食材是美食最基本的构成，没有好食材，就没有好美食。只有结合食材美食文化才能发扬光大，你对食材了解有多少呢？请阅读由小编为你编辑的【不失美味的减肥低卡餐】咖喱魔芋的做法，供你阅读参考，并请收藏本页面！
大家都应该知道魔芋非常低卡，减肥人士的大爱，可是它却非常难以入味！！搞的减肥餐寡淡无味就很难点燃减肥下去的激情。用味道浓厚的咖喱来做！非常棒喏！大家可以试一试
材料：
魔芋700g，胡萝卜半根，煮好的豌豆粒一小把，咖喱一小块，盐1茶匙，洋葱小半个，
【不失美味的减肥低卡餐】咖喱魔芋的做法的做法步骤：
步骤1，将魔芋切好成一小条，然后开水煮沸以后焯一两分钟，加点儿盐，这样魔芋比较紧实。胡萝卜、洋葱切小丁丁
步骤2，我用的这种咖喱，不要用一盒哈，根据自己的口味，我大概一次就用了八分之一块儿。锅热以后倒入适量的油，然后把咖喱块儿下锅，火不要太大中火就行，看着稍微有点儿融化了，就下洋葱，炒一炒，然后下胡萝卜丁儿，疯狂炒，再下煮好的豌豆粒，炒一炒
步骤3，这张没有拍图，把魔芋条下锅，开大火炒炒炒，然后加一些水，适量哦，别太多，你可不希望煮出来的都是水吧。总之，到最后看到水都差不多干了，加一点儿盐就可以出锅啦！！！
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低脂鸡丝拌魔芋丝（我的减肥餐）的做法
作为一个湘妹子，在健身餐与重口间太难取舍了，，，每天啃草吃沙拉心太累了，，好吗，，，，所以我就经常把低热量的食材蒸熟后加上一些酱料来吃，魔芋丝的热量非常非常低，过热水烫一烫，拌上喜欢的蔬菜，假装它是凉面好了，，啊哈哈哈这个菜热量大概就3、4百我的减肥菜谱不一定很专业，但是我确实开开心心没饿肚子的瘦了25斤……啊哈哈哈哈当然三餐和运动都要配合好哦，，，今天刚发现自己被推荐了，感谢小编，欢迎减肥妹子一起交流，，，
材料：
魔芋丝200g，基围虾适量，姜末/姜蓉适量，盐1勺，生抽2汤匙，橄榄油少量，醋1汤匙，糖1/2勺，新鲜辣椒看自己咯，金针菇（可替换自己喜欢的蔬菜）少量，醋看口味，鸡脯肉40g，
低脂鸡丝拌魔芋丝（我的减肥餐）的做法的做法步骤：
步骤1，虾：虾头于尾分开剥壳虾和鸡脯肉都是健身期间的好伙伴啊，，，鸡脯肉：鸡脯肉如果不腌制直接做很难吃，所以在不腌制的时候，我会将鸡脯肉撕条或者切小丁，这样口感就不会那么柴了，这道菜我们先把鸡脯切片待煮。金针菇：洗好待煮。。。。金针菇可以替换成你喜欢的其他蔬菜，黄瓜丝也不错哦……
步骤2，煮啊煮，将虾头煮香，依次加入食材虾和鸡肉都很容易熟，不要煮太久影响口感。都煮好以后最后煮魔芋丝，魔芋丝过一下热水就好了，捞出
步骤3，调汁咯……1、姜蒜切末（如果你不喜欢姜蒜可以不要）2、新鲜辣椒切末（怕辣的话可以把辣椒在上一步过一下热水）3、新鲜辣椒在健身期间适量摄入也是很好的选择哦，，，可以摆脱无聊的水煮菜然后放上生抽，细白糖少量，陈醋看个人口味加入，将酱汁静至十分钟
步骤4，将煮好的食材捞出来，鸡脯肉撕成条，，，，此时，如果你家有猫咪，可以给它吃一点鸡脯肉，啊哈哈哈哈哈言归正传，都准备完了，盛出来摆盘吧。2333333
步骤5，摆好就是这样啦，，，，，吃的时候把汁淋在魔芋丝上就好了，，，然后拌一拌，，，，
步骤6，淋汁
步骤7，拌好，，，，吃，，，，可以做为一道凉拌菜也可以，，，但是我都假装是凉面，当一餐就吃了。。。。
【超低卡】魔芋紫薯黑麦饼干～减肥代餐～的做法
曾经买过宝网的魔芋饼干，吃起来很好吃也饱腹却没有什么减肥功效，每个店主都说热量很低，我感觉不太可能，不放黄油、糖、奶油绝对做不出那种效果，而且价格很贵，于是自己想办法做出了这款减肥饼干，热量很低每百克只有125大卡，可当减肥期间主食也可做代餐甜点解馋，无油无糖绝对天然健康……参与活动:#松下菜谱征集活动#
材料：
黑麦面粉100g，麦麸50g，紫薯100g，山药50g，魔芋粉25g，小苏打1g，温水150g，盐1g，蜂蜜5g，，
【超低卡】魔芋紫薯黑麦饼干～减肥代餐～的做法的做法步骤：
步骤1，魔芋精粉、蒸熟的紫薯和山药，黑麦面粉
步骤2，魔芋精粉放在150g温水中搅匀，会变得粘稠，然后放入其余材料揉成面团，我用的山药纤维较多所以会有颗粒感，不用那么光滑因为麦麸也是颗粒感十足地……
步骤3，烤盘垫上烹调纸，将面团整成各种形状，我图省事用的圆形，点缀上蔓越莓干或者自己喜欢的果干【面团可能会较黏手，可以将小面团湛少许麦麸再整形状】
