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不论哪个国家,想要制作出一道色香味俱全的美食,那么一定离不开好的食材,不同的食材使食物有不同的功效。食材在美食文化中占据重要位置,作为美食爱好者,相信你对食材知之甚多吧,在此,你不妨阅读一下杨枝甘露(比满记还要好吃的甜品)的做法,欢迎阅读,希望你能喜欢!

炎炎夏日,暑假必不可少的甜品之一:杨枝甘露!但是这么晒你想跑老远出去吃吗?算了吧,还是自己动手,料足实惠!主要是外面买的料太少了吃的不爽,特别是喜欢吃芒果的亲们,外面还卖二三十块钱呢,都不够塞牙缝。真的好好吃,快点收藏我的做法!

材料:

澳芒半个,西柚半个,西米适量,椰浆适量,牛奶适量,糖粉适量,蔓越莓适量,,

杨枝甘露(比满记还要好吃的甜品)的做法的做法步骤:

步骤1,西米煮好了过冷水,最好用冰块泡一下,这样西米会QQ哒

步骤2,芒果切丁,西米用手抠出来放碗里先

步骤3,把形状不好看的几颗芒果丁放入搅拌机,加入牛奶,糖粉,椰浆,用搅拌机搅均匀就行啦

步骤4,把刚刚搅拌好的芒果酱到在碗里就加入西米

步骤5,再加入西柚,搅拌成这个样子

步骤6,加入澳芒

步骤7,这样,啦啦啦,放一点西柚在上面

步骤8,哈哈,家里种有薄荷的放一点在上面摆着会很上镜

步骤9,哟呵!今晚的减肥餐!噢,那个杨枝甘露白白的是雪糕,自制的哈根达斯噢!

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杨枝甘露|日食记的做法


杨枝甘露,从名字开始就仙极了。酸甜口,奶味恰当,是难得的一道连我也喜欢的甜品。为了做起来更方便,做法有一点点变动。吃一口,整个人都觉得神清气爽。

材料:

西米一碗,芒果一个,淡奶适量,西柚一个,椰浆适量,,

杨枝甘露|日食记的做法的做法步骤:

步骤1,西米用沸水煮两次,第一次煮到半熟(米粒中间有一小点白)捞出过冷水。第二次再煮至全熟。西米容易粘锅,过程中多搅拌。

步骤2,芒果切果粒。一部分放入搅拌机和适量淡奶(没有的话可用牛奶代替)一起打成芒果泥,留一部分芒果粒备用。

步骤3,西柚切半,取西柚肉。

步骤4,碗底铺一层西米,倒入芒果泥,再加一层椰浆(没有椰浆用椰奶也行),撒上芒果粒和西柚粒就完成了。

经典甜品----【杨枝甘露】


食材明细:

主料::纯牛奶200ML,椰浆200ML,西米适量,

辅料::红西柚半个,芒果1个,冰糖适量,

经典甜品----【杨枝甘露】的做法步骤:

1. 水煮开后加入西米,用煮20分钟后关火焖15分钟至西米无白点。

2.把西米捞至冷水里。

3.准备好芒果和红西柚,芒果半个捣成泥,半个切肉,红西柚半个取肉。

4.准备好200ML椰浆,其实这些料放多少也可以根据你个人口味喜欢啦,不一定是多少。

5.牛奶加椰浆煮开(甜度根据自己喜欢放糖)。放凉后放入西米。

6.准备一个碗,放入西米椰浆奶,加入芒果泥,再加入芒果肉和红西柚肉。弄两个车厘子装饰一下即可。(这些材料可以先全部放入冰箱冷冻后再吃更爽口)

小贴士:

◎如果不喜欢西柚酸酸的味道,可以用普通的柚子代替,口感也不错,只是颜色不如西柚好看。


◎也可以添加些淡奶,这样可以增加杨枝甘露的甜味和奶香。

港式甜品~杨枝甘露的做法


杨枝甘露指的是一种港式甜品,主要食材是西柚、芒果、西米,主要烹饪工艺是煮。芒果和西柚都含有丰富的维生素,是一道营养丰富的甜品。

材料:

淡奶油200克,椰奶200克,炼乳或白砂糖35克,西米适量,芒果1个,西柚1个,

港式甜品~杨枝甘露的做法的做法步骤:

步骤1,准备好食材

步骤2,先烧一小锅水,水开之后加入西米

步骤3,西米煮20分钟,焖20分钟,直到完全透明,过凉水备用

步骤4,芒果切小粒(一半打成泥,一半装饰用)

步骤5,将一半的芒果粒,淡奶油,椰奶,炼乳或白砂糖加入破壁机打成泥

步骤6,把西柚剥出果肉来

步骤7,果泥中加入西米露

步骤8,做作的摆上果肉就可以吃啦

夏日甜品杨枝甘露的做法


夏天的下午,气温总是很灼烧我的心。这时来上一碗赏心悦目又美味解暑的甜品,那真是开心极了!椰汁与芒果,加上粒粒红柚的果肉,在嘴里和Q弹的小西米碰撞出完美口感。

材料:

芒果肉250g,椰浆50g,牛奶80g,西米50g,红柚一瓣,白砂糖,

夏日甜品杨枝甘露的做法的做法步骤:

步骤1,准备好材料,哈哈,开始动手做吧~这里我已经把西米煮好放凉了。

步骤2,我用的是泰国绿西米,西米挺好煮的锅中水煮开放入西米,开盖中火煮15分钟,盖上盖子关火,焖10分钟;盖上盖子开火再次煮开,盖上盖子继续焖10分钟,没有白心就算是煮好了捞出放入冰水,在捞出待用。

步骤3,芒果去皮

步骤4,在料理机中加入芒果,牛奶,砂糖

步骤5,料理机打成芒果牛奶浆

步骤6,手剥红柚,剥一瓣的量够做一碗

步骤7,把西米和芒果牛奶浆混合,倒入玻璃碗

步骤8,放入之前切好的芒果肉,切成块状在表面到一层椰浆,最后撒上红柚肉,即可椰浆和牛奶最好放在冰箱冷藏一段时间

步骤9,成品图

步骤10,成品图酱酱~做好了,就开吃吧~

港式甜品杨枝甘露的做法


杨枝甘露是一种港式甜品,主要食材是西柚和芒果,主要烹饪工艺是煮。芒果和西柚都含有丰富的维生素,是一道营养丰富的甜品。

材料:

芒果2个,椰浆120g,牛奶50g,白砂糖30g,西米适量,西柚半个,

港式甜品杨枝甘露的做法的做法步骤:

步骤1,西米煮至无白芯过凉水备用

步骤21,个半芒果切块跟牛奶、白砂糖放入料理机打好

步骤3,加入椰浆拌匀

步骤4,加入西米混合好,用保鲜膜封好放冰箱冷藏3小时以上

步骤5,冷藏好取出,把半个芒果切块、西柚撕碎放在杨枝甘露上面,可以开喝了

步骤6,冰冰凉凉的很爽哦

自制甜品——杨枝甘露


食材明细:

主料::芒果一个,柑橘一个,纯牛奶适量,椰子汁(或椰子奶)适量,冰糖适量,白砂糖适量,西米适量,

自制甜品——杨枝甘露的做法步骤:

1.准备好所需要的食材

2.煮开水后放入西米,煮20分钟变透明

3.煮西米的时候将芒果切三份(看我切的样子),切1cm见方块,用手或刀将方块果肉脱离果皮放入碗中。中间果肉放入榨汁机弄成芒果汁,另放一个碗备用

4.柑橘果肉用手撕开,和芒果肉装入同一碗中备用

5.做完3、4步骤后20分钟也快到了,这时候将锅中多余的水倒出(西米不要跟着倒出了哦),水与西米比例约1:1,放冰糖煮至糖溶解,之后停火放少量冷水浇西米(为的是使它迅速降温)

6.西米降温至40度左右后可以放到容器中,之后再依次放牛奶、椰汁(椰奶)、芒果汁,搅匀、试味。偏酸可以加适量白砂糖

7.最后放上芒果肉和柑橘果粒,冷藏,就完成了。如果使用的是奶油,口感会好些哦!

小贴士:

步骤里面字是不是很多呢?请耐心看看呀!必须得把步骤说清楚,不然一点小疏漏都会影响成败哦~O(∩_∩)O

经典港式甜品--杨枝甘露的做法


炎热的夏天,甜品是最好的解暑品。现在正值芒果的季节,很甜很好吃。自己做的杨枝甘露料足,芒果味浓郁,完胜满记甜品。

材料:

芒果500g,红柚(或西柚)200g,西米100g,细砂糖50g,椰浆250ml,纯牛奶250ml,

经典港式甜品--杨枝甘露的做法的做法步骤:

步骤1,红柚取果肉搓散备用;

步骤2,芒果洗净去皮,取一半果肉切成方形小块备用,另一半搅汁;

步骤3,另一半芒果肉放入搅拌机内,加入细砂糖;

步骤4,再倒入椰浆、牛奶搅打至无明显颗粒即可;

步骤5,将搅打好的芒果椰奶液放入冰箱冷藏备用。

步骤6,煮西米:水烧沸后放入西米,中大火焖15分钟。

步骤7,关火,继续焖10分钟至完全透明。如果西米没完全透明不用担心,还要再煮一次。沸水后继续煮10分钟,如果还没透明就继续焖10-20分钟。

步骤8,用冷水过两到三次。

步骤9,碗底铺上西米,倒入芒果椰奶液,最后放入切好的芒果粒和红柚即可。

步骤10,成品。

步骤11,自己做的料超足!

步骤12,芒果味浓郁。

步骤13,简直不要太好吃!!

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