无添加安心油条上班族的早餐可以试试。
材料:
主料:牛奶适量,高筋面粉200g,
辅料:鸡蛋1个,食盐1g,玉米油10ml,酵母3g,小苏打3g,,
无添加安心油条的做法步骤:
1. 高筋面粉200g筛入碗中,加入鸡蛋1个、盐1g、酵母3g、小苏打3g、牛奶适量,搅拌均匀成絮状,揉成面团。
2. 揉好的面团中淋上玉米油10ml,涂抹均匀,盖上湿布,在常温下发酵2个小时至两倍大。
3. 案板刷油,放上面团用擀面杖擀开,盖上保鲜膜,在常温下静置10分钟。
4. 将面团切成长条,取两条叠在一起,用筷子在中间压实。
5. 锅中倒油,开中小火烧至9成热,放入油条,炸至表面金黄,捞出沥油即可。
无添加安心甜不辣。
材料:
主料:鳕鱼300g,虾仁150g,
辅料:面粉15g,淀粉30g,米酒30ml,鸡蛋清1个,姜5g,蒜5g,白胡椒粉5g,白砂糖5g,食盐2g,,
无添加安心甜不辣的做法步骤:
1. 冷冻鳕鱼300g,待其半解冻时切小块。
2. 搅拌机中放入鳕鱼块、虾仁150g、蛋清1个、姜末5g、蒜末5g、米酒30ml、白胡椒粉5g、白砂糖5g、盐2g,搅打成泥状,装碗。
3. 在打好的鱼虾泥中加入面粉15g、土豆淀粉30g,搅拌至上劲。
4. 将鱼虾泥放入裱花袋中,裱花袋剪一小口。
5. 锅中倒油,开火加热至160℃,挤入鱼虾泥,用筷子夹断,炸至表面金黄,捞出。
6. 可搭配泰式甜辣酱或番茄酱享用。
#罐头小厨#别看有些人表面光鲜亮丽的,背后连油条都不会炸!小厨手把手教你做无需泡打粉的安心油条,妈妈再也不用担心你吃坏肚子啦!
材料:
高筋面粉200g,牛奶适量,盐1g,鸡蛋1个,玉米油10ml,酵母3g,小苏打3g,,
无添加安心油条的做法的做法步骤:
步骤1,高筋面粉200g筛入碗中,加入鸡蛋1个、盐1g、酵母3g、小苏打3g、牛奶适量,搅拌均匀成絮状,揉成面团
步骤2,揉好的面团中淋上玉米油10ml,涂抹均匀,盖上湿布,在常温下发酵2个小时至两倍大
步骤3,案板刷油,放上面团用擀面杖擀开,盖上保鲜膜,在常温下静置10分钟
步骤4,将面团切成长条,取两条叠在一起,用筷子在中间压实
步骤5,锅中倒油,开中小火烧至9成热,放入油条,炸至表面金黄
步骤6,捞出沥油即可,安心无添加油条就做好啦~
自制葡萄果酱,配上面包片,早餐吃到爽。
材料:
主料:葡萄600g,,
辅料:白砂糖120g,柠檬3ml,
无添加安心葡萄果酱的做法步骤:
1. 无籽葡萄600g贴果梗剪下(不要直接扯下)。
2. 葡萄放入水中,加入面粉2勺、盐1勺,搓洗干净,倒掉脏水,再次用清水洗净。
3. 将葡萄沥干捞出,放入料理机搅打细腻。
4. 奶锅倒入葡萄汁、白砂糖120g、柠檬汁3ml,开中火搅拌熬煮15-20分钟至粘稠。
5. 趁热倒入密封罐,待冷却后冷藏保存。
6. 开罐即可享用。
小时候一生病家人就会给买上几瓶桔子罐头,所以小时候还幼稚到挺想生病的。现在生活好了,罐头也渐渐淡出了我们的生活,突然好想念小时候吃桔子罐头的感觉。为了健康决定自己做一瓶无添加的桔子罐头。真的很成功,儿时的桔子罐头又回来了。
