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食材品类非常的丰富,美食制作的成功与否与食材关系很大。只有结合食材,美食文化才有根,你记忆中最深的食材是什么?以下内容是小编特地整理的“香煎带鱼豆果魔兽季联盟的做法”,请收藏好,以便下次再读!

带鱼直接用油煎也特别好吃,鱼肉鲜美而肉质咸香参与活动:#豆果魔兽季联盟——菜谱征集#

材料:

带鱼1条,油适量,

香煎带鱼豆果魔兽季联盟的做法的做法步骤:

步骤1,锅里热足量油后放入洗净的带鱼煎(带鱼我已经让卖家处理好,并且他帮我卤了海盐,鱼肉已经稍微咸的了)

步骤2,盖上锅盖中火煎

步骤3,煎至两面金黄即可

步骤4,装盘

步骤5,完成

步骤6,近看

97msw.cOm延伸阅读

香辣带鱼豆果魔兽季部落的做法


带鱼高蛋白低脂肪非常营养我家女儿特别喜欢吃带鱼平常都吃不辣的今天我自己特想吃麻辣带鱼征得女儿的同意于是麻辣带鱼上桌了女儿居然说还行,不是很辣,很香今天分享的这个做法相对简单做出来没有腥味很适合新手秀厨艺来客做这道菜也是非常不错的下酒下饭香香哒参与活动:#豆果魔兽季部落——菜谱征集#

材料:

带鱼300克,生姜一块,盐适量,大葱一段,大蒜三瓣,辣椒粉适量,花椒粉少许,孜然粉适量,淀粉适量,料酒少许,

香辣带鱼豆果魔兽季部落的做法的做法步骤:

步骤1,准备好原材料。

步骤2,葱姜蒜切成片。

步骤3,带鱼两面切开一些口子,便于入味。

步骤4,带鱼抹上适量盐,倒入少许料酒,放入葱姜蒜,腌制半小时。(葱姜蒜要使劲挤一挤,将汁液挤出来腌制,如果时间充足,最好腌制两三个小时,这样入味更好)

步骤5,去掉葱姜蒜,均匀拍上干淀粉。

步骤6,锅烧热放入适量油烧到五成热时,下入带鱼煎到两面金黄。

步骤7,撒上适量辣椒粉、孜然粉,少许花椒粉。

步骤8,成品图。

步骤9,成品图。

步骤10,成品图。

家常炖鱼豆果魔兽季联盟的做法


这是一道非常好吃的菜,偶然中吃到的这个炖鱼令我念念不忘,凭着记忆做出来这个味道,我觉得比那次吃到的还好吃,老公尝过后也非常认可!这道炖鱼我家每周做一次,鱼鲜味美、汤拌饭更是停不下口,每次吃的干干净净。参与活动:#豆果魔兽季联盟——菜谱征集#

材料:

草鱼1条净重800克,大葱5小段,姜3片,蒜8瓣,酱油3汤匙,白糖2汤匙,米醋6汤匙,花椒粒15粒左右盐适量,小米辣3个,小米辣原汤4汤匙,黄瓜一小段,尖椒一小段,香菜2大根,植物油适量,

家常炖鱼豆果魔兽季联盟的做法的做法步骤:

步骤1,草鱼1条,去掉内脏,去掉腥线,把鱼肚子里的黑膜洗掉,这样又能去掉一些腥味

步骤2,斜刀打花刀,这样更入味

步骤3,剁成大块

步骤4,鱼块冲去血水备用,葱姜、花椒大料、小米辣和原汤备好,蒜切片,还有尖椒和香菜忘拍里了

步骤5,锅内多放些油烧热,鱼块拍上一薄层干淀粉

步骤6,鱼入锅里

步骤7,煎到两面金黄

步骤8,开大火,顺锅边淋入米醋,快速盖上盖子

步骤9,让醋去腥挥发20秒左右

步骤10,倒入开水,水量和鱼齐平

步骤11,放入葱姜蒜、花椒大料、黄瓜、小米辣和原汤(提香提味蔬菜之一:黄瓜、小米辣)

步骤12,放入酱油调色

步骤13,加入白糖

步骤14,放入盐,盖上盖子,大火烧开后中火炖,中途转动锅防止鱼粘锅,淋鱼汤到鱼上入味

步骤15,汤汁到一半的时候放入香菜,尖椒切成圈也一起放入锅里,炖三五分钟,激出香菜和辣椒的香味

步骤16,晃动锅防止粘锅,关火出锅。汤多留些,汤泡着鱼更入味,汤特别的鲜美,泡米饭超级下饭。

步骤17,成品图欣赏!

