中国人历来重视口腹之欲的满足，如果要问一个人生活的意义的话，很多人都会说是因为美食，心情是否愉悦，就看美食是的了，所以美食真的不可缺少。如何看待美食文化呢？下面是小编精心为你整理的“芝士核桃司康怎么做好吃 芝士核桃司康的做法大全”，供你参考和使用，请收藏和分享。
芝士核桃司康
一款经典的英式下午茶，对面粉的类型要求不是很高，有人用底粉，有人用高粉都能做成功，关键是要掌握好操作要领。我用的是面包机专用的家庭面粉，一样做出神一般的口感。
食材配方
主料：
家庭面粉
100g鲜奶
15ml辅料：盐
3g酵母
4g白糖
15g芝士
20g核桃
15g全蛋液
适量黄油
25g
做法 共15个步骤
1.用了有点多，家庭面粉、鲜奶、盐、、酵母、白糖、芝士、核桃、全蛋液适量、黄油
2.擀面杖、筛网、量勺、刷子、切刀、小刀、烤箱。
3.面粉、酵母、盐混合后过筛
4.切小块的黄油软化后与糖放入过筛的面粉里；
5.用两手将混合粉与黄油搓合匀，搓好的面粉似糠状；
6.全蛋液15lm、牛奶加入到面粉里，
7.揉捏
8.揉成面团；
9.盖上保鲜膜，不要盖太严密，让面团跟空气有亲密接触，约15分钟左右；
10.核桃改刀切成小粒，加入面团中揉捏几下，
11.不能过度揉捏以免生筋影响成品口感；
12.面团用擀面棍擀成1cm后的面片，撒上芝士；
13.面片对折翻转，继续用擀面杖擀成厚度约1cm的，
14.用到将它切成16等份的小三角；
15.烤架上铺垫油纸，把小面片分散码在上面，并用全蛋液刷一遍表面；烤箱预热到200°C。将烤箱调至170°C,烤15分钟，至表面金黄即可。
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巧克力司康怎么做好吃 巧克力司康的做法大全
巧克力司康
这款司康是送给我那喜欢巧克力的馋猫外甥的，与腊肠司康相比，我增加了糖的用量，减少了牛奶的用量。口味是香甜滴。
食材配方
主料：
蛋糕粉
100g辅料：
黄油
70g鸡蛋
1个细砂糖
30g牛奶
90ML巧克力
4块泡打粉
3g做法 共11个步骤
1.蛋糕粉、泡打粉、糖混合过筛。
2.黄油在面盆中切小块，将黄油在面粉内搓细搓匀，使面粉均匀地包裹在每一粒黄油上，感觉面粉明显的变粗糙了。
3.鸡蛋一个打散，与牛奶混合（要多打一会）
4.将蛋液分次到入混合好的面粉中，上下搅拌成一个面团。（注意尽量不要给面上劲）
5.巧克力四块，改刀成小块。
6.将巧克力碎包入面团中。
7.把面团擀开，折叠，再擀开折叠，重复2-3遍，最后擀成一个厚约1CM的面片。
8.整形成你喜欢的形状，或切成三角型。
9.电饭锅内壁刷一层油，铺一层油纸，油纸上再刷一层油。将司康胚子依次摆放进去，中间要留有一定的空隙。按煮饭键跳闸后断电，闷15分钟。
10.翻面，再按煮饭键，跳闸后断电，再闷15分钟。
11.将所有司康立起来，用电饭锅的余温再焙10分钟。晾凉即可食用。
司康小饼怎么做好吃 司康小饼
司康小饼
第一次尝试的司康，同样也是在好豆上搜的做法，味道还可以，有浓浓的奶香味，就是有点硬了，不知道是不是面粉放多了的缘故。
食材配方
主料：
低筋面粉
300g奶油奶酪
130g辅料：鸡蛋液
适量牛奶
100g黄油
60g白砂糖
50g做法 共8个步骤
1.奶酪和黄油隔热水融化。
2.加入白砂糖打发。
3.打发后加入牛奶打至顺滑。
