任何可吃的东西，都可称之为食材，因为有了好的食材才有好的美食。食材决定了美食文化的高度的深度，你对食材的看法是怎么样的呢？以下由小编收集整理的《荷香粥的做法》，供你参考和使用，请收藏和分享。
绿豆可以清热解毒，薏米利水消肿，去湿，健脾，而荷叶则有着降血压和血脂的功效。此粥熬至，恰适于此季节，去火润燥。
材料：
鲜荷叶一张，香米两把，薏仁一把，绿豆一把，
荷香粥的做法的做法步骤：
步骤1，荷叶洗净入凉水浸泡半小时或入开水焯烫1分钟备用。
步骤2，绿豆薏仁加香米洗净入紫砂煲加水高档褒开，转低档褒两小时至软烂。
步骤3，荷叶剪下一周，把中间圆形当作锅盖，剪下的外围放入锅内与粥一起煮半小时。
步骤4，捞出荷叶不要。粥即成荷香粥。
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荷香鸡腿的做法
材料：
鸡腿五个，荷叶两张，盐焗鸡粉适量，姜一块，酱油适量，，
荷香鸡腿的做法的做法步骤：
步骤1，鸡腿洗净，倒入适量盐焗鸡粉，少许酱油，姜片拌匀，腌制一小时
步骤2，干荷叶热水烫开
步骤3，腌制好后，鸡腿放在荷叶上
步骤4，包好，上锅蒸，我用的高压锅，二十五分钟
步骤5，蒸好后，装盘
荷香鸡的做法
还是荷叶菜，霸气的蒸个整鸡！简单好做，基本就是处理好了扔锅里慢慢蒸就行了！参与活动:
材料：
三黄鸡1只，荷叶1张，糯米半碗，干香菇(小)9朵，广式腊肠1根，葱姜蒜适量，盐1小勺，五香粉1/2勺，料酒1勺，生抽2勺，
荷香鸡的做法的做法步骤：
步骤1，三黄鸡一只洗净里外抹上盐五香粉料酒和生抽腌上2小时。
步骤2，糯米和干香菇前一天晚上泡好，广式腊肠切片，再切点葱姜蒜，所有材料拌匀了加点泡香菇的水再加点生抽和盐拌匀了备用。填料随便啦，直接泡点香菇加点葱姜蒜片塞肚子里一起烤也可以的。
步骤3，把料塞进鸡肚子里，用牙签封好口。
步骤4，荷叶提前用水泡软，把鸡放进去包好。
步骤5，包好的鸡倒扣把收口压在下面放进笼屉里上锅蒸1小时搞定。如果肚子里只塞点香菇葱姜蒜的话蒸个40分钟左右吧。
步骤6，拆开荷叶上桌就行了!
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