中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，食材好，方能食得好！只有结合食材美食文化才能发扬光大，你记忆中最深的食材是什么？小编特地为大家精心收集和整理了“冰肉的做法”，感谢您的参阅。
平时不怎么爱吃肥肉，每次买回肉后，总会将瘦肉和肥肉分割，肥肉储存起来，一有时间就制作“冰肉”。腌成之后的肥肉雪白如冰，莹润透明，故称“冰肉”。
材料：
肥肉600g，白酒6汤匙，白糖18汤匙，，
冰肉的做法的做法步骤：
步骤1，将肥肉去皮洗净。
步骤2，肥肉切细条状。
步骤3，再切小丁，越小越好。
步骤4，锅中加清水将肥肉丁煮沸，约3分钟即可。
步骤5，关火后将肥肉丁冲洗干净。
步骤6，取一带盖大碗将肉丁放入，加白酒6汤匙。
步骤7，白糖18汤匙。
步骤8，搅拌均匀。
步骤9，用保鲜袋将碗口封住。
步骤10，盖上盖子。
步骤11，再装进塑料袋中，扎紧封口，放入冰箱冷藏。
步骤12，约15——20天冰肉就腌制好了，可以用着很多点心的原料。
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水果冰的做法
好吃的不得了！
材料：
糖适量，草莓适量，苹果适量，橘子适量，水20毫升，，
水果冰的做法的做法步骤：
步骤1，准备好水果，洗净。
步骤2，把糖放入锅中加入少量水，熬治焦糖的感觉及可。
步骤3，把熬好的糖放入水果中均匀包裹，冷却后就可以吃了。
冰粉的做法
冰粉，有些地方又叫凉粉。据说起源于云、贵地区，后传入四川，是一道著名的夏季小吃。其冰凉香甜、嫩滑爽口、生津解暑、清凉降火，倍受大家喜欢。以下，就是冰粉的具体做法，超超超简单，喜欢的朋友在家试试看吧~
材料：
冰粉粉20克，开水1000毫升，红糖20克，白芝麻适量，干果适量，，
冰粉的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材。冰粉粉20克、开水1000毫升、红糖20克、白芝麻适量、干果适量。（冰粉粉在网上有卖，价格很实惠，大概2块钱一包。亲们，可以去万能的某宝找找。）
步骤2，把开水倒入盆中，再倒入冰粉粉，然后用勺搅拌至没有颗粒即可。
步骤3，将水室温晾凉，然后放到冰箱，冷藏3个小时，冰粉就凝固好了，如图。（在整个晾凉凝固的过程中，千万不要去摇晃盆。）
步骤4，锅中倒入适量的水烧开，将红糖放入锅中煮化，然后关火晾凉，红糖汁就做好了。
步骤5，用刀或勺将冰粉划开，然后装到碗里。
步骤6，淋上红糖汁，再撒上几许白芝麻、干果就可以食用了，味道超赞~
石榴冰的做法
材料：
石榴适量，芬达适量，
石榴冰的做法的做法步骤：
步骤1，材料
步骤2，将石榴放入格里
步骤3，放入芬达
步骤4，冰冻即可
草莓冰沙～冰爽夏日的做法
炎炎夏日即将到来，来杯冰沙去除烦躁透彻心扉。
材料：
草莓10颗，冰块6块，蜂蜜适量，，
草莓冰沙～冰爽夏日的做法的做法步骤：
步骤1，草莓洗干净了切块放冰箱冻硬备用。
步骤2，将冻草莓、冰块放入料理机加入适量蜂蜜，或者炼乳都可以，根据自己喜欢选择。
步骤3，打碎，这样可以吃了如果喜欢口感坚挺一点的可以放冰箱急冻室冻半小时再吃也可以。