4.筛入低筋面粉翻拌至无颗粒。
5.压出模型。
6.刷上鸡蛋液。
7.烤箱220度预热，180度20分钟。
8.时间到，取出晾凉。
葱香司康怎么做好吃 葱香司康的做法大全
葱香司康
这是我第二回尝试做司康，第一回是葡萄干红糖味的，相当的好吃 这次做了葱香的，没想到味道也是出奇的好哟。 嘿嘿，被家人称作中国的大饼味，刚出锅的时候，松松软软的相
食材配方
主料：
低粉
100g砂糖
15g黄油
25g辅料：
盐
1/4小勺全蛋液
1大勺牛奶
45ml泡打粉
4g表面蛋液
适量
做法 共10个步骤
1.将所有的东东全准备好。
2.将软化的黄油倒入面粉和白糖泡打粉中。搓成粗玉米状，让黄油和面粉充份的融合。
3.加入鸡蛋液
4.加入牛奶。
5.轻揉成团
6.加入葱花再揉30秒即可。
7.揉好的样子是这个样子滴。
8.擀成1.5厘米厚的圆饼后，分成均等的八等份。
9.入烤盘中，刷蛋液，
10.烤箱预热200度，中层15分钟。
芒果芝士慕司蛋糕怎么做好吃 芒果芝士慕司蛋糕
芒果芝士慕司蛋糕
芒果芝士慕司蛋糕，美味可口爽滑，一吃就让我爱上了这款蛋糕，好吃！
食材配方
主料：
8寸巧克力蛋糕体
1块吉利丁片
3块金钻植脂奶油
200g芒果
100g卡夫芝士
100g糖
20g辅料：橙味QQ糖
1包橙汁
2大勺做法 共19个步骤
1.芒果去皮取肉，大部份芒果肉放入搅拌机里，小部份芒果肉切成粒状；
2.搅拌机将芒果肉搅拌成酱；
3.植脂奶油打至6分发；
4.卡夫芝士加入糖;
5.打蛋器打到细滑；
6.加入搅拌好的芒果酱；
7.打至均匀；
8.吉利片加入一点清水泡软，然后隔水热融；
9.将打发好的奶油与热融好的吉利片液，倒入搅拌好的芒果芝士里；
10.混合均匀后即成芒果芝士慕司糊；
11.8寸模具里放入一片蛋糕；
12.在蛋糕片上放上切成粒状的芒果肉；
13.将芒果芝士慕司糊倒入并抹平；
14.放入冰箱冷藏4小时至慕司糊凝结；
15.然后取一包QQ糖，放入碗里，加入两大勺橙汁，隔水加热至QQ糖融化，稍放凉后，慢慢将QQ糖溶液倒入凝结的芒果芝士慕司糊表面，再放入冰箱20分钟，QQ糖镜面凝结即可；
16.脱模的时候，可以用电吹风在模具周边吹1-2MINS，就可以脱模；
17.脱模可以装饰一下，或直接切件食用即可。
18.一个8寸蛋糕，可以做到两个慕司蛋糕。
19.用了另一个味道的QQ糖，做多了一个不同镜面的慕司蛋糕。
草莓芝士慕司蛋糕怎么做好吃 草莓芝士慕司蛋糕
草莓芝士慕司蛋糕
新上市的草莓，我当然不会放过啦，第一时间就买回来做蛋糕，做慕司了呢。很喜欢草莓的香味，更喜欢草莓做慕司的粉红色，不但味道香，而且也很好看啊。
食材配方
主料：
戚风蛋糕
1片吉利丁片
3片鲜榨草莓液
300g卡夫芝士
200g淡奶油
150g糖
20g辅料：草莓味QQ糖
200g白凉开水
适量做法 共15个步骤
1.芝士隔水热融，搅拌至无颗粒状态；
2.倒入草莓溶液；
3.用搅拌机搅拌均匀；
4.然后再过筛；
5.过筛后的芝士草莓溶液，口感更细腻；
6.吉利丁片用适量的白凉开水泡软后，再隔水热融并搅拌均匀备用；
7.淡奶油加入糖；
8.打至6-7成发；
9.将过筛好的芝士草莓溶液倒入打发的淡奶油中；
10.倒入热融的吉利丁片溶液，混合均匀；
11.8寸蛋糕模里，放上一片蛋糕片；
12.将芝士草莓慕司糊倒入并抹平，放入冰箱冷藏4小时至凝结；
