和钙质，对防治骨质疏松症有良好作用。中医学认为豆腐味甘性凉，入脾胃大肠经，具有益气和中、生津解毒的功效。豆腐可以单独成菜，也可以作主料、辅料；煲汤、煎炸、清炖无一不可。
豆腐狮子头大白菜味道鲜美，荤素皆宜。国画大师齐白石先生专门有一幅大白菜图，独论白菜为菜中之王，并赞百菜不如白菜。老话也常说：白菜吃半年，大夫享清闲。可见，常吃白菜有利于益寿延年。大白菜含有矿物质、维生素、蛋白质、粗纤维、胡萝卜素，还含有分解致癌物质亚硝胺的糖酶。从药用功效说，大白菜能养胃、利肠、解酒、利便、降脂、清热、防癌等。白菜食法颇多，无论是炒、熘、烧、煎、烩、扒、涮、凉拌、腌制，都是美味。
大白菜炖豆腐高脂血症患者、肥胖者及动脉硬化者要适当多吃豆腐。习惯性便秘、感冒咳嗽者适量吃白菜。需要注意的是，豆腐中含嘌呤较多，痛风患者忌食。
醋溜白菜炒鸡蛋必不可少两样宝
炒鸡蛋必不可少两样宝
很多人的厨房入门菜就是炒鸡蛋，但是，不要以为鸡蛋就可以乱炒，炒鸡蛋也有很多学问，不然鸡蛋也会炒的又老又散。炒鸡蛋必不可少两样宝。
炒鸡蛋方便又美味，可有不少人炒出的鸡蛋不是碎得不成形，就是太老，有时还会糊锅，甚至还有蛋腥味。在打鸡蛋的时候加入两样宝，就可以轻松炒好鸡蛋。
菠菜炒鸡蛋
第一样宝是料酒
这样炒鸡蛋不但能少放油，还能让鸡蛋更加嫩滑，味道更鲜美。在打鸡蛋时加入少许料酒，其中 含有的少量酒精会让鸡蛋中的蛋白质加热后的凝固速度大大变快，鸡蛋就更容易成形，并且不容易碎。此外，蛋白质还来不及变老就已经凝固，炒出来的鸡蛋也会更 嫩，同时，料酒还是除腥解腻增鲜的高手。一般炒5个鸡蛋，加入5克左右的料酒就可以了。需要注意的是，每次放入料酒不能过多，不能用白酒代替料酒。
另外一样宝是清水
在打鸡蛋时把清水和鸡蛋加到一起，打匀，放入锅中小火慢炒，鸡蛋口感会特别嫩滑，并且不容易糊锅。一般炒5个鸡蛋，加50克左右的水比较适合，最多不要超过100克，加多了入油锅后会容易爆油，并注意水与鸡蛋一定要打匀。
厨房百科《秋分必不可少的水果》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供厨房百科的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了荷兰少司专题，希望您能喜欢！
