食材文化是我国美食文化的重要组成部分，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。美食文化的重点就是食材，你对哪些食材了解较多？小编特别为你收集的“红糖燕麦饼干九阳烘焙剧场的做法”，欢迎你的品鉴！
一道宴客的小饼干，一款让你吃完了完全不用后悔的小点心。两三年前曾参照色尘的方子做过一次，烤时油差点把饼干给淹了，虽然烤出来的口感非常不错，但想想所用的油，都后怕，不敢尝。这次，我自已将她的配方进行了较大的调整，烤好的饼干依然酥脆，拿在手中不油不腻，绝对可以解馋，放心吃。参与活动:#九阳烘焙剧场食谱征集#
材料：
面粉170g，燕麦130g，红糖30g，玉米油50g，鸡蛋1个，盐1g，小苏打1g，，
红糖燕麦饼干九阳烘焙剧场的做法的做法步骤：
步骤1，将玉米油打发白。
步骤2，加入红糖打匀。
步骤3，加入鸡蛋打匀。
步骤4，加入面粉、燕麦、盐、小苏打。
步骤5，和匀至无干粉即可。
步骤6，分成十二个小份，压成饼干型。
步骤7，烤箱180度，中上层，25分钟，停火后再焖几分钟，出炉放凉。
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红糖芝麻条九阳烘焙剧场的做法
这个是我偶然在一个网站上看到的菜谱，说是日本主妇特别喜欢做这个给小朋友当零食吃。所以我也来试验一下，一些手边没有的材料就替代成了常用的，做起来也方便，成品很酥脆。我个人很喜欢，黑芝麻我加的比较多，多吃黑芝麻对头发好哦。添加了全麦粉和豆浆，也很健康。参与活动:
材料：
低筋面粉80g，全麦面粉20g，红糖20g，豆浆30g，黑芝麻30g，玉米油30g，盐一点点，，
红糖芝麻条九阳烘焙剧场的做法的做法步骤：
步骤1，将黑芝麻、红糖、盐、面粉混合在一起
步骤2，加入玉米油，搓均匀
步骤3，加入豆浆混合成面团
步骤4，油布铺在下面，将面团擀成厚薄均匀的片状
步骤5，用刮刀切成均匀的长条，烤箱预热180度，放进去烤制15分钟即可，轻轻一掰就会条条分离
夏威夷杏仁饼干九阳烘焙剧场的做法
香香脆脆的各种小饼干，是美美最爱吃的零食，不过为了减肥很久没敢吃过啦，这些天仔仔放学回家总是说饿，每次烤饼干总是要求带去学校，所以这段时间我基本上天天都要烤饼干，仔仔不喜欢吃杏仁，这次我把杏仁做成饼干，既好看又好吃，嘻嘻，不知不觉就让孩子补充了坚果哦参与活动:#九阳烘焙剧场食谱征集#
材料：
低粉150克，粳米粉50克，奶粉70克，糖40克，牛奶35克，小苏打1克，杏仁50克，，
夏威夷杏仁饼干九阳烘焙剧场的做法的做法步骤：
步骤1，把软化的黄油和糖粉拌匀，不用打发
步骤2，牛奶融化苏打粉，倒入黄油里，拌匀
步骤3，筛入低粉和粳米粉，用手揉成团
步骤4，分成15克一个的小剂子，放在烤盘上
步骤5，把杏仁压在饼干上
步骤6，表面刷上蛋液
步骤7，放入烤箱，160度烤10分钟，熄火后用余温焖10分钟即可
步骤8，冷却食用
——小浣熊饼干九阳烘焙剧场的做法
超级无敌可爱的小浣熊饼干来啦!看到这款饼干造型时就被小浣熊萌萌的可爱模样所吸引，于是就在网上买下模具，赶紧试试，都说烘焙是个甜蜜的坑，看到喜欢什么就会着手败回家，真的是不例外（使用长帝电烤箱制作）参与活动:#松下烘焙魔法学院菜谱征集#
