食材在我们生活中随处可见，食材好，方能食得好！脱离开食材讲美食文化是无土之木，你对食材的看法是怎么样的呢？下面是小编帮大家整理的特别适合宝宝夏天喝“鲜粥”，补脑益智更营养的做法,供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
鳕鱼黄金粥参考月龄：9个月以上今天推荐款营养均衡的黄金粥。粥用大米和小米搭配，让宝宝尽量摄入均衡的谷物营养。食材中还用了蛋黄、鳕鱼，能补充更多的ω-3不饱和脂肪酸和矿物质。
材料：
小米20克，大米20克，莴笋30克，鳕鱼50克，熟蛋黄1个，，
特别适合宝宝夏天喝“鲜粥”，补脑益智更营养的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材
步骤2，大米和小米提前浸泡1小时。
步骤3，起锅倒入大米和小米，尽量一次性加足水量，煮至粘稠。
步骤4，莴笋去皮切碎，鳕鱼去皮去刺后切小粒或剁碎。
步骤5，鳕鱼放上柠檬片腌制10分钟，可以去腥哦。
步骤6，熟蛋黄中倒入适量温水，碾压细腻。PS：碾压这个词有木有霸气范儿~
步骤7，双米煮至软烂后加入鳕鱼泥，小火煮五分钟后倒入莴笋碎和蛋黄糊。
步骤8，最后再煮2~5分钟左右。PS：要是鳕鱼加得比较多，要确保煮至熟透哦。
步骤9，煮好后的状态要略微带点颗粒感哦，可以锻炼宝宝的咀嚼能力。
步骤10，端碗上桌给宝宝吃~\(≧▽≦)/~啦啦啦
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益智补脑的乌云托月 的做法
【功效剖析】鸡蛋味甘，性平；具有养心安神，补血，滋阴润燥之功效。同时富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生。紫菜干紫菜营养丰富，含碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”紫菜有软坚散结功能，对其他郁结积块也有用途；富含胆碱和钙、铁、能增强记忆，治疗妇幼贫血，促进骨骼，牙齿的生长和保健。
材料：
紫菜干10克，鸡蛋1个，料酒适量，盐适量，鸡汤适量，，
益智补脑的乌云托月 的做法的做法步骤：
步骤1，将紫菜清水浸泡一下洗净。
步骤2，用冷水冲两遍，控干水分放在汤碗里。
步骤3，锅中水烧开，调小火，打进去一个鸡蛋。
步骤4，等鸡蛋包成荷包蛋，轻轻翻动一下。
步骤5，煮2分钟，捞出来放汤碗中央。
步骤6，锅中另加水，放入鸡汤，凉水各适量，放盐﹑料酒。
步骤7，烧开后撇去浮沫，盛到汤碗里。
步骤8，用筷子把紫菜和汤搅拌均匀，荷包蛋放中间。
【补脑益智】花生核桃露
食材明细：
主料：：核桃40g，花生60g，
辅料：：清水1100毫升，
【补脑益智】花生核桃露的做法步骤：
1.备好食材：花生，核桃；
2.核桃掰碎，同花生混合；
3.平底锅烧热，不放油；放入核桃，花生炒香；
4.将炒香的花生，核桃放进豆浆机里；
5.倒入适量清水，清水容量为1100毫升-1300毫升；
6.豆浆机机头安装上超微劲磨器；
7.豆浆机通电；
8.选择“果仁露”程序，启动；
9.做好的花生核桃露，盛出。
小贴士：
1、花生，核桃炒香后再来制作果仁露，会更香；
益智粥
食材明细：
稻米50克，茯苓50克，益智仁50克
益智粥的做法步骤：
1. 先把益智仁和白茯苓烘干后，一并放入糟内研为细末。
2. 将大米淘洗后煮成稀薄粥，待粥将熟时，每次调入药粉3~5克，稍煮即可。
3. 也可用米汤调药粉3~5克稍煮。
小贴士：
1. 益脾，暖肾，固气。2. 适用于小儿遗尿，也可用于小儿流涎。小儿遗尿调理药膳稻米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。” 茯苓：茯苓恶白敛，畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲，忌米醋。
猪肝粥(宝宝营养粥)的做法
肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料：
珍珠米1小把，猪肝5片，盐适量，味精适量，猪油适量，，
猪肝粥(宝宝营养粥)的做法的做法步骤：
步骤1，大米洗净下锅压，粘一点，熟了后下少许的猪油，盐，味精
步骤2，猪肝剁烂一点，因为我家宝宝不太爱吃猪肝，所以我剁烂点就吃不出，喜欢吃的宝宝可以不用剁太烂，切小快就可以了
步骤3，'猪肝下锅搅拌一下就熟了
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