食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，你对食材感兴趣吗？下面是小编帮大家整理的豆腐鱼饼 宝宝健康食谱的做法,请收藏并分享给你的朋友们吧！
真是好久没有做小饼给宝宝吃了，我俩都馋了呢！可是普通的米饼、菜饼也都吃腻了，自己就那老几样做法，宝宝都不爱吃了。咳咳咳，不急，今天推荐一个口味独特豆腐鱼饼的鲜美吃法，一起往下看！鱼肉是公认的最佳补脑食材，对宝宝而言，建议每周吃1-2次为佳，其中深海鱼为首选。常吃可促进宝宝的大脑发育，对宝宝的健康成长有很大的好处哦。
材料：
龙利鱼40克，豆腐50克，蛋清一个，淀粉15克，香葱一根，，
豆腐鱼饼 宝宝健康食谱的做法的做法步骤：
步骤1，参考月龄：12个月以上（不加盐10个月的宝宝就可以吃）食材准备：龙利鱼40g、豆腐50g、蛋清1个、淀粉15g、香葱1根烹饪时间：20分钟推荐指数：★★★★★
步骤2，豆腐在开水中焯一下，捞出沥干水分，帮助去除豆腥气和异味。
步骤3，香葱洗净，切成末备用。
步骤4，龙利鱼剁成鱼泥，豆腐捣成泥或者剁成末备用。
步骤5，处理好的食材倒入大碗中，并倒入蛋清。
步骤6，倒入淀粉。
步骤7，洒入少许盐，顺时针搅拌均匀。
步骤8，平底锅烧热，刷一点点的油就可以了，舀入一勺豆腐鱼泥放入不粘锅中，压成饼形。
步骤9，一面烙好翻面烙另外一面，烙至两面金黄色就可以啦！
步骤10，营养分析豆腐中的大豆蛋白是植物蛋白中营养价值最高的，能增加营养、帮助消化、增进食欲，对牙齿、骨骼的生长发育也非常有好处。鱼肉中含有丰富的优质蛋白，却没有那么高的脂肪，比起普通肉类更容易消化吸收。鱼肉和豆腐的搭配，是宝宝们补钙长高很好的选择！
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银鱼鸡蛋饼 宝宝健康食谱的做法
我家宝宝喜欢吃银鱼做的各种辅食，他刚满一岁的时候我最常做的是银鱼蒸蛋，到现在的银鱼烘蛋、蛋饼，或者直接炒，他都喜欢。而且我买的最多是银鱼干，因为我这里基本买不到新鲜的小银鱼，哭~！如果你能直接买到新鲜的就最好啦！我给宝宝吃它，最看重的是它的补钙效果，每100克银鱼可供给热量407千卡，几乎是普通食用鱼的5-6倍；其含钙量高达761毫克，群鱼之冠！今天给大家介绍一道银鱼菠菜蛋饼，金黄的蛋液裹上鲜嫩的银鱼，味道美的不要、不要、不要滴！只要15分钟！可以和粥一起搭配，无论是老人小朋友使用都是很不错的哦！
材料：
鸡蛋2个，小银鱼20克，面粉80克，菠菜2-3颗，水90克，，
银鱼鸡蛋饼 宝宝健康食谱的做法的做法步骤：
步骤1，参考月龄：12个月以上食材准备：鸡蛋2个、面粉80g、小银鱼20g、菠菜2-3颗、水90g烹饪时间：15分钟推荐指数：★★★★★
步骤2，小银鱼提前清洗几遍，放在冷水里浸泡至软。
步骤3，菠菜摘洗干净，放到开水里焯一下，捞出沥干水分。
步骤4，剁成菠菜末备用。
步骤5，鸡蛋打散到大碗里，用筷子抽打均匀。
步骤6，加入80g面粉。
步骤7，加入90g水。
步骤8，充分搅拌均匀成流动的面糊。
步骤9，泡软的小银鱼剁成末，方便宝宝们咀嚼和消化。
步骤10，放入菠菜末和银鱼末，加少许盐调味，搅拌均匀。
步骤11，平底锅烧热，全程中小火，刷一层薄薄的油，倒入蛋糊，轻轻摇晃平底锅，让蛋饼成型更好。
步骤12，一面烙好翻另一面。
步骤13，烙好的蛋饼可以切成小卷，更适合宝宝抓握。
豆腐蔬菜条 宝宝健康食谱的做法