金汤海参豆果魔兽季联盟的做法


海参是一种高蛋白营养滋补品,我们都知道海参同人参、燕窝、鲍鱼占居养生珍品之一。同时也是所有食物中唯一一种不含有胆固醇的食品,非常适合老年人食用。其功效有:1、提高免疫力,抗疲劳2.补血调经3.调节血糖4.具有美容效果,能有效延缓衰老。海参没有特殊的味道,口感Q弹,因此适合和其他食物搭配来烹调。可以炖汤,可以爆炒,可以熬粥,甚至可以切段放在蛋饼里。是一种非常好搭配的养生食材。同时也是一款温性的食材,食用不会上火,不会燥热。参与活动:#豆果魔兽季联盟——菜谱征集#

材料:

海参2只,南瓜1块,高汤1碗,西兰花少许,大葱2段,生姜2片,盐3克,蚝油1茶匙,水淀粉适量,,

金汤海参豆果魔兽季联盟的做法的做法步骤:

步骤1,海参从腹部纵向剖开,去掉海参前端沙嘴,将海参内壁冲洗干净即可。海参腹中的内壁五根筋不需要去掉,它是可以食用的,而且营养丰富。

步骤2,葱切段,姜切片,南瓜蒸熟打成泥,高汤一碗备用。

步骤3,西兰花洗净焯水备用。

步骤4,高汤放入锅内,放入姜片和大葱段。

步骤5,放入海参,小火煨15分钟。

步骤615,分钟后将海参和葱姜一起捞出,海参放入碗里,葱姜丢掉,高汤留在锅里。

步骤7,将南瓜泥放入高汤中

步骤8,加少许盐和蚝油调味。

步骤9,放入水淀粉,稍微煮至浓稠,倒入盛海参的盘子即可。

花椒油豆果魔兽季联盟的做法


参与活动:#豆果魔兽季联盟——菜谱征集#

材料:

新鲜花椒500g,菜籽油1250g,

花椒油豆果魔兽季联盟的做法的做法步骤:

步骤1,好新鲜的花椒[红心],我买了一斤,做好的花椒油足够吃上一年了!在这里啰嗦一下,做花椒油,原材料必须是新鲜花椒哦!

步骤2,新鲜花椒清洗干净!

步骤3,晾干花椒表面水分,切记(花椒晾不干,炸花椒油时油溅飞容易伤到手)花椒最好不要放太阳底下暴晒,花椒遇热很容易炸开,会影响做花椒油的质量,阴处风干就好!

步骤4,花椒风干后,接下来准备炸花椒油。我买一斤花椒,准备2.5斤菜籽油!菜籽油放锅里大火烧热!

步骤5,油烧到滚烫,冒烟就可以关火!

步骤6,等上两分钟,放一小撮花椒试探油温,锅里花椒不会糊就可以炸花椒了。

步骤7,一斤花椒全倒入锅中,快速用筷子搅拌均匀!原谅我没有捡花椒叶,其实都可以吃的[大笑]

步骤8,花椒搅拌均匀,快速用密封锅盖盖上,速度一定要快哦!这样做是让花椒香味焖在锅里,做出来的花椒油更香[红心][红心][红心]

步骤9,一直焖到花椒油在锅里自然凉透,才可以揭开锅盖哦,准备干净无水罐子装放保存!

步骤10,炸过的花椒一起放入花椒油泡着,花椒泡时间越长花椒油更麻香[红心],瓶子里的花椒都可以食用的,平常做蘸水,凉拌,我都喜欢拿出来吃[红心],这样做出来的辣椒油,不用担心保质期,密封好常温保存2年是没有问题的!

