没有好的食材不可能有好的美食，美味最基本的来源就是食材本身。美食文化的根在于食材，你对食材精通吗？以下由小编收集整理的《传说中的蛋包饭的做法》，供你阅读参考，并请收藏本页面！
喜欢各种酱，沙茶照烧鱼子沙拉草莓番茄蓝莓桑葚橘子柚子酱酱酱！！！薄薄蛋皮下用多多的番茄酱混合米饭
材料：
米饭一碗，豆子几粒，玉米仁一点点，胡萝卜半颗，火腿肠一根，鸡蛋2-3个，番茄酱多多益善，淀粉两小勺，
传说中的蛋包饭的做法的做法步骤：
步骤1，成功都是留给有准备的人——处理食材，切丁切块只要你开心
步骤2，锅中放少量油，烧热后放入蔬菜翻炒，炒断生（如果懒可以尝试微波炉微波30秒″
步骤3，蔬菜熟的差不多了放火腿肠炒炒炒shakalaka
步骤4，米饭
步骤5，取一个平底锅，刷上一层薄油，摊入鸡蛋，中火，等到蛋底部开始有凝固的迹象时预备备！！！放米饭（鸡蛋打散的同时可以放淀粉，怕淀粉混合不好可以事先用一点点水稀释完再混合！米饭放在中线的一侧方便盖蛋皮嘛）
步骤6，手要快！准！狠！迅速把一侧的蛋皮掀起来盖好（喵呜~~~饭铲借助托起一部分蛋皮会轻松很多哦）
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传说中润肺止咳的秘方—秋梨膏的做法
秋天，是个比较干燥的季节，喉咙容易发炎不适。秋梨膏润肺止咳，美容养颜，养生养胃。我做秋梨膏的初衷是做给爷爷的，他一直喉咙不舒服。我想外面买的润喉药又杂七杂八的。做秋梨膏的时间要很长，这是我没有想到的，一定要有耐心，享受那个过程，看着水一点点变成膏，满足感油然而生。快来看看我是怎么做的吧
材料：
梨10斤，冰糖一块，山楂10颗，罗汉果2个，麦冬适量，百合适量，红枣15颗，，
传说中润肺止咳的秘方—秋梨膏的做法的做法步骤：
步骤1，先把梨头浸泡在小苏打的水中10分钟，这一步是为了洗掉梨头表面的农药残留。浸泡好以后冲洗干净，切好。
步骤2，榨汁开始啦～一定记得哦加少量的水，不然熬的功夫要好久，这是我得出来的经验哟
步骤3，要放进去的东西准备好。
步骤4，开始煮啦，满满的一锅那。大火煮沸后转小火半个小时。半个小时以后，把全部的东西都倒入了电炖锅里，用了两个电炖锅。煮2个小时。这期间不管去管它，尽情的煮吧
步骤5，过滤的工序来啦，我一共过滤了三遍，第一遍，把东西倒入纱布中，这时候东西特别的烫，下不了手，所以才有了第二遍，等稍微凉了以后，再手挤过滤。（因为我第一次不懂，其实可以等东西稍微凉了一点，再弄，就省去了一个步骤。）
步骤6，第三遍：再过滤一遍残渣。是梨水直接过滤哈。
步骤7，然后就是上锅煮了，小火煮三个小时，前两个小时不用管它，让它自己煮，后面就要开始注意了，要时刻关注，搅拌均匀。感觉差不多黏稠了关火，秋梨膏冷下来会更硬的。
漂亮的蛋包饭
食材明细：
主料：：香菇2朵，
辅料：：虾仁适量，鸡蛋1个，米饭1碗，
配料：：葱花少许，番茄沙司少许，
漂亮的蛋包饭的做法步骤：
1.准备食材，香菇切丁，虾仁切碎、鸡蛋打散。
2.热油下葱花爆香，放入香菇丁，虾仁碎翻炒。
3.倒入米饭。
4.翻炒至米饭散开，加盐。
5.加蚝油调味，出锅备用。
6.平底锅加少许油加热，转小火，将鸡蛋倒入，摊成薄饼。
7.蛋皮表面稍变硬，倒入米饭，包好，倒扣盘中。
8.倒入炒好的米饭，在中间位置。
9.上下向中间包住饭。
10.两边向中间包。
11.倒扣盘中，加番茄沙司和菜叶水果点缀。
小贴士：
a.煎蛋皮一定要少油，小火煎，这样颜色很漂亮！
咖喱蛋包饭的做法
材料：
熏肉肠30g，胡萝卜一小块，卷心菜适量，米饭一碗，鸡蛋两个，咖喱块1块，
咖喱蛋包饭的做法的做法步骤：
步骤1，先把配菜都切成小块
步骤2，油烧热，按胡萝卜、熏肠、卷心菜的顺序，放入炒熟，然后盛出备用（据说胡萝卜要和油一起才能被人体会吸收，所以我就先放萝卜啦）
