中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，不同的食材使食物有不同的功效。食材的发展推动着美食文化的发展，你平时对食材了解比较多吗？急你所急，小编为朋友们了收集和编辑了“卷心菜炒猪耳丝的做法”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
我家宝贝喜欢吃猪耳朵，前几天炖了俩。今天换个方式来吃炒的吧，放了一点干辣椒，微辣，很开胃呢
材料：
熟猪耳朵半个，油适量，盐干辣椒，干辣椒1根，葱花干辣椒，，
卷心菜炒猪耳丝的做法的做法步骤：
步骤1，卷心菜、猪耳朵、葱，切丝
步骤2，炒锅里倒入适量油
步骤3，干辣椒捏碎放油锅里
步骤4，再加入葱花爆香
步骤5，加入卷心菜翻炒
步骤6，加一小勺生抽
步骤7，加盐，翻炒至断生
步骤8，倒入猪耳朵丝翻炒几下即可出锅啦
97Msw.com相关知识
下酒菜～豆角丝炒猪耳
食材明细：
主料：：猪耳朵适量，豆角适量，
辅料：：油适量，盐适量，料酒适量，
下酒菜～豆角丝炒猪耳的做法步骤：
1.豆角折去两端洗净，卤好的猪耳朵切片
2.豆角切丝
3.锅中放油，下入豆角丝翻炒，加少许水烧2分钟（豆角一定要烧熟才能吃）
4.放入猪耳朵同炒，加盐、料酒调味
5.颜色和味道都美美哒，酒不醉人人自醉呢
青椒炒猪耳的做法
猪耳不但含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，并且口感非常好，深受大家的喜爱！
材料：
卤猪耳300g，青椒150g，玉米油1汤匙，盐少许，醋少许，大蒜3瓣，
青椒炒猪耳的做法的做法步骤：
步骤1，卤猪耳、青椒和大蒜均切片。
步骤2，锅中油热后放蒜片爆香。
步骤3，加入青椒一起炒，加少许盐。
步骤4，青椒炒熟后放入卤猪耳，起锅前加少许醋。
青蒜炒猪耳的做法
家乡的青蒜和作为凉菜的猪耳会碰撞出怎样的火花呢
材料：
猪耳朵1只，青蒜1把，盐适量，，
青蒜炒猪耳的做法的做法步骤：
步骤1，青蒜洗净切段备用
步骤2，猪耳朵切丝备用
步骤3，热锅中倒入少量油，放入猪耳朵焙炒至香
步骤4，加入青蒜，炒至青蒜变色
步骤5，加适量水烧至中间沸腾即可装盘
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