星期天做的小点心:吉事果
用料
低筋面粉60克(如果喜欢口感劲道一点,可以用一半低筋面粉加一半高筋面粉,或者用中筋面粉也可以)
黄油40克
鸡蛋1个
水100毫升
砂糖3克
盐1克
蘸粉
糖粉、肉桂粉、巧克力酱
吉事果的做法
1.在锅中放入黄油,水,盐,砂糖,开小火加热让黄油融化。
2.黄油溶化后熄火,放入过筛的面粉。
3.用刮刀搅拌成团,表面变光滑。
4.然后将鸡蛋打散,蛋液要分次加入,一边加蛋液一边观察混合的状态,调整到适中的浓度,就是捞起面糊时,面糊能成倒三角形滴落。
5.现在就可以开始挤花,开始炸制了,这步怎么做都可以,一半会选择星形尖口的挤花嘴,要用粗一点的挤花嘴。如果没有挤花嘴,直接将裱花袋的尖端剪开一个宽一点的小口,就这样直接挤到锅中炸就可以,如果裱花袋也没有,用保鲜袋也可以,即使没有那么多的工具模具,一样可以做出用心的小点心~
6.小锅内加入适量油,再将面糊轻轻的挤出喜欢的长度,再用简单剪下来,如果你觉得左右拿剪刀很不顺手,可以用小刀轻轻拨一下,划一下,面糊就会掉入锅中了,你可以挤的短一些,炸后面糊会膨胀,炸好后的样子会非常可爱,如果你有星形挤花嘴,也可以挤成长条去炸,还可以在烘焙纸挤出任何你喜欢的形状,像曲奇饼干或甜甜圈一样的造型,最后连同烘焙纸一起放入锅中炸。
7.炸成金黄色捞出,放入厨房纸巾上吸油。
8.吃的时候可以搭配一些水果,解油腻,将水果摆入盘中,再放上炸好的吉事果,有巧克力酱的挤上巧克力酱,再撒上糖粉即可,可以在糖中加入少许肉桂粉,或加黑芝麻粉,做成各种不同的口味......
网站小提示
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分,治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要,具有一定的健美和抗衰老作用
油条的另类吃法
材料:
油条一根,小番茄适量,苹果半个,,
“果”然有道油条沙拉的做法的做法步骤:
步骤1,水果切块,油条切小段
步骤2,热锅热油把油条煎制金黄
步骤3,油条铺到碗底
步骤4,放入水果
步骤5,挤上沙拉酱
步骤6,吃的时候混合均匀
步骤7,油条酥脆
步骤8,奇妙的味道
电火锅还能炸东西,高大上啊!听说粥底锅子配油条很美味,干脆我就用它炸回油条吧。结果,太好用啦。以前炸时容易掌握不好油温,炸黑掉。这个锅放在最高档5档上,正好!参与活动:#利仁电火锅DHG-263A试用活动#
材料:
面粉500克,水适量,油适量,盐2克,无铝膨松剂1匙,糖1克,
自制油条——利仁电火锅试用的做法的做法步骤:
步骤1,面粉和泡打粉、盐、膨松剂(按你买的牌子的说明书的用量)、糖,放一起过筛。
步骤2,加水揉成面团,跟耳垂一样软度。多揉下,上点劲炸出来更膨松。然后加膜静置2小时。
步骤3,面团擀长,切成条。怎么造型随意吧。我这次往锅里没倒太多油,所以想做的细一点,容易炸。
步骤4,把每一个面条,现纵切一刀,然后拧几下
步骤5,电火锅开到5档,等几分钟,指示灯灭了,就够热度了。面条丢进去炸吧。要看着点,多翻面儿,炸均匀。
步骤6,炸成喜欢的颜色就行啦,捞出控油
食材明细:
主料::油条4根,
辅料::西红柿1个,黄瓜1根,芒果2个,
配料::千岛酱2汤匙,
油条果蔬沙拉的做法步骤:
1.准备材料。
2.将西红柿切成小丁。
3.将黄瓜切成小丁。
4.将油条在烤箱中加热2分钟,切成丁。
5.芒果取果肉切丁。
6.所有食材全部放入大碗里,加两汤匙千岛酱搅拌均匀即可。
小贴士:
1、剩油条要在烤箱中加热,平底锅也可以。
2、最好自己制作沙拉酱,热量会少一些。
3、果蔬随意搭配,喜欢吃什么就可以加什么。
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