步骤4，烤箱烤十五分钟，可以边烤边看看【也可以叫做软饼干，中间比较软，不过很好吃，主要是热量低可以减肥呀】烤好了可以趁热吃也可以放入保鲜袋以防变皮……
减肥低脂餐
食材明细：
主料：：金银饭适量，青虾适量，黄瓜适量，胡萝卜适量，
辅料：：鸡蛋一个，芒果适量，生菜适量，
减肥低脂餐的做法步骤：
1.所需食材蒸熟备用。
2.一碗金银饭摆入盘中，虾依次排队。
3.摆入胡萝卜片。
4.黄瓜片依次入内。
5.鸡蛋，芒果粒，生菜各就各位。
6.搭配酱汁即可享，减肥人群这步可以忽略。
7.营养不跌份儿。
8.成品图。
小贴士：
可以搭配沙拉酱或千岛酱食用，口感棒棒哒！减肥人群这步可以忽略！
「低卡减肥餐」全素日式小火锅的做法
减肥良品…
材料：
白菜适量，蟹味菇100g，白萝卜适量，冬菇2-5个，红萝卜0.5-1根，小葱适量，北豆腐适量，番茄一个，料酒两勺，盐一勺，芝麻碎少许，白胡椒粉2小勺，蚝油一小勺(非必需品），蒸鱼豉油一小勺（非必需品），
「低卡减肥餐」全素日式小火锅的做法的做法步骤：
步骤1，所有蔬菜洗干净，红萝卜和白萝卜去皮切片，如果闲得卵疼大家可以随意发挥把萝卜片改刀成各种形状；白菜切段；豆腐切片或者块真的不是问题；蟹味菇把根部切掉掰成一簇一簇就可以了；冬菇我喜欢整个丢进去吃起来也爽；对了小葱葱白切段其他切成葱花；香菜切碎和葱花扔一起备用；哦对忘记番茄，番茄切块或者小瓣都可以；其实废话这么多，重点在于：你切的开心就好。（真的
步骤2，推荐这种萌萌的小砂锅，可以做很多料理而且看起来逼格挺high，最适合单身狗了，汪(´･_･`)总之，白菜、白萝卜、番茄打底，大概形状就是白萝卜白菜围成一个圈（甜甜圈那样，中间留个坑填满番茄，然后把小葱白段、碾碎的芝麻和盐还有调料都洒上去，接着把其它食材随心所欲的摆上去（如图。那啥，不要怕东西摆的看起来太满，蔬菜蘑菇基本一出水就缩了所以大丈夫，放心的煮吧！(￣▽￣)下一步，加水，千万不要太多，甚至不要没过下面的白菜，白菜会出汁的，所以底层有少许水就可以了
步骤3，中大火煮，煮到咕噜咕噜有些水声，白菜出汁，盖盖子调中或者小火焖煮，途中可以用筷子从边上插进去那样微微调整蔬菜（体会一下），咕噜咕噜咕噜咕噜一直到冬菇看起来软了、红萝卜可以轻松夹开，把葱花香菜碎丢进去盖住盖子焖大概15秒。（这个时间可以摆好碗筷嗯，终于能吃了！！！！！！！！！可以制作个蘸料蘸着（譬如老干妈加醋、芝麻酱、或者西洋风蛋黄酱番茄酱亦或什么蒜泥酱油啊balabala或者就像这样吃菜喝汤也特别清淡美味(´･_･`)
287大卡「咖喱魔芋面」附自制低脂牛奶的做法
健身后非常非常适合吃咖喱，加速燃脂。建议再多加点鸡胸肉。
材料：
杏鲍菇100g，洋葱120g，胡萝卜1根约116g，咖喱酱15g，牛奶200ml，黑胡椒颗粒适量，咖喱粉适量，盐1g，魔芋面200g，，
287大卡「咖喱魔芋面」附自制低脂牛奶的做法的做法步骤：
步骤1，先来给牛奶脱点脂，牛奶上锅加热，不必沸腾，90度即可。
步骤2，等待冷却，表面会结一层奶皮，去掉它！可以去掉不少脂肪。
步骤3，低脂牛奶ok，备用。
步骤4，我们准备下食材，胡萝卜切丁，洋葱用一半差不多。
步骤5，洋葱切丁。切工好差。慢慢进步。
步骤6，煮一锅水沸腾。
步骤7，放入切好的杏鲍菇焯一下，约3分钟左右。杏鲍菇我切的比较大块，这样比较有吃肉的感觉。其实把杏鲍菇换成60g左右鸡胸肉更好，只是我当时手头没有。建议用鸡肉哦，大约多50cal，但是鸡肉更有利于健身长肌肉。
步骤8，焯水后拿出来备用。
步骤9，然后倒掉水，开中火，直接放入洋葱，胡萝卜，和咖喱酱一起炒。我没有倒油。
步骤10，撒入黑胡椒颗粒，根据口味可以再加入咖喱粉，炒到洋葱变软，散发出香味。
步骤11，然后倒入杏鲍菇和低脂牛奶，小火继续煮至沸腾，可以多煮会收收汁，大约15分钟左右，最后加入一点盐调味'，因为洋葱很多所以足够甜味，不需要加糖！
步骤12，魔芋面，网上买滴，看这热量⋯减肥者福音啊。
步骤13，取出200g魔芋面！反正也没啥热量，胃口大的可以多吃点。
步骤14，好，倒上煮好的咖喱，开吃吧！热量的话我全部都称好了分量，计算了热量，287cal，如果用60g鸡胸肉替代杏鲍菇的话，336cal。我用的是全脂牛奶的热量，做低脂的话，还可以更低一些哦。
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