步骤3，接着放一点油，把米饭炒散后加入咖喱块一起炒
步骤4，直至咖喱都融化，每粒米都包裹上blingbling的金黄色！
步骤5，接着把刚才的菜倒进去，翻炒均匀
步骤6，好啦！可以盛出备用了！其实这样就已经很好吃了！！
步骤7，接下来要做蛋皮啦～
步骤8，鸡蛋打散，可以加一丢丢黑胡椒和盐调味
步骤9，油锅烧热后把鸡蛋液倒进去，然后开始疯狂晃动锅子！让蛋液铺满平底锅的底部，接下来就是等它慢慢凝固了！（注意火不要太大，不然会焦！）
步骤10，蛋液凝固得差不多了，就把米饭倒进去，倒在半边就好咯
步骤11，把蛋皮翻上去盖住就成啦（光顾着拍照，蛋都焦了T^T大家一定要吸取我的教训！火小一点！）
步骤12，盛出来，挤上沙拉酱or番茄酱！个人觉得咖喱和沙拉酱比较配～（手抖了沙拉酱没挤好，请不要在意这些细节！！哈哈）
步骤13，美美的开吃吧！:-P
诺诺的蛋包饭
食材明细：
主料：：米饭适量，胡萝卜适量，虾仁适量，玉米适量，
辅料：：盐适量，鲜鸡汁适量，
诺诺的蛋包饭的做法步骤：
1.准备好的原料
2.少许油，锅要烧的冒烟才下菜
3.才炒好后加入米饭
4.这就是蛋包饭的馅儿
5.我们来准备皮儿，鸡蛋放少许盐，搅拌均匀
6.锅里少放些油
7.皮摊好后放入前面炒好的馅儿
8.我的蛋包饭就这样出炉了，闺女想弄个爱心的，但没成功
美味蛋包饭的做法
材料：
米饭320g，玉米粒适量，火腿肠1条，豌豆适量，香葱适量，鸡蛋4只，生粉适量，水适量，胡萝卜粒适量，黑椒粉适量，胡椒粉适量，盐适量，番茄酱适量，，
美味蛋包饭的做法的做法步骤：
步骤1，准备好材料
步骤2，鸡蛋打散加入少许盐、水和生粉
步骤3，锅里热油后放入胡萝卜粒
步骤4，再放入火腿肠粒，爆出香味
步骤5，加入豌豆和玉米粒翻炒，然后再加入少许盐和番茄酱
步骤6，加入米饭
步骤7，炒散炒香后放入香葱
步骤8，取另一平底锅热油后倒入鸡蛋
步骤9，控制好火候，然后一边用铲撕开一点，待会好让米饭漏出来
步骤10，放入米饭
步骤11，包上，边缘用铲粘合
步骤12，完成
步骤13，用水果点缀
步骤14，上面淋点番茄酱
步骤15，这是另一份
步骤16，另一份只包半边，像嘴巴状，哈
步骤17，配上猪骨玉米汤，午餐开始啦
步骤18，好吃
步骤19，成品图
懒人蛋包饭的做法
夏天是个恋爱的季节，单身的人不要着急，做个美味的蛋包饭给自己吧
材料：
米饭适量，鸡蛋两个，黄瓜一个，香肠一个，青椒一个，酱油适量，盐适量，味精适量，酱油适量，香油适量，番茄酱适量，，
懒人蛋包饭的做法的做法步骤：
步骤1，把香肠黄瓜青椒切成丁
步骤3，然后到适量的油，把黄瓜香肠放进锅里，最后放青椒
步骤4，然后倒入米饭，翻炒，放佐料
步骤5，然后炒好的米饭淘出来，打两个鸡蛋，然后鸡蛋放进锅里，鸡蛋吵成饼
步骤6，最后的成品图
番茄蛋包饭的做法
酸酸甜甜的口感，嫩嫩的鸡蛋包裹着营养丰富的炒饭，孩子乖乖吃早饭哈！
材料：
米饭100g，培根50g，杂菜50g，番茄1个，鸡蛋2个，番茄酱若干，
番茄蛋包饭的做法的做法步骤：
步骤1，准备上述材料
步骤2，番茄划十字刀，开水汆烫剥皮，切小丁，炒烂成番茄酱盛出。
步骤3，起油锅分别加入培根粒、杂菜粒、米饭，翻炒均匀，倒入前面炒好的番茄酱，加盐调味。
步骤4，两个鸡蛋打散，入平底锅摊成饼状，鸡蛋半熟的时候将米饭放入一半的位置，轻轻将另一半对折，用汤匙按压边缘
步骤5，装盘点缀番茄沙司。
步骤6，嫩嫩的鸡蛋包裹着营养丰富的米饭，孩子很喜欢噢！
感谢您阅读“97美食网”的《传说中的蛋包饭的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了蛋包饭专题，希望您能喜欢！
