食材明细:
主料::面粉500克,
辅料::洋葱1个,葱花适量,
配料::盐1勺,胡椒少许,香油少许,花生油适量,
香脆葱油饼的做法步骤:
1.面粉加水和成面团,软硬和饺子皮相当,饧十分钟;
2.把洋葱头、葱花、盐、香油、胡椒拌匀;
3.饧好的面团揉匀,切成拳头大小的剂子;
4.用擀面杖擀成圆形,喜欢吃酥脆的就擀薄一些;
5.在面皮上刷一层油,撒上葱花;
6.从一边慢慢卷起;
7.卷成长条后,再从一头盘起;
8.用手按平;
9.再擀成圆形;
10.电饼铛预热后加少许花生油,把饼放入,在表面刷一层油;
11.盖上盖子,一面煎至金黄,再煎至另一面;
12.出锅,把饼切成小块即可。
肴驴肉切细末,葱切葱花。面粉加入一汤匙油,加入适量温水和成光滑面团。擀成薄饼皮,倒上适量的油。
材料:
主料:面粉125g,驴肉熟80g,
辅料:植物油适量,花椒(粉)适量,细香葱适量,,
驴肉葱油饼的做法步骤:
1. 肴驴肉切细末,葱切葱花。
2. 面粉加入一汤匙油,加入适量温水和成光滑面团。
3. 擀成薄饼皮,倒上适量的油。
4. 把油均匀的刷在饼皮上,撒上葱花。
5. 撒上适量的花椒粉。
6. 撒上肴驴肉的末,略压。把饼在对称位置切4道。
7. 把饼按照切开的缝,先对折,再翻上去。
8. 然后叠中间位置。
9. 最后把肉馅完整的包在饼皮里。
10. 擀薄后,在平底锅里刷油,小火煎成两面金黄即可。
11. 出锅后切块。驴肉葱油饼烹饪技巧
相信《进阶版鳗鱼葱油饼的做法》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解食材大全的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了葱油饼专题,希望您能喜欢!