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食材是组成各种美食的基本原料的统称,食材健康与否决定了美食健康与否。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁,哪些食材让你印象深刻?小编特地为大家精心收集和整理了“有内涵的皮冻,随我(…对不起,这话真不知道该怎么接)的做法”,欢迎你阅读和收藏,并分享给身边的朋友!

12.10这是一个填了这个皮冻坑还有啥坑记不清的故事…还想说啥来着我也忘了…算了反正我这狗脑子你们也是知道的,啥时候想起来了再回来补上吧…

材料:

猪皮,花生,黄豆,葱,姜,花椒,八角,桂皮,香叶,料酒,盐,,

有内涵的皮冻,随我(…对不起,这话真不知道该怎么接)的做法的做法步骤:

步骤1,这个坑填的快啊(嗯,才不到俩星期,比起那个拖了两三个月的半成品腊肉来,是挺快的)……你别说话

步骤2,这是提前洗干净,泡了十多个小时的黄豆和花生

步骤3,这是洗干净等着下锅的猪皮

步骤4,拿点葱姜切一切,再抓俩八角

步骤5,锅里放凉水把猪皮扔进去

步骤6,葱姜八角也扔进去大火煮一煮,可以稍微加点料酒,时不时的撇一下煮出来的沫沫……煮的时候记得打开抽油烟机……要不把窗子打开也行……

步骤7,煮到猪皮这样有点卷起来就可以关火捞出来惹,可以用温水稍微洗一下

步骤8,把猪皮里面马赛克下面的肥油

步骤9,猪皮外面马赛克下面的毛毛

步骤10,刮干净,做这个皮冻啊,一大半的时间都耗在这里了……

步骤11,处理得越干净越好,我也就能整成这样了,已经尽力了…(花生黄豆:关我啥事不要拍我谢谢)

步骤12,花生黄豆:都说了别拍我ヽ(`Д´)ノ

步骤13,……对不起…这样行么…(花生黄豆:谢谢,我很满意)

步骤14,把处理干净的猪皮看心情随便切一切,丝条块都行,别太大了就行

步骤15,再切点葱姜,拿点花椒八角桂皮香叶啥的

步骤16,锅里放大概是猪皮两倍份量的水,把猪皮花生黄豆葱姜八角花椒啥的都扔进去

步骤17,大火煮开

步骤18,转小火炖上一个小时左右

步骤19,炖到花生黄豆猪皮都软软烂烂的,汤汁看起来很浓很稠就好了

步骤20,把葱姜和花椒八角桂皮香叶捞出来

步骤21,根据自己口味加点盐就可以关火啦~

步骤22,随便捞到个碗/盆/盒里

步骤23,把汁倒上

步骤24,快,趁它还不是冻,赶紧再看一眼

步骤25,毕竟这个天儿,搁窗户边一晚上…不对应该用不了那么久,一会儿就成皮冻惹…

步骤26,可以随便切一切吃原味的~

步骤27,(所以为啥都给切了??)……切顺手了,一个没注意就切完了……

步骤28,嗯,我帮你们尝过了,非常好吃( ̄▽ ̄)ノ

步骤29,也可以稍微做作的切一切

步骤30,拿个勺子放点醋和生抽

步骤31,加点香油辣椒油啥的

步骤32,找个大白盘子摆上,我就问你,厉(做)不(不)厉(做)害(作)!

步骤33,来,张嘴~

步骤34,喜欢啥蘸啥~

步骤35,虽然啥都不蘸也挺好吃的(>﹏<)

步骤36,但是蘸点啥给人感觉比较正(做)式(作)啊…说起来,不是我吹,各位大哥大姐调的蘸碟肯定……比我调的好……(???)

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你也许不知道的可颂


食材明细:

主料::可颂1只,火腿片3片,鸡蛋1枚,生菜少许,鲜橙1只,

辅料::各色芽菜少许,

你也许不知道的可颂的做法步骤:

1.食材:可颂1只早餐:火腿片3片,鸡蛋1枚,生菜少许,鲜橙1只,各色芽菜少许

2.可颂从中间切开,烤箱内加热一分钟(表面脆脆的即可)

3.火腿片稍微煎热即可,鸡蛋单面煎好

4.鲜橙取二分之一,切成三片

5.取出烤好的可颂,依次加入火腿片,生菜,鲜橙片,煎蛋,各色芽菜

6.当然还要配一杯能量满满的冰咖啡,才算完美!制作方法:在杯中依次加入适量冰淇淋→牛奶→冰块→咖啡→奶油→撒上可可粉

7.营养丰富又有食欲的早餐就完成啦!赶快动手试试吧。

8.食材:可颂1个晚餐:碎牛肉少许,马苏里拉奶酪1片,杏鲍菇1只,三色甜椒各1个,黄芥末酱

9.可颂从中间切开,烤箱内加热一分钟(表面脆脆的即可)

10.将碎牛肉煎熟,杏鲍菇取二分之一切片煎至表面微微金黄

11.取出烤好的可颂,依次抹上入黄芥末酱→加入碎牛肉→马苏里拉奶酪片→三色甜椒圈即可

12.炎炎夏日中,再来瓶冰啤酒!透心凉,心飞扬 ♪(^∇^*)

“我就是我”~~~~~~做个有内涵的蛋


食材明细:

主料::鸡蛋2个,

辅料::胡萝卜适量,芦笋适量,虾仁适量,

配料::盐适量,生抽适量,

“我就是我”~~~~~~做个有内涵的蛋的做法步骤:

1.原料图。

2.把鸡蛋煮熟。

3.胡萝卜切丝焯水。

4.胡萝卜焯2分钟后放入芦笋焯一下捞出备用。

5.把虾仁(我用的是熟悉的虾仁)和胡萝卜芦笋分别切成小丁。

6.调入盐和生抽。

7.煮熟的鸡蛋对切。

8.小心挖蛋黄。

9.拌在一起。

10.装盘就OK了。

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