食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。美食文化的重点就是食材，你对哪些食材了解较多？小编经过搜集和处理，为你提供蒸鱼籽的做法，供你参考，希望能够帮助到大家。
做鲫鱼豆腐汤的时候，买来的鱼肚子里有好多鱼籽，我不喜欢喝汤的时候有鱼籽，于是就蒸了一下，味道不错的
材料：
鱼籽适量，料酒1勺，糖一小勺，香油一小勺，蒸鱼豉油一勺，生抽一勺，
蒸鱼籽的做法的做法步骤：
步骤1，鱼籽和鱼泡用料酒和生抽腌制10分钟
步骤2，蒸锅上水把水烧开，把鱼籽放进蒸锅蒸10分钟左右，这个时候我们调汁，一勺蒸鱼豉油，一小勺糖和一小勺香油搅拌均匀即可
步骤3，蒸好的鱼籽倒掉多余的水份，倒入调好的汁，特别美味哦
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古法蒸鱼的做法
材料：
桂鱼800克，猪五花80克，香菇3朵，小唐菜5-6棵（切开一半），生抽适量，姜丝少许，生粉少许，糖适量，水1汤匙，胡椒粉少许，
古法蒸鱼的做法的做法步骤：
步骤1，猪肉+香菇腌10分钟加入姜丝。
步骤2，锅底放入小唐菜铺底，放入鱼，铺上香菇和猪肉丝。
步骤3，中火煮到有烟，盖上锅盖13分钟，关火焖5分钟
步骤4，注：小唐菜和香菇都有水分，不需要额外加水。
腊肉蒸鱼的做法
在中国传统的年俗中，很讲究年夜饭的餐桌上必有一道菜是鱼，象征着年年有余，来年有个好生活.这次用辣妹子风吹鱼干和腊肉一起蒸，真是别有一番滋味.据介绍洞庭湖的风干鱼是野生的，是用低盐腌制，快速风干，拒绝烟熏，秘制风味，鱼骨软化，很不错哦~美味过年——上一道年年有鱼——腊肉蒸鱼~红红火火过大年！
材料：
辣妹子风吹鱼干半条，腊肉5片，辣妹子辣椒鲜豆包一包，葱料酒适量，
腊肉蒸鱼的做法的做法步骤：
步骤1，准备好辣妹子吹干洞庭湖鱼干。
步骤2，腊肉洗干净后沥干水，切片。
步骤3，取一个干净盘子，放上鱼和腊肉。
步骤4，再铺上辣妹子辣椒黄豆调料，倒上一勺料酒。
步骤5，放入蒸锅中。
步骤6，盖上盖，大火15分钟转小火20分钟。
步骤7，到时出锅撒上葱末即可。
步骤8，一盘鱼骨软化的蒸鱼就可以品尝了~
感谢您阅读“97美食网”的《蒸鱼籽的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了破布籽蒸鱼专题，希望您能喜欢！
