没有好的食材不可能有好的美食，地方美食的差异往往就是食材的差异。只有结合食材美食文化才能发扬光大，哪些食材让你感兴趣？小编花时间专门编辑了芝麻盐全麦花卷的做法，希望你更多关注本网站更新。
材料：
全麦粉500克，酵母5克，清水280克，芝麻盐适量，油适量，，
芝麻盐全麦花卷的做法的做法步骤：
步骤1，把面粉、清水、酵母放厨师机里面搅拌成面团。放温暖处醒发。
步骤2，发至两倍以上大。
步骤3，在案板上揉至光滑，擀成大的面片。
步骤4，在面片上刷上一层油。
步骤5，撒上芝麻盐。
步骤6，卷起。
步骤7，切成三厘米宽的小断。
步骤8，两个摞一起。
步骤9，用筷子在中层压下去。
步骤10，用两手扭住两段向相反的方向扭转。
步骤11，把两头对折在底部捏合。漂亮的花卷坯就做好了。
步骤12，放笼中醒发20分钟。醒发好后，开大火蒸15分钟关火，三分钟后开盖即可。
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全麦葱花卷
酵母加糖少许温水化开，加面粉适量的温水，和成面团，发酵一小时左右。把面团擀成方形的面皮，从中间慢慢往四周擀。
材料：
主料：全麦粉500g，，
辅料：调和油适量，酵母粉4g，细香葱适量，，
全麦葱花卷的做法步骤：
1. 酵母加糖少许温水化开，加面粉适量的温水，和成面团，发酵一小时左右。
2. 把面团擀成方形的面皮，从中间慢慢往四周擀。
3. 把面团擀成方形的面皮，从中间慢慢往四周擀。
4. 加入适量的葱油，用刷子刷匀。
5. 由一边开始卷起。
6. 切成若干等分的面卷。
7. 取两块面卷叠加在一起，左手在前方向下使力，右手在靠近身体一方捏面卷翻转180度也向下使力，完成花卷的制作。
8. 逐一做好。
9. 做好的花卷发酵20分钟，冷水入笼，旺火足气蒸13分钟关火，等3分钟揭盖即可。
香肠葱花卷（全麦花卷）
食材明细：
主料：：面粉400克，香肠半根，大葱少许，酵母4克，全麦面400克，
辅料：：盐少许，五香粉少许，玉米油少许，
香肠葱花卷（全麦花卷）的做法步骤：
1.准备好食材（面是提前发好的）
2.面团擀平，放有盐，把食材撒到面饼上
3.顺时针卷起来 ，切开拧花
4.然后上锅蒸20分钟
5.出锅喽
小贴士：
蒸锅水开后放进去，在计时哦！
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