食材明细:
主料::剩米饭200克,火腿1/2块,胡萝卜1/2段,葱1棵,
辅料::盐2勺,
金包银炒饭的做法步骤:
1.胡萝卜、火腿切丁
2.剩米饭
3.鸡蛋
4.葱花
5.油烧至五成热,倒入米饭小火翻炒
6.倒入鸡蛋液继续翻炒
7.翻炒至米成一粒粒的
8.倒入葱花、火腿丁、胡萝卜丁继续翻炒
9.撒上盐再翻炒均匀就可以出锅了
10.装盘
有上学的宝宝,早餐一定要快还要好吃,头天吃剩的米饭足能解决这些问题。参与活动:#【开学季】挑战十分钟,早餐你能有多快#
材料:
隔夜米饭1碗,鸡蛋2颗,小葱3根,酱油1勺,红烧酱油适量,,
酱油炒饭极速早餐的做法的做法步骤:
步骤1,米饭最好是头天的剩米饭,水分少才能炒出粒粒分明的酱油炒饭,米饭加一勺酱油和一点红烧酱油,因为红烧的颜色比较深,一点点白糖提鲜,少许植物油充分拌匀备用。
步骤2,鸡蛋打散入热锅里煎熟,划散盛出。
步骤3,锅里重新倒油,放入一部分葱花爆香,倒入拌好的米饭炒散,不要有粘连。再把炒好的鸡蛋倒进去,如果颜色不够可以再调些酱油或者蚝油都可以,咸度自己掌握。
步骤4,最后把剩余的葱花放进锅里翻匀关火。
步骤5,十分钟绝对能解决的早餐OK了
步骤6,成品
食材明细:
主料::米饭2两左右,
辅料::鸡蛋2个,火腿肠1根,青椒1根,
配料::盐适量,生抽适量,胡椒粉适量,
金包银火腿肠炒饭的做法步骤:
1.提前蒸好米饭,比平时做饭放的水要减少一半。煮熟后打开锅盖放凉米饭。(也可以使用隔夜饭。)
2.准备两个鸡蛋、一个火腿肠。中午吃剩了半个青椒我也放炒饭里了。(除了鸡蛋和火腿肠,其他的随意啊,自家吃,有啥放啥。)
3.将鸡蛋液搅拌入米饭中。
4.确保米饭和鸡蛋液充分混合。最好是米饭粒粒都分来了,不要一团一团的,那样不好炒。
5.火腿肠、青椒切小丁。
6.热锅冷油,放入青椒和火腿肠翻炒一下。油多一点啊,等一下还要炒米饭呢。
7.放入米饭,中火翻炒,五分钟左右,待鸡蛋液凝固,包裹在米粒上。
8.加入适量生抽,翻炒均匀至米饭粒粒分明、变硬,三五分钟左右。
9.改小火,放入适量食盐,拌匀即可。
10.成品图啊,味道不错。
11.放一张中午吃剩下的排骨山药汤。吃完炒饭再喝点汤,热热乎乎的,挺好。
小贴士:
蛋液一定要均匀的拌入米饭中,尽量使米粒分开。方便炒,这个很重要。
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