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不论哪个国家,想要制作出一道色香味俱全的美食,那么一定离不开好的食材,美味最基本的来源就是食材本身。美食文化的根在于食材,对于食材,你有哪些见解呢?小编推荐你不妨读一下无添加安心油条的做法,为防遗忘,建议你收藏本页!

#罐头小厨#别看有些人表面光鲜亮丽的,背后连油条都不会炸!小厨手把手教你做无需泡打粉的安心油条,妈妈再也不用担心你吃坏肚子啦!

材料:

高筋面粉200g,牛奶适量,盐1g,鸡蛋1个,玉米油10ml,酵母3g,小苏打3g,,

无添加安心油条的做法的做法步骤:

步骤1,高筋面粉200g筛入碗中,加入鸡蛋1个、盐1g、酵母3g、小苏打3g、牛奶适量,搅拌均匀成絮状,揉成面团

步骤2,揉好的面团中淋上玉米油10ml,涂抹均匀,盖上湿布,在常温下发酵2个小时至两倍大

步骤3,案板刷油,放上面团用擀面杖擀开,盖上保鲜膜,在常温下静置10分钟

步骤4,将面团切成长条,取两条叠在一起,用筷子在中间压实

步骤5,锅中倒油,开中小火烧至9成热,放入油条,炸至表面金黄

步骤6,捞出沥油即可,安心无添加油条就做好啦~

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无添加安心甜不辣


无添加安心甜不辣。

材料:

主料:鳕鱼300g,虾仁150g,

辅料:面粉15g,淀粉30g,米酒30ml,鸡蛋清1个,姜5g,蒜5g,白胡椒粉5g,白砂糖5g,食盐2g,,

无添加安心甜不辣的做法步骤:

1. 冷冻鳕鱼300g,待其半解冻时切小块。

2. 搅拌机中放入鳕鱼块、虾仁150g、蛋清1个、姜末5g、蒜末5g、米酒30ml、白胡椒粉5g、白砂糖5g、盐2g,搅打成泥状,装碗。

3. 在打好的鱼虾泥中加入面粉15g、土豆淀粉30g,搅拌至上劲。

4. 将鱼虾泥放入裱花袋中,裱花袋剪一小口。

5. 锅中倒油,开火加热至160℃,挤入鱼虾泥,用筷子夹断,炸至表面金黄,捞出。

6. 可搭配泰式甜辣酱或番茄酱享用。

无添加安心葡萄果酱


自制葡萄果酱,配上面包片,早餐吃到爽。

材料:

主料:葡萄600g,,

辅料:白砂糖120g,柠檬3ml,

无添加安心葡萄果酱的做法步骤:

1. 无籽葡萄600g贴果梗剪下(不要直接扯下)。

2. 葡萄放入水中,加入面粉2勺、盐1勺,搓洗干净,倒掉脏水,再次用清水洗净。

3. 将葡萄沥干捞出,放入料理机搅打细腻。

4. 奶锅倒入葡萄汁、白砂糖120g、柠檬汁3ml,开中火搅拌熬煮15-20分钟至粘稠。

5. 趁热倒入密封罐,待冷却后冷藏保存。

6. 开罐即可享用。

无添加安心橘子罐头的做法


身为吃货必须牢记:要会吃不如会做!又到了每年的橘子季,小厨教你吃着最安心的冰糖橘子罐头,100%无添加,冰糖水与橘子汁完美融合,好吃到连糖水都喝光,比鲜吃还给力~

材料:

橘子5个,冰糖30g,清水适量,,

无添加安心橘子罐头的做法的做法步骤:

步骤1,橘子切掉头尾,纵向轻轻划开橘子皮,展开橘子取出果肉

步骤2,去除白色橘络,用牙签扎些小洞

步骤3,锅中倒入清水煮沸,放入冰糖50g,大火熬化

步骤4,倒入橘子煮沸,转中小火熬约5分钟

步骤5,煮好的糖水橘子趁热装入已消毒的玻璃瓶中密封,立即倒扣放置,放凉冷藏即可

感谢您阅读“97美食网”的《无添加安心油条的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了无泡打粉油条专题,希望您能喜欢!