步骤4，装饰一下可以吃了
步骤5，清凉
步骤6，成品图
芒果冰沙的做法
家里泛滥的芒果让人真是又爱又恨，爱得的它时再太好吃啦！恨的是吃了它身体就会出现大大小小的不舒服。为了解一时之嘴灵机一动做了个不上火的芒果冰沙，我在制作时加入了一罗汉果茶，而罗汉果又俱有清热止咳功效。这回可以放纵吃一回啦参与活动:
材料：
芒果400克，白砂糖50克，罗汉果茶150克，，
芒果冰沙的做法的做法步骤：
步骤1，芒果切粒放入料理中。
步骤2，罗汉果茶提前泡好。
步骤3，分别加入白糖和罗汉果茶。
步骤4，启动料理棒打成糊状。
步骤5，倒进干净的保鲜盒，入冰箱冷冻一个晚上。
步骤6，冷冻好的芒果冰用勺子直接刮出冰沙。
步骤7，成品
冰酒橙~的做法
做法简单，但是需要四小时冷藏时间之后才更美味哈~
材料：
橙子一个，玫瑰露酒30ml，糖25g，，
冰酒橙~的做法的做法步骤：
步骤1，来看简单原料：橙、糖、玫瑰露酒
步骤2，将橙子的外皮擦成细丝
步骤3，倒入开水，浸泡5分钟~
步骤4，将其滤入小锅中
步骤5，滤好后分开备用
步骤6，加入足量白糖~~加热至白糖溶化后小火煮开~~：）
步骤7，煮开后的糖水加入橙皮丝，小火煮10分钟左右至橙皮丝半透明~~
步骤8，期间将橙子去皮~
步骤9，切厚片放入碗中~~
步骤10，这时橙皮丝煮好~放凉后成为橙皮糖浆~~：）
步骤11，在其中加入玫瑰露酒~~
步骤12，将搅匀的糖浆浇在橙子片上~~~
步骤13，盖上保鲜膜~~~放入冰箱冷藏室四小时或更长时间~~
步骤14，取出装盘，装饰少许薄荷叶~~开吃~~~：）
木瓜酸奶冰的做法
材料：
牛奶，酸奶，木瓜，糖/糖粉，
木瓜酸奶冰的做法的做法步骤：
步骤1，牛奶3袋（600毫升）倒入用开水消毒的发酵容器中。
步骤2，酸奶1小盒（100毫升）倒入牛奶中。
步骤3，搅拌均匀，使牛奶和酸奶充分融合。
步骤4，盖上容器盖子，将其放入酸奶机内，接通电源恒温发酵8—10小时。
步骤5，发酵好的酸奶凝固的像豆腐脑一样就可以转移到冰箱冷藏了。刚出锅的酸奶可直接吃，但经过冰箱冷藏钝化口味更好。
步骤6，木瓜1/4个，去皮去籽切成小块。
步骤7，然后用料理机搅打成泥，可适量保留少许果粒。
步骤8，然后混合冷藏好的酸奶、糖搅拌均匀。倒入冷冻模具中。
步骤9，酸奶和木瓜浆也可适度搅拌，保留纹理效果。将冷冻模放入冰箱冷冻。
步骤10，待冻实后取出即可食用
荔枝冰饮的做法
夏季正是荔枝上市的季节，鲜甜多汁的荔枝泡冰爽可口的雪碧，绝对好吃到让你吓一跳！
材料：
荔枝3颗，雪碧300ml，
荔枝冰饮的做法的做法步骤：
步骤1，荔枝去壳去核。
步骤2，将荔枝果肉放入杯中。
步骤3，倒入冰冻过的雪碧即可饮用。
步骤4，冰爽可口。
步骤5，透心凉心飞扬。
爽口冰杨梅的做法
酸酸甜甜很爽口
材料：
杨梅250g，水适量，冰糖适量，，
爽口冰杨梅的做法的做法步骤：
步骤1，把杨梅洗净到进奶锅，加入水淹没杨梅，开大火煮开，小火煮10分钟，按照自己口味加入冰糖，起锅，凉冷，放入冰箱三小时。
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