俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，因为有了好的食材才有好的美食。脱离开食材讲美食文化是无土之木，你对食材精通吗？你也许需要"蒸饭包油条的做法"这样的内容，欢迎你阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
饭团各地都有，但南京的饭团就叫蒸饭包油条。说起蒸饭包油条，作为南京人没有不知道的，是南京街头的早点之一，也是南京的名小吃，蒸饭包油条有黑、白两种颜色，上班族们来不及吃早餐的，就会在路边买个蒸饭包油条带着走，软糯的米饭，酥脆的油条，清脆的小菜，这是一个蒸饭包油条的基本修养。
材料：
黑米150克，糯米150克，油条1根，肉松20克，萝卜头适量，，
蒸饭包油条的做法的做法步骤：
步骤1，准备黑米和糯米。
步骤2，将黑米和糯米淘洗干净，用清水浸泡一夜。
步骤3，将泡好的米连同泡过的水一起倒进电饭锅，和平时煮饭一样。
步骤4，按煮饭功能开始煮饭，煮熟后再焐15分钟。
步骤5，加2勺炒熟的糯米粉拌匀，这样更软糯，不放也行。
步骤6，准备黑米饭、一小包肉松、油条、萝卜头。
步骤7，铺上保鲜膜，保鲜膜上抹点油，铺上黑米饭，摊成方形。
步骤8，在黑米饭上铺上一层肉松。
步骤9，在肉松上放上切碎的萝卜头。
步骤10，最后在萝卜头上放上油条。
步骤11，然后卷起来卷紧一点。
步骤12，两头像包糖果一样拧紧。
步骤13，趁热吃，饭软糯，油条酥香。
步骤14，特别完美的搭配，特别好做，特别好吃。
步骤15，软糯糯，脆香香，这才是早饭的享受。
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双糯米蒸饭包油条(1)
食材明细：
主料：：油条2根，糯米130克，黑米200克，
辅料：：咸蛋黄2个，酸豆角少许，白砂糖少许，
双糯米蒸饭包油条的做法步骤：
1.备好食材、咸鸭蛋黄提前蒸熟备用
2.将糯米、黑米倒入大碗中
3.加适量清水浸泡2小时左右后淘洗干净
4.倒入电饭煲加少许清水、水量比平时煮饭略少些，煮好的糯米饭颗粒分明、有劲道
5.插上电源、启动煮饭键
6.打开饭煲：香气扑面而来、煮好的黑糯米饭又香又粘、粒粒分明更透亮
7.在寿司帘上铺张保鲜膜、放上适量黑糯米饭
8.再放些蛋黄碎和酸豆角
9.将油条一拽两半平铺、用手将油条捏紧些
10.借助寿司帘卷成卷，再捏紧实些
11.也可以做咸甜口：放入蛋黄碎和白砂糖
12.同样将油条一拽两半平铺、用手将油条捏紧些
13.借助寿司帘卷成好既可
14.好吃的蒸饭包油条就做好了，再配杯豆浆或是牛奶，不要太好吃了
小贴士：
1、可以选纯色糯米、也可以跟我用双色糯米，个人感觉用双色更香
2、糯米浸泡一会儿，煮出来的糯米饭会更粘更软糯
3、吃糯米饭就是喜欢它的颗粒咸和筋道，所以水量要比平时煮米饭要少些
4、可以根据自己口味来选择夹心食材，但油条不能少，千万要记住哈
榨菜油条蒸饭
食材明细：
主料：：糯米适量，油条1根，
辅料：：榨菜碎米适量，
榨菜油条蒸饭的做法步骤：
1.糯米浸泡后蒸成米饭。
2.去适量米饭放在盘上放上榨菜碎米压扁（底下垫上保鲜膜或纱布以免粘连）。
3.放上油条。
4.卷紧即可。
小贴士：
糯米浸泡半天。
乌米包油条的做法
