没有好的食材不可能有好的美食，食材好，方能食得好！食材决定了美食文化的高度的深度，你对哪些食材情有独钟呢？小编经过整理，为你编辑了无需发酵的快手发糕【奶香玉米糕】的做法，相信一定会对你有所帮助。
这是一款无需发酵的发糕，奶香浓郁，健康快手！非常适合要早起上班上学的孩纸，搭配暖暖的奶香玉米汁，超级治愈！想喝玉米汁的戳进来http://
材料：
玉米粉150克，牛奶150克，白糖15克（丝丝的甜），泡打粉3.5克（1TSP），鸡蛋1个，葡萄干适量，
无需发酵的快手发糕【奶香玉米糕】的做法的做法步骤：
步骤1，玉米粉，泡打粉和白糖放入碗中，用筷子搅匀~
步骤2，牛奶加热至温，倒入粉中，搅成面糊，放入鸡蛋和葡萄干，搅匀~
步骤3，面糊倒入可微波的容器中，于温暖处静置30分钟~
步骤4，放进微波炉，高火叮5－7分钟，切片食用~
97mSw.com相关阅读
奶香玉米饼（免发酵）
食材明细：
主料：：玉米面100g，牛奶80g，鸡蛋2个，
辅料：：白糖30g，
奶香玉米饼（免发酵）的做法步骤：
1.鸡蛋蛋清蛋白分离，蛋白加糖用打蛋器把蛋白打发至硬性发泡状态，蛋黄先加牛奶搅拌均匀，放入过筛的玉米面@ 没有打蛋器的话 用筷子也可以，但是需要很长时间@ 打发好的判断标准，提起打蛋器有直立的小尖角出现。
2.把搅拌好的面糊里先fang 入1/3蛋白，从底部往上翻拌均匀之后，再放入剩余的蛋白全部搅拌均匀中小火平底锅烧热，滴入几滴油把锅底抹平，放一勺面糊，面糊会自己流动成圆形锅里放入少量水。
3.香甜的玉米饼就出锅了@ 一定注意小火。
4.放在早饭里，一道靓丽的营养主食就有了。
5.因为打发的蛋白带入了空气让面糊变的蓬松，这是玉米饼松软的原因所以一定要把蛋白打发到位。
小贴士：
同名微信公众号【星星私厨】更精彩，还有我减肥20斤食谱哦。
奶香蒸米糕的做法
洁白如玉的漂亮米糕，有嚼劲但入口即化，纯大米粉发酵而成，易消化又健康
材料：
大米粉200g，牛奶220g，酵母2g，细砂糖15g，葡萄干（可选）少许，，
奶香蒸米糕的做法的做法步骤：
步骤1，细砂糖加入大米粉中
步骤2，再加入酵母
步骤3，用牛奶搅匀(每个品牌的米粉吸水性不同，所以牛奶不要一下子全部加入，一点点加）
步骤4，能搅拌成这种糊状就可以了
步骤5，盖上保鲜膜放在温暖处发酵，发酵至出现小气孔，有原来的两倍大
步骤6，模具里刷上一层薄油，以便脱模
步骤7，把发酵好的米糊舀入
步骤8，用葡萄干装饰一下（没有葡萄干的话可以用芝麻或红枣或者别的什么，啥都不加也是可以的）
步骤9，冷水上锅蒸30分钟，在模具上包上保鲜膜或盖子，以防水蒸气滴入
步骤10，完成
步骤11，完成
步骤12，完成
奶香大米糕的做法
妈妈想吃大米糕有阵子了得空纠缠杂货店老板娘打了一些大米粉这就蒸了一个做美食的人唯有看着吃的人高兴才是真的幸福吧～
材料：
大米粉200g，牛奶200g，酵母3g，白糖35g，小黑莓、葡萄干适量，，
奶香大米糕的做法的做法步骤：
步骤1，将酵母放入温热的牛奶中醒几分钟
步骤2，加入细砂糖搅拌均匀
步骤3，加入大米粉顺时针慢慢搅拌均匀
步骤4，搅拌好的米糊应该是很细腻的
步骤5，放入蒸锅中开始发酵
步骤6，发酵至两倍大有许多气孔
步骤7，表面放上小黑莓和葡萄干
步骤8，大火蒸40分钟闷5分钟
步骤9，待温热用刮刀沿着碗一圈轻轻刮一下脱模
步骤10，松软香甜的大米糕
枣香全奶玉米发糕
食材明细：
主料：：白面100g，玉米面400g，
辅料：：红枣适量，酵母4g，牛奶适量，
枣香全奶玉米发糕的做法步骤：
1.玉米面和普通面粉备好。我大约是用了4:1的比例。
2.牛奶热温，放入酵母融化。倒入面粉中。用筷子搅拌。
3.和成柔软的面团。牛奶的量我没有称量，要把面团和的非常软，抓起来不太成形就可以。发酵1小时。小时候发好。
4.简单揉几下后放入蒸锅，拍成约4cm厚的饼。
5.大红枣切下枣肉。枣肉随意按在面团上。盖好，开锅后蒸20分钟即可。
6.蒸好，切块开吃吧。
小贴士：
牛奶的量我没有称量，要把面团和的非常软，抓起来不太成形就可以。发酵1小时。
感谢您阅读“97美食网”的《无需发酵的快手发糕【奶香玉米糕】的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了奶香玉米糕专题，希望您能喜欢！
