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食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素,新鲜的食材决定了食物的新鲜味道,美食文化的根在食材文化,你对哪些食材情有独钟呢?于是,小编为你收集整理了黑麦包三明治的做法。如果对这个话题感兴趣的话,请关注本站。

通常提起面包,大多数帮友会想到吐司、肉松包、菠萝包等等这些常见的。这些面包都有一个比较显著的特点口感好,符合大众口味,不过热量相对也会比较高。阿涛在健身时,也会将吐司纳入餐单中,你是不是会疑问,吐司热量不低哦,健身能吃吗?其实只要合理计算好每一天的摄入量,不过量食用,让身体消耗的总热量大于摄入量,配合运动健身持之以恒就会有所收获。今天阿涛带来的黑麦包,低糖低油适合需要保持窈窕的你。由于加入了黑麦粉,口感肯定不能跟软面包比,不过越是咀嚼,越是有嚼劲,麦香味也会在唇齿间飘荡。阿涛为了让你吃起来口感更好,营养配比更加均匀,夹入无油煎制的鸡胸肉、黄瓜、胡萝卜丝、樱桃小萝卜,饱腹又健康快来尝尝吧。

材料:

高筋面粉170g,黑麦粉30g,脱脂奶粉4g,黄油4g,酵母2g,细砂糖1g,水135g,夹心:樱桃小萝卜适量,夹心:小黄瓜适量,夹心:胡萝卜丝适量,夹心:鸡胸肉适量,,

黑麦包三明治的做法的做法步骤:

步骤1,将170g高筋面粉、30g黑麦粉、4g脱脂奶粉、4g黄油、2g酵母、1g细砂糖、135g水放入厨师机搅拌缸中。

步骤2,厨师机开中速搅拌。

步骤3,面团揉至能拉出较薄的膜即可,不需要手套膜。

步骤4,将面团滚圆,封上保鲜膜,放入28度左右的环境,发酵60分钟。

步骤5,直到面团发酵至两倍大,取出面团。

步骤6,桌面撒上高筋粉防粘,将面团按压排气,然后折叠成柱状。

步骤7,平均分成3份,滚圆盖上保鲜膜,松弛20分钟。

步骤8,松弛后,取出面团用擀面杖将面团擀开排气。

步骤9,接着再次将面团收圆,即将周围向中间收拢,并捏在一起。

步骤10,捏合部位向下放置,滚圆面团。

步骤11,将面团放在垫了油纸的烤盘中,保持一定间隔。

步骤12,盖上保鲜膜,在30度左右的环境,发酵40分钟,体积膨大1.5倍。

步骤13,然后取出面团,表面用粉筛撒上黑麦粉,并用锋利的刀片,划出十字形的割口。

步骤14,送入提前预热好的烤箱中层,上下火170度,烤25分钟。

步骤15,直到面包上色即可出炉。

步骤16,黑麦包夹上适量小黄瓜、樱桃小萝卜、胡萝卜丝、鸡胸肉,口感立马丰富起来。

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羊角包三明治(1)


食材明细:

主料::羊角面包1个,火腿2片,西红柿2片,生菜1片,

辅料::奶酪适量,

羊角包三明治的做法步骤:

1.羊角面包1个  火腿2片  西红柿2片  生菜1片  奶酪适量

2.羊角从侧边切开。

3.塞入火腿和奶酪。

4.放入方太微波炉,高火模式-40秒。

5.塞入西红柿和生菜即可。

6.早餐搭配:羊角三明治+牛奶+草莓+扁桃仁+葡萄干

烙饼三明治


食材明细:

主料::烙饼1/4个,鸡蛋一个,

辅料::青菜几根,肉松适量,蜂蜜少量,盐少量,

烙饼三明治的做法步骤:

1.买的一块大烙饼,切十字,取1/4,有点厚度,切成2层。

2.准备其他食材:肉松,青菜,鸡蛋,烙饼。

3.鸡蛋搅散,放一丢丢盐。

4.鸡蛋放电饼铛煎熟,青菜也略煎。

5.烙饼两面也略煎。

6.烙饼上放肉松,淋点儿童蜂蜜。天猫 慈生堂 的蜂蜜质量超过欧盟标准,值得推荐(我不是托啊,第一次吃这么棒的味道)。

7.放上煎蛋和青菜。

8.再铺层肉松,淋点蜂蜜,盖上另一片烙饼。

9.成品。

10.成品。可以用保鲜膜包住带去野餐

感谢您阅读“97美食网”的《黑麦包三明治的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了三明治专题,希望您能喜欢!