食材是美食最基本的构成，因为有了好的食材才有好的美食。没有食材文化，就没有美食文化，你平时对食材了解比较多吗？因此，栏目特意整理了滋补海参粥的做法，有需要的朋友就来看看吧！
最近喜欢喝咸粥，除了皮蛋瘦肉粥就不知道喝什么了了，也来个洋气的海参粥滋补一下~
材料：
大米2量杯，海参2只，葱花少许，姜丝少许，白胡椒粉适量，盐适量，橄榄油少许，，
滋补海参粥的做法的做法步骤：
步骤1，大米淘洗干净，倒入清水3碗，加入泡发好的海参（泡发海参真是个技术活）
步骤2，放入切好的姜丝，葱段
步骤3，撒少许白胡椒
步骤45，ml橄榄油
步骤5，电炖锅使用快炖功能，2小时即可~
97msw.Com扩展阅读
香菇海参粥的做法
最近牙疼，只能吃点粥、面，家里还有海参，就捣鼓捣鼓，成品很清新
材料：
海参一块，鲜香菇两朵，胡萝卜一小段，姜小块，盐、麻油，，
香菇海参粥的做法的做法步骤：
步骤1，准备好各种料，海参是隔夜就泡发弄干净了，做之前再用热水冲洗干净，切小块备用！香菇、胡萝卜、青菜洗净切好备用，姜丝切若干
步骤2，锅里放淘干净的米，姜、海参，大火先烧！
步骤3，十分钟后，依次加入胡萝卜、香菇，中小火！要时不时搅拌下锅里！待粥粘稠快熟时加入青菜，转小火搅拌，差不多时加入几滴香油、盐调味即可！
小米海参粥的做法
材料：
海参4个，姜丝适量，盐少许，料酒适量，葱少许，小米量米杯2杯，
小米海参粥的做法的做法步骤：
步骤1，海参提前72小时用矿泉水泡，24小时换一次，记得高温要放冰箱保鲜洗好海参切条状，用盐料酒姜丝腌制半小时小米洗干净用砂锅冷水起锅煮开加入海参，再加入新的料酒跟姜丝煮半小时（水要多加点，因为煮的时间需要很久哦）慢慢变粘稠了，开小火继续熬半小时一直到浓稠了加盐调味即可出锅撒上葱末
营养海参粥的做法
儿子特爱吃的食物就数海参了，加上海参本身营养丰富和有益，就给儿子来个海参粥早餐补充补充一下。
材料：
北极参7条（10cm），冬菇5只，虾米30g，瑶柱30g，姜块20g，大米200g，料酒1勺，香油1勺，盐适量，白胡椒粒适量，
营养海参粥的做法的做法步骤：
步骤1，这次的海参部分肉厚部分肉薄，我这里用了七条，大家拿捏好分量，发泡好就切小段备用。
步骤2，冬菇发泡至软后切丁，大小可随个人喜好，备用。
步骤3，虾米和瑶柱冲洗两遍后就可以把以上全部材料连同大米姜块一起放多功能汤煲，预约好时间，次天早上粥就熬好。
步骤4，这个时候可以把料酒香油和盐放进去调味，然后一锅香喷喷的粥就完成了。这粥很适合懒人或入厨新手去做，简单味美。我个人喜欢放些许白胡椒粒，味道更丰富，而且可以暖胃。
海参干贝粥的做法
材料：
海参1只，干贝依个人口味适量，葱花适量，姜末少许，麻油3ml，，
海参干贝粥的做法的做法步骤：
步骤1，米放电饭煲里开到煮粥程序八分熟时候盛出，放入小锅中，接下来放入发泡好的海参（切小块）、发泡好的干贝、姜末。搅拌至粥表面冒泡。这时候加入适量麻油，我以前总是加色拉油但后来觉得加入麻油口味上更好，大家可以试试。最后加入葱花、食盐适量搅拌均匀即可。
营养滋补粥
食材明细：
主料：：花生适量，水发香菇适量，枸杞适量，胡萝卜丁适量，粳米适量，鱼片适量，
营养滋补粥的做法步骤：
1.花生及枸杞泡发。粳米洗净后放少许色拉油和盐腌制5分钟。将米和花生倒进电饭煲加水，煮沸后闷至1小时左右，然后再调到煮饭档煮开加入香菇，枸杞，胡萝卜丁和鱼片。开后加入少许鸡精和盐。盛入碗中撒少许葱花即可。
2.美味简单的粥就完成了。营养丰富。
冬季滋补 原汁上汤——海参滋补火锅(1)
食材明细：
主料：：水发海参适量，猪肉适量，油菜心适量，鸡胸肉适量，嫩竹笋适量，木耳适量，
辅料：：葱适量，大枣适量，枸杞适量，姜适量，
配料：：盐适量，料酒适量，五香粉适量，味极鲜适量，
冬季滋补 原汁上汤——海参滋补火锅的做法步骤：
1.猪肉一块，葱一小段，姜一片
2.一起剁成肉泥
3.剁好的肉泥加盐，五香粉，味极鲜，料酒调味，搅打上劲，填在海参肚子里。
4.鸡胸肉切薄片
5.切好的鸡胸肉加少许料酒，盐抓匀腌制片刻去腥
6.油菜心，嫩笋清洗干净备用。
7.木耳清洗干净备用
8.史云生原汁上汤，清汁鸡汤倒在砂锅里，加少许枸杞，大枣，烧开下海参炖制软烂，下配料即可。
小贴士：
1：海参不能跟甘草同食，否则会腹泻，肚子疼，也不能跟醋还有含有鞣酸类的食物同食。
2：史云生汤底有盐，可以不放盐，如果没有史云生可以用自己熬得高汤即可。
3：海参最好选用刺参，营养价值更加丰富，用干海参自己发制更好。
4：海参本身没有滋味，容易吸收其他食材的滋味，所以用鸡汤炖制会很鲜美，但是不要选用味道特别浓重的配菜，特别多种味道的配菜！
食材大全《滋补海参粥的做法》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了海参粥专题，希望您能喜欢！