材料:
橘子800克,冰糖150克,纯净水1000克,,
无添加桔子罐头的做法的做法步骤:
步骤1,准备六个桔子,洗干净后拨皮。
步骤2,拨皮后分成一小瓣一小瓣。
步骤3,纯净水滚开后加入冰糖。
步骤4,等冰糖融化后加入桔子。煮七分钟。
步骤5,美味的桔子罐头就大功告成了。放凉后就可以装瓶了。然后放入冰箱冷藏,大概可以放五天左右。
家里来了客人,给买了很多橘子,一时半会吃不完,担心坏掉,于是做了橘子罐头,大受欢迎啊,汤都喝的精光。。。。。
材料:
橘子适量,冰糖适量,纯净水适量,山楂三个,枸杞适量,点缀一下,葡萄干适量,
橘子罐头的做法的做法步骤:
步骤1,橘子瓣备好,白丝丝拔的越干净越好,白丝丝拨不干净,煮出来的罐头汤浑浊,不晶莹剔透的,
步骤2,水和冰糖大火烧开,冰糖煮化,放入准备好的食材,转中小火,煮五六分钟。
步骤3,好啦,冷却后装入瓶子里,冰箱冷藏味道更好哦。
不用吃含防腐剂、增稠剂的罐头啦,自己动手做,超级简单的。做好装入密封罐里就是纯天然无添加的糖水水果罐头!注意不能久存哦,你知道的,没有防腐剂!
材料:
水果适量,纯净水适量,冰糖依据口味,白砂糖依据口味,保存密封容器,,
无添加糖水水果罐头的做法的做法步骤:
步骤1,水果(菠萝、苹果、桃子、橘子等等不会煮烂的水果都可以)去皮去核切块,加入冰糖、白砂糖和纯净水,凉水也行,甜度根据自己口味来掌握,喜欢吃水果就少放水,喜欢喝糖水就多放水,总之都依着自己就行。
步骤2,盖好锅盖大火煮开,撇掉浮沫,改小火炖煮半小时关火晾凉,就可以装入密封的容器里放冰箱冷藏。
步骤3,冷藏一夜口感更加,比罐头好吃哦!
今天是第二回做啦,第一次做好了老公非常爱吃,说以后早上晚上不吃饭就吃这个啦。
材料:
橘子1000g,冰糖150g,水1000ml,,
自制橘子罐头的做法的做法步骤:
步骤1,橘子拨皮后把小白色的毛毛摘静些,然后放入烧开水的锅里放冰糖大火橘子飘上来就
步骤2,装到玻璃器皿里。
步骤3,放到凉的地方,一定要冷到了再吃,口感好。
深秋初冬,最需温暖甜蜜的食物。小时候就很喜欢吃橘子罐头,然而在我们那个小山村,罐头好像是家乡宴客一桌才有一罐的稀有之物,那时候觉得怎么会有这么好吃的东西……事实上市面上的罐头都是含有添加剂的,而有些无良商家根本不会用多好的橘子,也不会真的用冰糖来做。又遇秋天橘子大批量上市的时候,自己动手吧,非常简单哦~!
材料:
冰糖1大块,纯净水500ml,橘子5个,,
甜心橘子罐头的做法的做法步骤:
步骤1,橘子剥开去除白色的筋,为了更好看哦,黄冰糖备用。
步骤2,取一个干净的汤锅将橘子放入后先冲洗一遍,后加入纯净水,水量差不多与橘子持平。放入冰糖后开中火
步骤3,上火煮
步骤4,煮开后橘子都飘起来咯,这时候转小火继续煮5分钟
步骤5,关火盖上锅盖闷10分钟
步骤6,玻璃罐子用烧开的水消毒。晾干后装罐晾凉后放入冰箱冷藏
步骤7,冷藏后风味更佳哦!
步骤8,是不是嘴馋啦
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