材料：
黄油75g，糖粉50g，细砂糖25g，低筋面粉180g，鸡蛋1个，可可粉8g，蔓越莓干（装饰）适量，，
——小浣熊饼干九阳烘焙剧场的做法的做法步骤：
步骤1，准备好材料
步骤2，黄油软化打发，加入细砂糖、糖粉搅拌均匀
步骤3，加入鸡蛋搅拌均匀
步骤4，把过筛的低筋面粉加入，拌均匀即可
步骤5，将已拌好的面团按1:1:3分成三份，最大一份加入3克可可粉，一份原味，余下一份加入5克可可粉拌匀
步骤6，将已拌好三个颜色的面团盖上保鲜膜备用，将最大的面团擀成面皮，用模具将小浣熊身体压出来，放到烤盘里，然后压出眼睛和肚子
步骤7，把最深色的面团也擀成面皮，压出眼睛，把压好的眼睛填充到小浣熊上，压出小手
步骤8，原味的面团也擀成面皮，压出肚子，填充到肚子的位置里
步骤9，拿一小部分原味和深色的面团搓出长条，各搓两条交叉排好，擀成面皮，压出尾巴把压好的尾巴组合到小浣熊身上，用一点点原味面团搓出小眼珠，放到眼睛上即可
步骤10，压入蔓越莓干或杏仁到小手上，放入预热好的烤箱烘烤，上下150度，烤25分钟即可
步骤11，小浣熊抱着点坚果特别得意
步骤12，撰写制作步骤
---黄油卷九阳烘焙剧场的做法
这是一款很经典的软式面包，香气馥郁，口感松软，用淡奶油代替了奶粉，奶香味更足，十分值得亲们一试哟。参与活动:#九阳烘焙剧场食谱征集#
材料：
高筋面粉160克，淡奶油20克，黄油24克，温水88克，鸡蛋1只，酵母2克，糖20克，盐2克，
---黄油卷九阳烘焙剧场的做法的做法步骤：
步骤1，食材全部称量好。
步骤2，然后把面粉，淡奶油，盐，糖，酵母，温水和在一起，揉出面筋后，加入融化了的黄油继续揉面，直到可以轻松拉出一张薄膜为止。
步骤3，搓圆后，放入碗中，进行发酵。
步骤4，室温下面团发酵至原来的2倍或2.5倍时就可以了。
步骤5，取出发酵好的面团，揉搓回原来的大小，即排气后，分成8个小剂子，进行15分钟的中间发酵。
步骤6，取一个已经完成发酵的面团，擀成椭圆形。
步骤7，从上面开始往下卷。
步骤8，卷完后，搓成一头大，一头小的面团。
步骤9，再从小的一头开始往上面擀。
步骤10，左手将面团由粗的一端往下卷起来，同时右手不断地拉扯面团的尖端，把收口压在下面。
步骤11，把卷好的面团放入烤盘中，进行第二次的发酵。
步骤12，当面团变成原来的2倍大时，就发酵好了。
步骤13，刷上鸡蛋液。
步骤14，放入预热好的烤箱，180度，中层，上下火，12分钟。
松子酥饼九阳烘焙剧场的做法
前天中午给同事做了25个核桃酥当下午茶，老板回来看见了，试吃上瘾了，要求我做多点给他……家里的核桃仁剩下不多了，我打算留到清明假期做核桃酥送给乡下的长者吃的，所以这次就用松子代替核桃仁，给老板做酥饼……松子白白的，所以烤出来的饼比较黄白，不像核桃酥，有点点黑点（核桃肉有一层黑衣包裹着），所以这松子酥饼的卖相更佳！味道，跟核桃酥的味道差不多~这类中式饼点，我的家人都很喜欢，所以这两个星期，我一共做了100多个了吧……参与活动:#九阳烘焙剧场食谱征集#
材料：
