只有正常的食材才能有正宗的美食，没有好的食材，不可能有好的食物。食材的发展推动着美食文化的发展，你是食材达人吗？为此，你可能需要看看“西兰花炒乌贼的做法”，欢迎你阅读与收藏。
材料：
西兰花1颗，乌贼50克，黑木耳少许，香菇少许，盐适量，油适量，胡萝卜适量，，
西兰花炒乌贼的做法的做法步骤：
步骤1，乌贼洗净切条状。黑木耳香菇泡发，洗净。西兰花洗净切朵状。
步骤2，大火热锅放入热水，放入乌贼条煮熟出锅。
步骤3，大火热锅，倒入适量的油，放入胡萝卜、乌贼条爆炒2分钟。
步骤4，放入西兰花爆炒5分钟，加入少量的水、黑木耳、香菇爆炒3分钟。
步骤5，加入少量的盐，翻炒均匀出锅。
步骤6，成品图。
97mSw.com相关阅读
清炒西兰花 的做法
材料：
西兰花，橄榄油适量，盐适量，蒜瓣适量，
清炒西兰花 的做法的做法步骤：
步骤1，西兰花洗净，根去掉，掰成小朵，蒜切片。
步骤2，锅中水烧开，放入西兰花，滚上一会会，十几二十秒，水不要太多，盖过西兰花就行。
步骤3，捞出沥干，盛于盘中。
步骤4，锅放油，油热后，放入西兰花，中火翻炒1～2分钟，放入盐，起锅！
西兰花炒虾仁的做法
材料：鲜虾、西兰花、冬笋
调料：油、盐、鸡精、生汾、料酒
做法：
1、鲜虾去、去壳，留下尾巴上的壳，再对虾仁开背，洗去泥肠；
2、虾仁用少量生粉、料酒、盐腌10分钟；
3、西兰花洗净，切成小朵，冬笋去壳切成小片；
4、西兰花焯水，再放入凉开水内过凉，捞出沥净水备用；
4、起油锅，放入冬笋片小炒，再放入虾仁，炒1-2分钟，炒熟，再放入西兰花翻炒几下，放适量盐，放点鸡精，就可以了。
西兰花又叫绿菜花、绿色椰菜。 西兰花的菜花含维生素c较多，有利于人的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，增强人的体质，增加抗病能力，还有防癌抗癌的功效。
ps 1、西兰花虽然营养丰富，但常有残留的农药，还容易生菜虫，所以在吃之前，可将菜花放在盐水里浸泡几分钟，菜虫就跑出来了，还可有助于去除残留农药；
2、吃的时候要多嚼几次，这样才更有利于营养的吸收；
3、西兰花煮后颜色会变的更加鲜艳，但要注意的是，在烫西兰花时，时间不宜太长，否则失去脆感；
4、西兰花焯水后，应放入凉开水内过凉，捞出沥净水再用，烧煮和加盐时间也不宜过长，不然就会丧失和破坏营养成分。
喜欢《西兰花炒乌贼的做法》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了炒西兰花专题，希望您能喜欢！