13.草莓味的QQ糖加入适量的白凉开水，然后再隔水热融并搅拌均匀，稍放凉后，慢慢倒在芝士草莓慕司表面上，重新放入冰箱至镜面凝结；
14.脱模时，先用电吹风吃周边约1分钟，再脱模；
15.如果送给朋友就装饰一下，自己吃的就直接切件享用即可。
土豆培根司康怎么做好吃 土豆培根司康
土豆培根司康
司康是很快捷的小点心，早上若是早起半小时都可以吃上新鲜出炉的了。这次做得是咸香的，更受家里一大一小的欢迎。
食材配方
主料：
土豆
80g低粉
100g辅料：黄油
40g盐
1g泡打粉
3g牛奶
40ml奶酪
适量培根
2条蛋液
适量
做法 共6个步骤
1.土豆切丁，微波炉叮熟；培根煎熟后切丁备用。
2.粉类过筛加入盐拌匀。
3.加入略软的黄油，用手搓成碎屑状，加入切丁的奶酪。
4.加入牛奶拌匀，加入土豆培根拌匀。
5.整形3厘米厚的形状（随意）。
6.切割后涂上蛋液，预热烤箱200度15分钟。
蓝莓酸奶司康怎么做好吃 蓝莓酸奶司康
蓝莓酸奶司康
喜欢清爽的感觉，所以一点点的黄油加上原味酸奶，成就了这道清香扑鼻的司康烤饼。翻冰箱时候看见还有蓝莓酱，顺手加了些进去，这样吃起来就更清爽了。拿起一块带余温的烤饼
食材配方
主料：
黄油
30g低筋面粉
150g泡打粉
4g蓝莓酱
35g糖
25g酸奶
100g盐
1g辅料：
蛋液
少许
做法 共5个步骤
1.低粉和泡打粉混合过筛，加入盐，糖和切成小块的黄油用手揉搓均匀（不要过度）
2.加入酸奶和蓝莓酱用刮刀搅拌，揉成团松弛15分钟左右
3.将面团擀成条，对折再擀开，如此动作重复3-4次左右
4.把面团擀成1.5厘米左右厚度，用模具切成自己想要的形状
5.表面刷上蛋液，烤箱预热180度，中层烤15-20分钟左右即可（根据自家烤箱温度调节）
提子干司康怎么做好吃 提子干司康
提子干司康
司康，是英国人的快手面包，传统的司康是呈三角形的，但经过人们的改良以后，现在是各种形状都有。司康因为它材料简单，做法方便，烘烤时间短而成为大家的宠爱，这真的是简
食材配方
主料：
低筋面粉
150g砂糖
40g葡萄干
20g黄油
50g牛奶
90g辅料：
刷面牛奶
适量盐
少许泡打粉
1小勺
做法 共13个步骤
1.准备材料，黄油室温软化后切成小块，葡萄干泡软后擦干；
2.粉类过筛装入大碗；
3.加入黄油；
4.用手搓至黄油和粉类完全混合，双手搓至成为粗玉米粉状；
5.加入牛奶，不要全部倒入，留少许等下刷表面用，揉成面团；
6.加入葡萄干；
7.揉成面团；
8.搓成圆柱状；
9.切成10块；
10.预热烤箱200度，排进铺了油纸的烤盘，刷上牛奶；
11.进烤箱中层，烤15分钟，表面金黄即可；
12.放在烤网上晾凉；
13.配搭一杯咖啡，就是一个很不错的下午茶。
蔓越莓司康怎么做好吃 蔓越莓司康
蔓越莓司康
很喜欢司康的口感，香、软，带着一点点的酥，做起来也非常快手，如果有对泡打粉心存疑虑的童鞋，可以试试这款用酵母的方子，只需要提前一晚做好放冰箱，第二天早晨取出来，
食材配方
主料：
高粉
125g黄油
30g牛奶
60g辅料：
盐
1/4 勺酵母
1/2 勺蔓越莓
15g细砂糖
15g全蛋液
15ml
做法 共12个步骤
1.面粉和盐混合
2.黄油切成小块倒入面粉里。
3.用手捏搓黄油和面粉，让黄油与面粉混合在一起，一直搓到黄油与面粉混合成粗玉米粉状态
4.将牛奶、干酵母、糖、鸡蛋混合均匀，倒入第4步搓好的面粉里。
