食材文化是我国美食文化的重要组成部分，地方美食通过就是因为使用了地方食材。食材决定了美食文化的高度的深度，相信你对食材并不陌生吧？为此，小编花时间整理了玉米薏米胡萝卜骨头汤的做法，供你参考，希望能够帮助到大家。
胡萝卜含有很高的β-胡萝卜素及维生素B1、B2、C、D、E、K、叶酸、钙质及食物纤维等，几乎可以比美综合维他命药丸。玉米富含维生素C和E，有长寿、美容作用，玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能！玉米中的天然维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能。而薏仁主要成分为蛋白质、维生素B1、B2有使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点，还有利尿、消水肿等功效。春季是花粉症多发的季节，不过胡萝卜中的β-胡萝卜素具有抗花粉过敏和过敏性皮炎的功效，所以这款汤是春季家中不可少的必备。
材料：
骨头500g，玉米1个，薏米抓1把，胡萝卜1个，姜片4片，盐适量，
玉米薏米胡萝卜骨头汤的做法的做法步骤：
步骤1，买回的骨头先冲洗一遍然后放锅里煮一会儿，主要是出出血水。
步骤2，捞起冲洗干净待用
步骤3，在骨头出血水的过程把姜片切好待用
步骤4，砂锅放入适量的水，洗一把薏米放进锅里
步骤5，再把出了血水冲干净的骨头放进锅里
步骤6，把姜片放进去后盖上盖子开火，大火烧开后转小火
步骤7，这时看到还有泡沫就用勺子撇掉
步骤8，加入胡萝卜烧开后转小火熬一个半小时
步骤9，加入之前切好的玉米段，大火烧开后转小火再熬30～40分钟
步骤10，加入适量盐就可以了
步骤11，可以吃了，哈
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玉米马蹄胡萝卜骨头汤的做法
齿留香、口留甜的汤品！
材料：
甜玉米1个，马蹄肉200g，胡萝卜适量，筒骨600g，姜适量，盐（自调）4g，冰糖适量，白胡椒粉3g，
玉米马蹄胡萝卜骨头汤的做法的做法步骤：
步骤1，凉水入锅焯水，开锅后两分钟，冲洗干净。
步骤2，切好！胡萝卜要去皮。
步骤3，凉水、滴几滴醋，放入1/3的马蹄，开锅后小火煲。
步骤42，/3马蹄打成酱汁儿（也可用刀背拍、碾成泥）。
步骤5，参考：老火浓汤、小火煲、滚开、不溢出；老火清汤、小火煲、中间微开。
步骤6，两到三小时后，撇油、去杂质，放入马蹄汁儿，加盐、冰糖、白胡椒粉；续煲一小时。
步骤7，再撇油！
步骤8，好喝！
山药胡萝卜骨头汤
食材明细：
主料：：排骨头500g，
辅料：：山药250g，胡萝卜150g，姜5片，红枣5颗，枸杞适量，党参1-2条，
山药胡萝卜骨头汤的做法步骤：
1.骨头用开水灼过再洗净放入汤锅
2.红枣枸杞党参洗净
3.胡萝卜削皮切块，和配料一起放入汤锅开始煲
4.山药削皮切段，用水泡着，等汤煲了大概40分钟就放入汤里
5.加入山药再煲半小时就可以加盐，可以喝了
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