中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。美食文化的大量篇幅就是食材，你见过哪些低中高食材呢？小编特别整理来自网络的老干妈拌鸡丝的做法，欢迎学习和参考，希望对你有帮助。
本来是做来当减肥期间的低脂肉食，谁知道一个不小心变成了麻辣版，非常开胃下饭，哈哈哈~不愿意顶着烈日出门，又不想吸油烟的时候，这款快手且简单的菜是你的不二之选，与厨房新手更配哦。
材料：
鸡胸肉一块，小洋葱两个，白芝麻适量，陈醋适量，姜适量，生抽适量，葱适量，小米椒适量，蒜适量，老干妈适量，香油适量，，
老干妈拌鸡丝的做法的做法步骤：
步骤1，鸡胸洗净备用
步骤2，准备煮鸡胸的配料
步骤3，锅中入水，放入鸡胸，加入姜片，葱、料酒，水开后煮5分钟
步骤4，煮熟的鸡胸取出放入有冰块的凉白开水中，待凉透后撕成丝
步骤5，准备做凉拌汁：葱切粒、蒜切末，姜切丝、小米椒切段
步骤6，将步骤5的材料放入空碗里，再加入白芝麻、陈醋、生抽、香油、老干妈，搅拌均匀
步骤7，小洋葱去皮洗净
步骤8，切成自己喜欢的做任意形状
步骤9，小洋葱及鸡丝倒入干净的玻璃碗，淋上凉拌汁，搅拌均匀
步骤10，上桌食用
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老干妈拌凉菜的做法
简单方便又好吃
材料：
黄瓜2个，凉粉1卷，香菜1颗，大蒜2瓣，老干妈1勺，醋适量，盐适量，味素适量，
老干妈拌凉菜的做法的做法步骤：
步骤1，备料
步骤2，黄瓜插成别太细的丝，凉粉切条
步骤3，再加上蒜末香菜末
步骤4，加入老干妈，盐，醋，味素，开吃的时候再拌哦
老干妈拌黄瓜
食材明细：
主料：：黄瓜2根，花生米30克，香菜1棵，大蒜5瓣，香葱1根，
辅料：：生抽1勺，香醋2勺，白糖1茶匙，老干妈1大勺，盐适量，
老干妈拌黄瓜的做法步骤：
1.准备食材。
2.花生米放锅中炒香。
3.取出放凉后，装入袋子擀成花生碎备用。
4.黄瓜洗净，先用刀背拍几下。
5.然后切成小段。
6.香菜切成小段，大蒜切末，香葱切葱花。
7.将黄瓜放入稍大的容器。
8.加入花生碎，蒜末香菜葱花。
9.1大勺老干妈。
10.最后加入所有调味料。
11.拌匀即可。
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