鸡蛋1个，松子65g，低筋面粉200g，色拉油100g，绵砂糖100g，泡打粉4g，苏打粉2g，，
松子酥饼九阳烘焙剧场的做法的做法步骤：
步骤1，称量60克用来打碎的松子和5克装饰用的松子。
步骤2，将60克松子用料理机打碎。
步骤3，深盘里加入100克色拉油，100克绵砂糖，打碎了的松子粉，四份之三个全蛋液。
步骤4，筛入低筋粉，泡打粉和小苏打粉。
步骤5，揉成面团。
步骤6，分成20克一个的小面团。
步骤7，揉圆后压扁。
步骤8，抹上一层全蛋液，中间贴上一粒松子。
步骤9，烤箱预热后，中层，上下火，190度，烤20分钟。出炉后放到冷却架上冷却！冷却后可以用饼干袋装好送礼啦！
步骤10，成品图！
九阳烘焙剧场——炸豆腐的做法
炸豆腐，是从小就爱吃的，长大后，反而吃的少了，因为怕油的缘故，吃起来有罪恶感。但用九阳空气炸锅来炸豆腐，则毫无负担，吃起来也是健康许多。味道嘛，比起用油锅炸的，也分毫不差。值得所有爱吃炸豆腐的人都试试看。至于调味酱料，各家有所不同，可以依据个人偏好来做。
材料：
老豆腐一块，玉米油适量，葱少许，蒜少许，郫县豆瓣酱一勺，红剁椒一勺，黄豆酱两勺，花椒少许，白砂糖少许，食盐少许，
九阳烘焙剧场——炸豆腐的做法的做法步骤：
步骤1，豆腐买回，切成均匀小方块，放入热盐水中浸泡一刻钟，去除豆腥味，同时能够让豆腐初步入味。
步骤2，九阳空气炸锅200摄氏度预热五分钟，取出烤篮，沥干水分的豆腐块均匀平铺其上，再用刷子刷一层薄薄的玉米油。定时15分钟。
步骤3，中间可以打开看看，还可以酌情翻面再刷点油。
步骤4，炸好的豆腐块，金黄金黄，跟用油锅炸的效果一样好。
步骤5，热锅少许油，炸香花椒、蒜蓉、放入一勺郫县豆瓣酱炒出红油，再加入两勺黄豆酱、一勺剁椒、少许白砂糖、少许食盐和适量清水，烧个咸香酱汁，加入鸡精和葱花。
步骤6，炸好的豆腐块，浇上热热的酱汁即可食用。或者直接沾着酱汁吃也不错。
九阳烘焙剧场＃ 木瓜布丁的做法
假期去杭州玩时在饭店里点了这个，女儿很爱吃。想想也不难，干脆咱自己做，效果非常好。做法是自己琢磨的，非常简单。料足，保证比外边的好吃。参与活动:#九阳烘焙剧场亲子烘焙食谱征集#
材料：
木瓜1个，动物性淡奶油100克，牛奶100克，吉利丁5克，
九阳烘焙剧场＃ 木瓜布丁的做法的做法步骤：
步骤1，把吉利丁放冷水里泡软。把木瓜切去一块小顶，挖出籽。
步骤2，牛奶隔水加热约40度左右，离火加入吉利丁搅匀至吉利丁化。
步骤3，把淡奶油打至可稍流动的6分发，等牛奶液凉后放在一起搅拌均匀。
步骤4，倒入木瓜内，盖上小顶。放入冰箱冷藏至凝固。吃时拿出切块。
兔子蛋糕九阳烘焙剧场的做法
老公属兔，为老公生日特意做了个兔子造型的生日蛋糕，因为是第一次尝试，看似简单的小兔子也是问题多多呀！耳朵的摆放让我花了好多心思，仔仔一会说像猪耳朵，一会说像猫耳朵，哈哈，不管了，再修就没啦！参与活动:#九阳烘焙剧场食谱征集#
材料：
6寸蛋糕一个，8寸蛋糕一个，色素适量，巧克力一块，奶油500毫升，，
兔子蛋糕九阳烘焙剧场的做法的做法步骤：
步骤1，两个蛋糕提前烤好备用
步骤2，淡奶油按10:1的比例加入白糖打发
步骤3，蛋糕拼成兔子的造型。
