食材在我们生活中随处可见，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,食材决定了美食文化的高度的深度，对于食材，你有哪些见解呢？小编特别编辑了“低卡减肥餐——凉拌魔芋丝的做法”，我们后续还将不断提供这方面的内容。
材料：
魔芋丝结，鸡小翅，黄瓜丝，自制蒜蓉辣椒酱，醋，盐，酱油，香菜，姜末，，
低卡减肥餐——凉拌魔芋丝的做法的做法步骤：
步骤1，魔芋丝按包装说明书做法：用热水冲洗几遍再过冰水鸡小翅煮熟去掉鸡皮
步骤2，黄瓜切丝过冰水更加爽脆
步骤3，切好配料香菜姜末
步骤4，鸡小翅撕条黄瓜丝垫底魔芋丝摆盘分别淋上相同材料依次酱油醋盐姜末香菜蒜蓉辣椒酱吃的时候搅拌一下
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低脂鸡丝拌魔芋丝（我的减肥餐）的做法
作为一个湘妹子，在健身餐与重口间太难取舍了，，，每天啃草吃沙拉心太累了，，好吗，，，，所以我就经常把低热量的食材蒸熟后加上一些酱料来吃，魔芋丝的热量非常非常低，过热水烫一烫，拌上喜欢的蔬菜，假装它是凉面好了，，啊哈哈哈这个菜热量大概就3、4百我的减肥菜谱不一定很专业，但是我确实开开心心没饿肚子的瘦了25斤……啊哈哈哈哈当然三餐和运动都要配合好哦，，，今天刚发现自己被推荐了，感谢小编，欢迎减肥妹子一起交流，，，
材料：
魔芋丝200g，基围虾适量，姜末/姜蓉适量，盐1勺，生抽2汤匙，橄榄油少量，醋1汤匙，糖1/2勺，新鲜辣椒看自己咯，金针菇（可替换自己喜欢的蔬菜）少量，醋看口味，鸡脯肉40g，
低脂鸡丝拌魔芋丝（我的减肥餐）的做法的做法步骤：
步骤1，虾：虾头于尾分开剥壳虾和鸡脯肉都是健身期间的好伙伴啊，，，鸡脯肉：鸡脯肉如果不腌制直接做很难吃，所以在不腌制的时候，我会将鸡脯肉撕条或者切小丁，这样口感就不会那么柴了，这道菜我们先把鸡脯切片待煮。金针菇：洗好待煮。。。。金针菇可以替换成你喜欢的其他蔬菜，黄瓜丝也不错哦……
步骤2，煮啊煮，将虾头煮香，依次加入食材虾和鸡肉都很容易熟，不要煮太久影响口感。都煮好以后最后煮魔芋丝，魔芋丝过一下热水就好了，捞出
步骤3，调汁咯……1、姜蒜切末（如果你不喜欢姜蒜可以不要）2、新鲜辣椒切末（怕辣的话可以把辣椒在上一步过一下热水）3、新鲜辣椒在健身期间适量摄入也是很好的选择哦，，，可以摆脱无聊的水煮菜然后放上生抽，细白糖少量，陈醋看个人口味加入，将酱汁静至十分钟
步骤4，将煮好的食材捞出来，鸡脯肉撕成条，，，，此时，如果你家有猫咪，可以给它吃一点鸡脯肉，啊哈哈哈哈哈言归正传，都准备完了，盛出来摆盘吧。2333333
步骤5，摆好就是这样啦，，，，，吃的时候把汁淋在魔芋丝上就好了，，，然后拌一拌，，，，
步骤6，淋汁
步骤7，拌好，，，，吃，，，，可以做为一道凉拌菜也可以，，，但是我都假装是凉面，当一餐就吃了。。。。
【不失美味的减肥低卡餐】咖喱魔芋的做法
大家都应该知道魔芋非常低卡，减肥人士的大爱，可是它却非常难以入味！！搞的减肥餐寡淡无味就很难点燃减肥下去的激情。用味道浓厚的咖喱来做！非常棒喏！大家可以试一试
材料：
魔芋700g，胡萝卜半根，煮好的豌豆粒一小把，咖喱一小块，盐1茶匙，洋葱小半个，
【不失美味的减肥低卡餐】咖喱魔芋的做法的做法步骤：
步骤1，将魔芋切好成一小条，然后开水煮沸以后焯一两分钟，加点儿盐，这样魔芋比较紧实。胡萝卜、洋葱切小丁丁
步骤2，我用的这种咖喱，不要用一盒哈，根据自己的口味，我大概一次就用了八分之一块儿。锅热以后倒入适量的油，然后把咖喱块儿下锅，火不要太大中火就行，看着稍微有点儿融化了，就下洋葱，炒一炒，然后下胡萝卜丁儿，疯狂炒，再下煮好的豌豆粒，炒一炒
步骤3，这张没有拍图，把魔芋条下锅，开大火炒炒炒，然后加一些水，适量哦，别太多，你可不希望煮出来的都是水吧。总之，到最后看到水都差不多干了，加一点儿盐就可以出锅啦！！！
营养低脂减肥餐
食材明细：
主料：：牛排100克，西兰花70克，胡萝卜20克，芋头30克，
辅料：：橄榄油少许，盐少许，香蕉1条，
营养低脂减肥餐的做法步骤：
1.备食材:西兰花切成小朵泡洗干净，胡萝卜去皮切片，芋头切厚片。
2.锅中水烧开放几滴橄欖油，少许盐。
3.水开了先把芋头，胡萝卜放入锅中大火煮3分钟。
4.再把西兰花放下锅中煮1分钟，捞起沥水备用。
5.牛排一块。
6.切成大块。
7.放入锅中煮2分钟。
8.牛排很容易熟的，尽量煮全熟，捞起。
9.把所有煮熟的食材摆放在碟子上，不需要酱汁，煮时有放了盐。
10.成品，午餐美美的。是不是很有食欲呢。
小贴士：
牛排用水煮更健康!
减肥餐～凉拌猪肝
食材明细：
主料：：猪肝183g，
辅料：：姜1片，葱1根，蒜1个，香菜1颗，橄榄油3ml，盐1g，八角1个，花椒1个，
减肥餐～凉拌猪肝的做法步骤：
1.根据食材的种类和分量，备好
2.香菜和葱切段，备用
3.冷水下猪肝，放入各种辅料和料酒，开煮（煮完的汤也非常香甜好喝，减肥的话，允许喝两口过个嘴瘾就好）
4.煮约10分钟后，猪肝煮熟，捞起
5.猪肝切片，放凉（也可过下冰水，更有凉拌的韵味）
6.猪肝摆盘，放上葱和香菜，撒上辣椒碎，即可
7.成品图
小贴士：
1、猪肝中含有丰富的维生素A，能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳
2、猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，食用猪肝可调节和改善贫血
3、猪肝在饮食与健康中具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒， 能增强人体的免疫反应，抗氧化，防衰老
4、经常食用猪肝还能补充维生素B2，这对补充机体重要的辅酶
减肥餐～凉拌莴笋
食材明细：
主料：：莴笋1段，
辅料：：盐少许，米醋少许，辣椒面适量，芝麻油少许，
减肥餐～凉拌莴笋的做法步骤：
1.根据食材的种类和重量，备好。
2.莴笋切丝。
3.加入盐 米醋和芝麻油
4.搅拌均匀
5.撒上辣椒面，即可。
小贴士：
莴笋的叶富含维生素A、B1、B2、C和P，含有相当丰富的铁盐、钙盐和磷盐，作生菜用，有较高的营养价值。
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