我家娃一岁以内，除了汤羹类，基本从来不用勺子，他最直接的方式就是下手抓，餐椅上下一片狼藉，我每日必修的家务就是在他饭后或者睡觉后收拾战场。1岁半他已经独立进餐，不到2岁半已经熟练使用筷子。带去餐厅吃饭的时候，这个小大人经常让邻座的叔叔阿姨看的一惊一愣。让宝宝吃饭，不需要特别难的引导，把我认为最重要的两点分享给大家：一是餐前给孩子愉快轻松的进餐氛围，洗干净宝宝的小手，防止把细菌吃进去，鼓励孩子1岁内大胆的用手抓饭吃。这样能锻炼宝宝小手的灵活性，为接下来熟练拿勺吃饭做准备。二是给宝宝准备充足、合适的手指食物，比如煮软的胡萝卜片、嫩西蓝花、米饼、吐司条、苹果片、小饼干、自制糕点、蔬菜饼、小馒头等。当孩子尝试用门牙咬断食物，再配合唇部活动把食物送入口中，能不断调整一口吃下的食物量，也能找到适合自己的进食节奏，当孩子习惯了自己抓取食物并且熟练之后，就可以让孩子练习吃饭了。这时候妈妈要做的就是在旁边鼓励和做辅助，偶尔帮个忙。
材料：
豆腐适量，山药适量，青椒适量，胡萝卜适量，淀粉适量，，
豆腐蔬菜条 宝宝健康食谱的做法的做法步骤：
步骤1，参考月龄：10个月以上食材准备：豆腐、淀粉、山药、青椒、胡萝卜烹饪时间：30分钟难度分析：初级
步骤2，豆腐、青椒、胡萝卜分别洗净，切丁备用。山药洗净去皮、切丁备用。Tips：避免处理山药时粘液过敏，除了戴手套还可以打开水龙头，边冲洗边用削皮器削皮，防止氧化变黑。
步骤3，胡萝卜、青椒焯水40秒。
步骤4，焯水后捞出沥干，备用。Tips：如果你家宝宝月龄小、消化能力弱的宝宝的话，可以把胡萝卜和青椒焯水后剁成更细的末，或者放入料理机中打碎。
步骤5，山药和豆腐一起放入料理机打泥。Tips：看泥状的细腻程度，可以加入少量水，口感更细腻哦。
步骤6，打成细腻的山药豆腐泥。加入淀粉，用筷子充分搅拌均匀。
步骤7，将处理好的蔬菜丁加入山药豆腐泥中，搅拌均匀。Tips：1岁以内宝宝用虾皮粉调味，1岁以上宝宝可以用盐调味。
步骤8，模具底部铺上耐高温的保鲜膜，倒入豆腐蔬菜泥，抹平后放入蒸锅，水开后蒸15分钟。Tips：放耐高温保鲜膜主要是为了方便脱模，如果没有保鲜膜，也可以在容器底部和四周抹油让脱模更方便。
步骤9，取出容器，晾凉后倒模出来。
步骤10，切成条后摆盘上桌就完美啦。昨天户外春游饿的时候，给儿子带了几根豆腐蔬菜条，吃完了小家伙接着又开始痛痛快快的玩，一会去爬小山坡，一会去动物园看动物，一会儿又学着它们叫。
虾皮豆腐蔬菜羹 宝宝健康食谱的做法
两日前，我妈一个电话打过来，噼哩叭啦唠叨一番，总之一句话，春天啦，别忘记给娃补钙，记得吃钙片。辛苦妈妈，为了我和孩子时刻在操心。不过，谁说补钙一定要吃钙片的呢？不要一想到长高就想到钙片，也不要单凭枕秃、磨牙、或者睡觉不踏实就一下判定孩子缺钙，只要能做到均衡饮食，适当晒太阳和补充维生素D，完全没必要迷信乱补。其实我每次在写食谱时总是强调，药补不如食补，最好的钙来自天然的食物，不偷懒学会制作丰富多样的补钙辅食更能让宝宝补钙。钙是“生命的基石”，春天是让宝宝长高的好季节。可是你不要在补钙的同时也忽略了对蛋白的摄取，还有其它蔬菜的营养。今天我分享的这个虾皮豆腐蔬菜羹可以说是我的杀手锏，钙质和优质蛋白丰富，口感鲜美易吸收，我家娃每回喝这个羹哈小嘴都吧唧吧唧的。提起虾皮，别看它长得小又不起眼，它可是实实在在的钙库啊，而且虾皮里所含蛋白质量远远高于水产品，肉类产品。建议大家尽量选择野生淡干虾皮给宝宝，尝试后你会发现与普通虾皮大不相同。
材料：
豆腐70克，胡萝卜20克，娃娃菜10克，香菇一个，葱适量，虾皮粉适量，