香粘的糯米铺一层肉松，再裹上酥脆的油条和爽脆的腌菜、榨菜等配菜，咬一口，口感超级丰富，超级香啊！分分钟就能完成的乌米包油条，早餐再也不用愁啦！
材料：
糯米500克，乌米汁适量，油条4根，肉松适量，
乌米包油条的做法的做法步骤：
步骤1，将南烛叶加适量清水用料理机打碎，过滤成乌米汁。将糯米放入乌米汁浸泡1夜。
步骤2，浸泡后的糯米冲洗干净，然后平铺在烤盘中。
步骤3，蒸盘放蒸烤箱中层，选择“纯蒸功能”，温度115度，时间30分钟，按“开始键”启动。
步骤4，取出蒸好的乌米。
步骤5，取一张保鲜膜垫在桌上，平铺上乌米饭，放少许肉松。
步骤6，放上老油条，也可以加入其它小菜。
步骤7，顺着一端卷起，卷好后拧紧。
步骤8，掀开一端的保鲜膜即可咬上一口了。
荷叶蒸饭的做法
材料：
香菇4朵，虾仁75g，红葱头4颗，荷叶干/湿各一片，虾米一把，瑶柱一把，鸡胸肉一块，米适量，
荷叶蒸饭的做法的做法步骤：
步骤1，红葱头起锅，加入六成熟米饭（煮至刚好干水）翻炒；加入冬菇、虾米，转色之后加瑶柱、鸡肉；最后加虾仁，生抽围边，老抽少量。
步骤2，稍等片刻等炒饭冷却。期间荷叶用水灼一下，去除涩味。
步骤3，把炒饭铺在干荷叶表面，轻微压紧包好，再用鲜荷叶在外包一层。放入蒸笼蒸30分钟即可。
糯米肉松包油条
食材明细：
主料：：糯米300克，油条3根，肉松适量，
辅料：：黑芝麻适量，
糯米肉松包油条的做法步骤：
1.糯米洗净，加水浸泡一晚
2.将泡好的糯米装盘上蒸锅
3.水开蒸20分钟，所有米粒都熟至颜色透明即可
4.油条是我上次做好放冰箱里保存的，拿出来用少许油，小火煎一下
5.食材都准备好了
6.将砧板上铺一层保鲜膜，糯米饭趁热摊在保鲜膜上
7.铺上一层肉松
8.放上一根油条
9.将糯米从尾部向上包起卷成筒状，用力拧紧两头
10.撕开保鲜膜，撒上黑芝麻就可以直接吃啦
小贴士：
1.糯米吸水性差，蒸糯米的水不需放太多，
2.卷糯米时加一层保鲜膜，这样糯米不易粘在上面，
3.糯米要趁热卷，更方便操作，
4.糯米粘性较大，不好消化，晚上少吃。
螃蟹蒸饭的做法
材料：
螃蟹2只，糯米3勺，香菇适量，红萝卜适量，姜，酱油，香油，荷叶3片，芥蓝菜，，
螃蟹蒸饭的做法的做法步骤：
步骤1，香菇水泡软后，切小丁块
步骤2，红萝卜切丝，自己适量吧。喜欢的话可以多放点儿
步骤3，荷叶洗干净后摆盘子里，螃蟹洗干净后切块，所有材料都在这了。
步骤4，糯米2勺，水泡半小时后，把水倒了，加酱油，麻油，盐巴，鸡精调味道。调好后让酱料泡半小时让糯米把调料吸收了。
步骤5，热锅，把姜倒入锅里爆炒
步骤6，加入红萝卜
步骤7，加入香菇
步骤8，加入生糯米翻抄
步骤9，加入麻油继续翻抄后关火
步骤10，把螃蟹摆在荷叶上
步骤11，把抄好的糯米塞满螃蟹壳
步骤12，在把剩下了糯米盖在第10步上门。
步骤13，在把塞满糯米的蟹壳摆放在糯米上门，摆好看点儿！！
步骤14，芥蓝菜切一点点儿做点缀，不需要太多，用开水过水一下！
步骤15，放进锅里蒸20分钟，在蒸的过程中要一会儿一会儿撒点水在饭上门要不然出锅后会太干。不过如果你是重口味不怕油腻，可以多放油抄糯米，这样的话蒸的时候就不需要撒水了。
步骤16，出锅了！芥蓝菜随意摆放好看就好
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