宝宝十个月21天了!还没有断奶每隔几天就会给宝宝做点辅食增加营养!
材料:
长粒香米适量,虾四只手掌大小四只(适量),水,,
宝宝辅食 虾仁粥的做法的做法步骤:
步骤1,生虾去壳,去头,去上下虾肠(生虾去虾肠方便。洗干净扒,扒好就不要再水洗了,不然去鲜气)!
步骤2,切小段,滴橄榄油炒变红以后加入适量的水
步骤3,煮沸香味就出来了
步骤4,我放的是干米饭,煮的时间就会短一点
步骤5,非常快!几分钟就好了!鲜美可口!
食材明细:
主料::青菜250g,鲜虾仁120g,干香菇3朵,澄粉120g,木薯粉80g,开水200g,
辅料::料酒适量,蚝油2滴,黑胡椒一小勺,盐一小勺,姜末一小勺,色拉油两勺,
青菜虾仁水晶饺 宝宝爱吃的做法步骤:
1.准备食材。
2.将澄粉和木薯淀粉混合,倒入开水迅速揉成面团,包上保鲜膜,静置片刻。
3.青菜洗净汆水冲凉沥干,切丁,挤去水分。虾以及泡发好的香菇去蒂也切成小丁。加入姜末,料酒,黑胡椒,盐,蚝油,油搅拌均匀。
4.将面团切成小段,擀成薄圆片,包入馅料,形状自定,可以是柳叶形,也可以是坐立形。皮稍薄,蒸出来的口感和色泽度会更好哦。
5.将蒸笼刷上一层薄薄的色拉油防粘。水开后蒸10分钟即可。
6.出锅。
7.近景来一张,晶莹剔透。咬上一口,鲜香扑鼻?
8.全家皆宜,营养丰富的水晶饺一起来试试吧。
小贴士:
1、如果家中没有木薯淀粉,也可以用玉米淀粉代替。澄粉与玉米淀粉的比例为2:1比较合适。
2、这是不添加鸡精和味精的内馅,如喜欢更鲜美,可自行添加仅靠食材本身和蚝油的味道提鲜。
3、和面的水一定要用刚烧开的水,如果是凉水,那后果就不可描述了?
4、蒸好的水晶饺,最好当顿吃完,再加热青菜会变黄哦,口感也大打折扣。
材料:
鸡蛋1个,虾仁50克,柿子100克,盐可有可无,
宝宝辅食虾仁番茄炒蛋的做法的做法步骤:
步骤1,虾仁煮5分钟后捞出备用,柿子切碎,鸡蛋打入碗里加点水搅拌均匀。锅里倒入适量油,倒入鸡蛋凝固后翻炒出锅备用,放入柿子和虾仁炒2分钟后再放鸡蛋,黄豆大一点盐炒均匀即可出锅。
食材明细:
主料::宝宝颗粒面(可用长面压碎变成颗粒面),
辅料::猪肝一小块,白菜芽2棵,
配料::盐一点点点点,
宝宝辅食-猪肝青菜颗粒面的做法步骤:
1.猪肝一小块,白菜芽2棵
2.将猪肝剁碎、要成泥的那种!白菜芽切碎
3.将猪肝泥调入水中,搅开,这样猪肝煮的时候不会结块,口感比较好~
4.加热煮开。要不停的搅拌,猪肝很容易粘锅!
5.熟了之后,汤会变的很清澈!猪肝和汤很分明。
6.这个时候可以加颗粒面咯~
7.为了避免粘锅,继续搅拌
8.放入白菜芽
9.继续加热,如果水干了的话,可以适当的加点水!悠悠吃颗粒面的时候不喜欢太多汤,所以我煮的稍微干一些~吃长面就汤比较多~
10.加入一丁点的盐,一丁点就行!
11.卖相还不错吧!可惜我的拍摄技术有限哈~
12.煮的少了点,怕悠悠不够吃,加了些米糊。糊弄糊弄
13.悠悠吃的挺开心哦~
14.吃光光了~
小贴士:
猪肝一定要剁碎,不然会很难咽。白菜芽可以换成别的蔬菜,只要宝宝喜欢,啥都可以~~
食材明细:
主料::小挂面适量,
辅料::小白菜适量,鲜菇适量,西红柿适量,核桃油适量,小儿酱油适量,
宝宝辅食的做法步骤:
1.先把小挂面放锅里小火煮着,因为宝宝吃要时间长点面才容易煮烂。
2.把鲜菇超熟剁碎备用
3.小白菜也是超熟剁碎备用
4.面煮20分钟后把鲜菇,小白菜放锅里一起煮为了颜色好看我放了点西红柿,西红柿一定要去皮在用,宝宝吃才安全。放点核桃油,在放点小儿酱油体现就可以出锅了。
小贴士:
小挂面要煮熟后用餐具弄烂点,这样宝宝吃就不会被卡到了。
食材明细:
主料::虾仁适量,冬瓜适量,葱花适量,盐适量,
辅料::水适量,
宝宝辅食:虾仁冬瓜汤的做法步骤:
1.食材:虾仁、冬瓜、葱花、盐
2.冬瓜去皮切片。
3.锅烧热淋入植物油加入清水煮汤。
4.加入清水煮汤。
5.汤烧开后加入冬瓜片
6.加入虾仁
7.汤烧开后加入冬瓜片质软后加入虾仁、出锅前加入盐,
8.汤烧开后加入冬瓜片质软后加入虾仁、出锅前加入盐,盛入碗中撒好葱花即可。
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小贴士:
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食材明细:
主料::鲈鱼500g,
辅料::橄榄油2g,
宝宝辅食之青菜番茄鲈鱼粥的做法步骤:
1.准备食材:青菜,番茄,鲈鱼,姜片,柠檬,葱
2.鲈鱼清洗干净,在鱼背两面各划两刀,生姜切丝,葱切段,加柠檬片和鲈鱼一起上锅蒸
3.鲈鱼出锅
4.扔掉葱姜,柠檬,挑出鱼肉
5.下面是最重要的一步,挑鱼刺。我是带手套,。一点点捏一次。虽然很麻烦,但是挑刺必须谨慎
6.挑完刺的鱼肉,被我捏的很碎了
7.加点水,用麦嘉料理棒打泥
8.鲈鱼泥打好啦
9.番茄去皮去囊剁碎,青菜焯熟剁碎
10.粥快好的时候加入鲈鱼肉,番茄,青菜
11..搅拌均匀,加入一滴核桃油
12.青菜番茄鲈鱼粥煮好啦
小贴士:
辅食 料理棒
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