步骤4，取耳朵抹上奶油
步骤5，把兔子头上全部都抹上奶油
步骤6，用牙签在上面画上兔子的嘴巴、耳朵轮廓。
步骤7，淡奶油放入裱花袋，其余的放入冰箱备用
步骤8，白色的奶油挤上去
步骤9，巧克力装入裱花袋，放入热水中融化，裱花袋前面剪个口子，用巧克力挤好兔子的眼睛嘴巴和胡须
步骤10，奶油加入淡红的色素
步骤11，把兔子的耳朵和腮红挤好即可
＃九阳烘焙剧场＃裸蛋糕的做法
裸蛋糕～简单又美味。醇厚的巧克力蛋糕被香浓奶油和鲜嫩水果包裹着。吃一口幸福无边。这是8寸的配方，6寸减半参与活动:
材料：
低筋粉70克，可可粉30克，鸡蛋5个，玉米油65克，牛奶60克，细砂糖（蛋白用）60克，细砂糖（蛋黄用）35克，淡奶油350克，水果若干，，
＃九阳烘焙剧场＃裸蛋糕的做法的做法步骤：
步骤1，牛奶加入35克砂糖，搅拌融化后加入玉米油，搅拌成迷糊状，筛入面粉可可粉，拌匀，再加入蛋黄拌匀。
步骤2，搅拌好面糊静置，开始打发蛋白
步骤3，蛋白分三次加糖，打到硬性发泡。详细请参考我的纸杯戚风帖子┏(^ω^)=☞
步骤4，打发好的蛋白分三次加入面糊，翻拌切拌均匀。入烤箱上下火140度30分钟160三十分。这个根据自己的烤箱呦
步骤5，考好蛋糕凉透脱模，切成三片。每层挤入奶油，放满水果（淡奶油隔冰水打发，打到稍有纹路，勉强流动。砂糖按自己口味添加）
步骤6，完成啦┏(^ω^)=☞
步骤7，这是昨天做的6寸的
——鲜奶土司九阳烘焙剧场的做法
我家宝宝特别爱吃面包，自从自己开始烘焙了，做了好几次面包都没有拉丝，经过几次失败，终于成功啦！狠狠的拉丝！参与活动:#九阳烘焙剧场食谱征集#
材料：
高筋粉270g，黄油25g，白砂糖40g，酵母3g，食盐1g，鸡蛋1个（去壳40克），鲜奶120g，，
——鲜奶土司九阳烘焙剧场的做法的做法步骤：
步骤1，先将鸡蛋和鲜奶放进面包桶里，再将高筋粉放进去，最后放食盐和白砂糖，盖盖。开启揉面程序15分钟，15分钟之后暂停一下。
步骤2，开启揉面程序15分钟之后，再把黄油片和干酵母放进面包桶。再开启揉面程序15分钟，15分钟之后再改成发面程序（100分钟）。
步骤3，面包机发酵程序结束后，面团是原来的2.5倍大哦！将面团取出来揉一下，充分排气，分成3个面团，揉圆。再拿擀面杖擀成面片，卷起来成筒状。
步骤4，卷2.5圈呈筒状，收口向上，再次用擀面杖擀开，卷起来，收口朝下，放进土司模具里面。
步骤5，烤箱开启发酵程序，将土司模具放进烤箱里，再放一杯刚烧开的开水进烤箱（保持面包的湿度）。发酵程序大概在40-60分钟左右，夏天的话时间能短一点，冬天发酵时间能长一点哦！
步骤6，面包发酵到9分满时从烤箱里拿出来，盖上土司盖。烤箱重新调节到面包烘烤模式，上下火165℃预热。
步骤7，烤箱预热好后，将烤网放在烤箱倒数第二层，再将土司模具放进烤箱，165℃烘烤40分钟左右。烤好后从烤箱里拿出来，将土司模具提高20cm自由落体摔两下，就能轻松脱模哦！
步骤8，待面包稍微晾凉一下，用手一拉，能出丝哦！……最爱拉丝的效果……
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