虾皮豆腐蔬菜羹 宝宝健康食谱的做法的做法步骤：
步骤1，参考月龄：10月以上食材准备：豆腐70g、胡萝卜20g、娃娃菜10g、香菇1个、葱3g、虾皮粉适量烹饪时间：30分钟难度分析：初级
步骤2，胡萝卜洗净切小丁，娃娃菜洗净切细丝。
步骤3，香菇焯水洗净切小块，葱切成小末。
步骤4，豆腐切小块，适合宝宝一口吃下的大小。Tips：豆腐营养丰富，所含的优质蛋白，有“植物肉”的美称。如果对牛奶过敏的宝宝，豆腐是最佳的替代品。Tips：8个月以上即可尝试豆腐，如果怕宝宝过敏，刚开始吃的时候量一定要少，并且注意观察吃后的反应。
步骤5，起锅热油，葱末倒油锅里煸出香味。
步骤6，胡萝卜粒倒入油锅中翻炒至断生。
步骤7，香菇倒入油锅中和胡萝卜一起翻炒1分钟左右。
步骤8，倒入热水小火煮一会。
步骤9，小豆腐块倒入汤锅中。
步骤10，倒入虾皮粉调味，煮1-2分钟。Tips：今天的用材是虾皮粉，也就是虾皮做成天然的虾皮粉，具有天然的咸味，钙质丰富，更适宜宝宝。
步骤11，快要熟的时候加入娃娃菜丝。
步骤12，最后出锅前加入调好的水淀粉勾汤汁，稍煮个1分钟就可以起锅了。
步骤13，补钙界的明星汤羹还没开锅呢，鲜这个字随着汤羹的香气扑面而来，娃已经等不及的坐在他的饭桌前，拿着小勺小碗对我说，妈妈快，我要喝，吼吼，看来小家伙对这碗汤羹情有独钟。
自制宝宝海苔 宝宝健康食谱的做法
讲真，外面卖的海苔都挺贵的，十几元到几十元只能买到一点点，贵还不经吃！而且大部分市售海苔添加了过多调味料和干燥剂，一片下去盐和糖倒是吃了不少！我这个大人吃着都觉得太重口，何况给孩子吃……偏偏我家这个就是爱海苔的小吃货，为娘自从学会了用紫菜自制海苔，就断了他想到外面买海苔的念头。松脆味美，口感好的很，而且经济实惠，居家小能手必学必会啊~一杯茶的功夫就搞定，这大概是我做这么多零食里面最简单的一道了！最重要的各种调料都是可控的哦，放不放盐和糖都由你自由决定啦，带出去当个零食吃着放心还补钙！其实海苔就是紫菜的一种哦，平时我们用来做汤、做菜、做陷的紫菜！它含有12种维生素，丰富的碘、铁、钙等物质，维生素A是牛奶的67倍，维生素C是卷心菜的70倍，我还加了芝麻，真心是大人孩子都可以吃的健康零食呢~
材料：
海苔一块，盐1克，熟芝麻适量，，
自制宝宝海苔 宝宝健康食谱的做法的做法步骤：
步骤1，参考月龄：12个月以上食材准备：紫菜一小块、盐1克、油5毫升、熟芝麻10克烹饪时间：15分钟难度分析：初级
步骤2，紫菜撕成小块。我用的免洗紫菜，有的紫菜虽然包装的很好，但是也需要冲洗一下，经过泡洗的紫菜就不适合做海苔啦，免洗紫菜一般在包装上有标注，买的时候留意一下哈！
步骤3，中火起锅，刷薄薄一层油转小火。油主要起到隔离的作用，稍微有点儿就行啦！
步骤4，将撕碎的紫菜倒入锅里。
步骤5，不断的翻炒。自制海苔片其实就是紫菜脱水的一个过程，撕的薄一点受热均匀，也会节省点时间。
步骤6，炒到紫菜开始变绿、变脆，撒上少许的食用盐。如果加点糖就是甜味的啦！
步骤7，撒上点熟芝麻就可以出锅啦！小宝宝吃芝麻常常会原样拉出来，建议麻麻们打成芝麻粉，每次打芝麻粉我宝宝都是直接抓了吃，真的真的好香啊，哈哈！
步骤8，将盐和芝麻稍微翻拌一下就可以出锅啦！
步骤9，趁着嘎嘣脆，赶快跟宝宝抢着吃吧！吃不完一定要密封保存，很容易变软的噢，虽然是自制无添加，给宝宝吃也要控制量哈！
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