5.用手揉成光滑的面团。
6.将面团压扁，撒上一半葡萄干，对折起来，再揉成圆形，重新将面团压扁，撒上剩下的葡萄干。
7.再次对折起来，揉成圆形，放入碗里，在面团表面盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一晚
8.冷藏完的面团，放在案板上，压扁
9.然后切成八块。
10.将切好的面团摆入烤盘，在表面刷上一层全蛋液。
11.然后放入预热好上下火185度的烤箱，烤15分钟左右
12.直到表面金黄即可出炉。
蜜豆小司康怎么做好吃 蜜豆小司康
蜜豆小司康
想吃面包又不想揉面，选择做司康是最好的选择，不需要使劲的揉面，放置冰箱一晚上，早上可以轻松享用早餐了！
食材配方
主料：
高筋面粉
135g辅料：
油
适量盐
适量盐
1/4小勺酵母
1/2小勺白砂糖
15g黄油
30g鸡蛋液
15ml蜜红豆
适量牛奶
60g
做法 共11个步骤
1.黄油切小块放进面粉盆里面，同时加入1/4小勺盐里面
2.用手将黄油和面粉搓散，成为颗粒较均匀的粗粉粒状
3.小碗里面装入牛奶，酵母，白砂糖搅拌融化
4.用手揉成光滑的面团
5.将面团按扁，表面铺上一层蜜红豆
6.然后对折过来，重叠按紧封口
7.再次按扁，再铺上一层蜜红豆
8.再次对折过来，按成圆饼状就可以了，盖上保鲜膜放进冰箱里冷藏一晚上
9.第二天早上取出来，用擀面条将面饼擀平整一点，用模具压出形状
10.放在烤盘上，刷上一层鸡蛋液
11.最后放进预热好的烤箱，180度，中层，15分钟左右就可以了
南瓜巧克力豆司康怎么做好吃 南瓜巧克力豆司康
南瓜巧克力豆司康
想体验正统的英式下午茶，司康是一定不可以省略的。司康是音译过来的名字，原是苏格兰人的一种速制面包，得名于具有悠久历史的原苏格兰王室加冕之地 “司康之石”。传统的
食材配方
主料：
高筋面粉
50g低筋面粉
50g南瓜
80g辅料：
泡打粉
3g细砂糖
8g盐
少许黄油
30g蛋液
15g巧克力豆
15g做法 共7个步骤
1.南瓜去皮蒸熟，压成泥，并过筛；
2.高筋面粉、低筋面粉与泡打粉混合过筛；
3.粉类中加入室温软化的黄油、南瓜泥、蛋液、盐、糖和巧克力豆；
4.将所有材料搅拌均匀，混合成团；
5.将面团擀成约1cm厚的面皮；
6.切成三角形块状；
7.烤箱预热180度，三角块表面刷蛋黄，放烤箱中上层烤约15分钟。
甜豌豆奶油司康怎么做好吃 甜豌豆奶油司康
甜豌豆奶油司康
因为有鲜奶油的关系，烤的时候满室飘香，都是牛奶香，太诱人啦。而且这个司康真好做，真的是新手也绝对不会失败的。过程花的时间也少，我总共连拍照才1个半小时。
食材配方
主料：
低粉
200g鲜奶油
115g辅料：黄油
40g泡打粉
5g盐
1g细沙糖
20g甜碗豆
50g
做法 共9个步骤
1.甜豌豆洗干净沥干水分。可以用纸巾吸干。
2.低粉、细砂糖、泡打粉过筛后加入小块的黄油。
3.迅速用手捏碎黄油，和粉类混合均匀。
4.加入鲜奶油，搅拌至无干粉。
5.加入豌豆拌匀。
6.面团放入保鲜袋，擀平后放入冰箱冷藏30分钟，厚度2cm左右。
7.从冰箱取出放在抹过面粉的台面上。
8.用凤梨圈抠出形状。
9.烤箱预热185度，中层，上下火。司康表面刷蛋液，烤25分钟左右。
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