材料:
魔芋,葱姜蒜干辣椒青辣椒花椒八角适量,
炒魔芋的做法的做法步骤:
步骤1,魔芋焯水切丝
步骤2,葱姜蒜干辣椒青辣椒
步骤3,油热后花椒干辣椒先入锅,再倒入魔芋,葱姜蒜八角翻炒。
步骤4,加盐,醋,少量糖,一点酱油,最后放青辣椒。
步骤5,出锅
材料:
魔芋200g,鸡腿4只,葱姜蒜少许,小米椒6只,
魔芋鸡块的做法的做法步骤:
步骤1,魔芋切菱形块,小米椒,绿椒切段。
步骤2,鸡腿肉斩大块,并热水焯烫至熟。
步骤3,魔芋块热水焯烫至锅中水开,起水花。
步骤4,辣椒段,葱姜丝,蒜末爆锅炒香。
步骤5,加入鸡块大力翻炒。
步骤6,加入魔芋,大力翻炒。加入少许盐,海鲜酱油,以及蚝油,鸡精。
步骤7,成品。
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