食材明细:
主料::红豆400g,薏米400g,
辅料::水适量,
红豆薏米糊的做法步骤:
1.红豆薏米淘洗干净,晾干;
2.小火炒制,不停搅拌,约25分钟左右变色有香味,出锅,自然晾凉;
3.用破壁机打成粉;
4.取适量;
5.开水冲泡成糊。
小贴士:
一到夏天,本来空气中就湿气重,加上人们又爱吹风扇空调,易导致体内湿气重。而祛湿有两样好东西,就是薏米和红豆,这款红豆薏米糊除了祛湿,还有健脾胃,补心等功效。
现代人都养究养生,经常听中医说脾虚胃虚温气大。湿气大,最好的食疗方法是就红豆薏米煮水。红豆和薏米都是难煮的食材,经常需要提前泡发,而且,薏米那种特殊味道,很多人难以接受。我家经常煮了将汤了喝了,红豆和薏米却都不喜欢直接嚼了下咽。有了破壁机,一切问题都可以解决了。特意将红豆和薏米炒了,虽然炒只不过需要几分钟的时间,却大大改善了红豆和薏米的口感。较煮过的,炒制后更有一种特有的豆香。为了
材料:
主料:红豆100克,薏米100克,
辅料:红枣15颗,开水1200毫升,红糖20克,,
薏米红豆红枣糊的做法步骤:
1. 准备食材。
2. 红豆和薏米挑出坏的,清洗干净。
3. 选一只锅壁较厚的锅,中小火翻炒至熟透放凉。(也可选用烤箱或微波炉)
4. 取200克红豆和薏米的混合物,加入清洗过后红枣。(我用的是无核枣,有核的请提前去核)
5. 加入古方红糖。(其它糖类皆可)
6. 加入开水。
7. 启动研磨程序。
8. 两次研磨程序可得到细滑的红豆薏米红枣糊。倒出饮用即可。
相信《红豆薏米糊的做法》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解食材大全的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了红豆薏米饼干专题,希望您能喜欢!