步骤11,成品

鸡蛋炒槐花豆果魔兽季联盟的做法


每到槐花开的季节,我哥都带我们进山采摘槐花。槐花不仅味道香,食用时也一样可以感受它那清谈甜甜的味道,真是一味美味的菜肴。参与活动:#豆果魔兽季联盟——菜谱征集#

材料:

鸡蛋,槐花,料酒,盐,油,,

鸡蛋炒槐花豆果魔兽季联盟的做法的做法步骤:

步骤1,采摘槐花也是一个愉快的过程。最好采摘含苞待放的。

步骤2,槐花食用前先放在开水里汆一下。

步骤3,鸡蛋里加料酒、盐打散。

步骤4,锅内油热后先炒鸡蛋,然后放入槐花,翻炒片刻,出锅前加盐。

洋葱鱿鱼花豆果魔兽季联盟的做法


鱿鱼营养价值很高,含有大量的碳水化合物和钙,磷,磺等无机盐,对怕胖的人来说,吃鱿鱼是一种好的选择。参与活动:#豆果魔兽季联盟——菜谱征集#

材料:

鱿鱼250g,洋葱200g,花生油20ml,蚝油15ml,胡萝卜20g,蒜苗20g,

洋葱鱿鱼花豆果魔兽季联盟的做法的做法步骤:

步骤1,准备食材:鱿鱼去皮改花刀

步骤2,热锅放油,放入洋葱爆香

步骤3,放入胡萝卜和蒜苗

步骤4,放入鱿鱼翻炒几下

步骤5,放入蚝油

步骤6,翻炒几下即可

步骤7,味道鲜美,营养丰富

蜜汁鸭腿#豆果魔兽季联盟#的做法


鸭腿用烤箱烤制的方法更好吃,烤出多余油脂后,刷上蜜汁,让肉烤得更紧实,香甜无比!烤上一盘,观看魔兽大电影,再喝点啤酒,夏天也很满足了!参与活动:#豆果魔兽季联盟——菜谱征集#

材料:

鸭腿,盐,料酒,生抽,糖,甜辣酱,胡椒粉,蜂蜜,葱姜,,

蜜汁鸭腿#豆果魔兽季联盟#的做法的做法步骤:

步骤1,鸭腿洗干净,上面划两刀(牙签或者叉子戳个洞),放入所有调料,按摩鸭腿里外,用保鲜膜封住放入冰箱腌制一夜。

步骤2,第二天拿出来,每个鸭腿用锡纸包住,放入烤盘中,烤箱230度,先烤25分钟。

步骤3,腌制鸭腿的汁兑上蜂蜜,调成蜜汁备用。

步骤4,时间到了后,打开锡纸,会发现烤出很多油,把鸭腿拿到干净的油纸上,正反两面刷上调好的蜜汁。

步骤5,再入烤箱,烤制20分钟左右即可,可根据鸭腿的大小,适当调节时间。

步骤6,美味的鸭腿新鲜出炉。

步骤7,也可用刀斩成块,方便家里的老人和孩子食用。

步骤8,美味诱人,魔兽联盟的英雄们,来吧!

连骨头都酥香的椒盐炸带鱼豆果魔兽季联盟的做法


终于熬到了苦夏结束,进入秋天,少了闷热,更增秋高气爽,难得父母会过来我这里住几天,所以这样的时间里,我就会想着父母爱吃的食物,想着可以给为我操劳一生的母亲做顿饭,心里是暖暖的。今天这道菜,很传统的北京做法——椒盐炸带鱼。就是母亲特别喜欢吃的,炸好的带鱼,连骨头都是酥的,卷烙饼吃特别香。参与活动:#豆果魔兽季联盟——菜谱征集#

材料:

带鱼一条,葱段1根,姜片1小块,蒜瓣3瓣,料酒1大勺,生抽半勺,椒盐粉适量,面粉少许,食用油适量,,

连骨头都酥香的椒盐炸带鱼豆果魔兽季联盟的做法的做法步骤:

步骤1,带鱼去头去尾清除干净内脏,尤其是鱼腹内的黑膜,一定去掉,否则很腥。切成长度均等的条状,洗净。

步骤2,放入葱段姜片蒜瓣,加入一大勺料酒,少许生抽、椒盐粉,愿意的话还可以撒些胡椒粉和花椒,用手抓匀,腌制半小时。

步骤3,接着准备适量面粉,最好是过筛。夏日家里的面粉容易结块,过筛后裹带鱼的时候,面粉会很均匀。

步骤4,带鱼腌制好,最好用厨房用纸擦一下,否则裹面粉的时候,很可能裹的特别多,吃的时候嘴里很多面疙瘩,影响口感。

步骤5,腌制好的带鱼,表面裹一层薄薄的面粉,一定要薄,可以裹完之后在盘子里敲一下,抖落多余的面粉。

步骤6,坐热油锅,倒入食用油,等到油温达到六七成热,放入带鱼。不要着急翻面,等一面定型,大概15秒左右再翻面。

步骤7,给老人吃,为了减少油脂,炸好后可以放在厨房用纸上,吸走多余的油份再盛盘。

步骤8,

脆底韭菜海米煎饺豆果魔兽季联盟的做法


非常美味的一款素馅饺子推荐给大家。内馅用了韭菜,杏鲍菇,鸡蛋和海米,平底锅煎熟。焦脆的底部给饺子增色不少。参与活动:#豆果魔兽季联盟——菜谱征集#

材料:

韭菜1把,鸡蛋2个,海米1小把,杏鲍菇1个,盐1茶匙,花生油1大匙,

脆底韭菜海米煎饺豆果魔兽季联盟的做法的做法步骤:

步骤1,热锅凉油,打入鸡蛋,用筷子将鸡蛋拨散开。用锅铲将鸡蛋滑散成鸡蛋碎。

步骤2,韭菜和杏鲍菇切细丁。

步骤3,放入鸡蛋碎

步骤4,放入海米。

步骤5,先放油翻拌均匀,临包前再放盐,这样可以防止韭菜出水。(可以放少许生抽,我的韭菜鲜甜,海米也很提味,所以我没有放)

步骤6,饺子皮中放上馅料。

步骤7,对折,中间捏紧。右边往中间捏褶。

步骤8,左边也往中间捏褶。

步骤9,平底锅放少许花生油,下入饺子生坯。

步骤10,中小火慢煎,底部变硬后放入小半碗水,盖上锅盖焖至水干。

蚝油烧豆腐豆果魔兽季联盟的做法


这道菜叫蚝油烧豆腐,也是宝妈家自创的一道家常菜,这道菜的口感是豆腐嫩而不碎,还非常入味,蚝油的加入非常提鲜,青蒜的加入虽不多,却能恰到好处地挑起食欲,颜色上看着也会赏心悦目,这美食要色香味俱全不是!参与活动:#豆果魔兽季联盟——菜谱征集#

材料:

北豆腐1块,蚝油1大汤匙,青蒜1根,植物油适量,老抽1汤匙,蒜末四瓣蒜的量,葱花少许,盐适量,

蚝油烧豆腐豆果魔兽季联盟的做法的做法步骤:

步骤1,豆腐切小块,青蒜洗净切小段

步骤2,锅里水开后加入一汤匙盐,放入豆腐块焯水(豆腐不爱入味,先入个底味)

步骤3,豆腐捞出过一下水,防止粘连

步骤4,锅内入植物油,温热加入葱花和蒜末,煸黄煸出香味

步骤5,倒入蚝油(蚝油的作用是提鲜,掩盖豆腥味)

步骤6,放入豆腐块,倒入食材2/3的水量

步骤7,加入盐,口味比平常炒菜量稍咸些

步骤8,放入老抽调色

步骤9,大火烧开,转中小火烧几分钟,再大火收汤汁,放入青蒜段颠勺翻炒

步骤10,青蒜一变颜色马上淋入水淀粉勾芡

步骤11,转勺晃匀即可关火出锅。

步骤12,成品图欣赏,豆腐非常入味好吃!

感谢您阅读“97美食网”的《香煎带鱼豆果魔兽季联盟的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了五香煎带鱼专题,希望您能喜欢!