分享给朋友 1.营养早餐——千层葱油饼怎么做好吃 营养早餐——千层葱油饼的做法,步骤
营养早餐——千层葱油饼
营养早餐——千层葱油饼，层次分明，葱香味浓。
食材配方
主料：
面团
葱油
盐
做法 共9个步骤
1.先把面团揉匀。
2.擀成长方形薄片，撒上葱油和盐
3.从内侧卷起来，把面伸长。
4.从一头慢慢卷起来，饧10分钟。
5.慢慢擀开。
6.擀到5毫米厚即成饼坯。
7.锅里放油，六成热放入饼坯煎制，3分钟翻面。
8.煎到两面金黄色即可。
9.盛入盘中，即可享用。
2.【千层葱油饼怎么做好吃】千层葱油饼的做法,步骤
千层葱油饼
内谁，不想试试么？ 我作为北方纯爷们，对面食的喜爱程度是不容置疑的。两天不见面食顿时觉得过的没力气。各种面食那也必须玩转，不然没的吃。葱油饼在早餐里经常出现，配
食材配方
主料：
小麦面粉
香葱
热水
盐
鸡精
辣椒油
芝麻
做法 共10个步骤
1.原料图。
2.面粉加热水揉成光滑的面团，比馒头面要软一些。
3.香葱洗净切末，彻底晾干。
4.面团分三份，取一份擀开，撒盐，鸡精，浇上一汤匙食用油一汤匙辣椒油。捏着面边往中间蹭均匀。或者用刷子刷手抹开也行。
5.撒上葱花卷起来。
6.卷筒装后从一端再卷。
7.收口在下，撒芝麻摁扁。
8.擀开，不用太大力。
9.平底锅放油，小火烙饼，或者直接放电饼铛。
10.两面金黄即可拿出切块。
3.香酥葱油饼(1)
食材明细：
主料： 面粉 500g，
调料： 食盐 适量， 调和油 适量， 花椒粉 适量，
香酥葱油饼的做法步骤：
1.热水烫面，揉成柔软的面团，醒20-30分钟。
2.擀成皮子，均匀撒上盐、花椒粉、倒上适量花生油。
3.捏着各个角，把油和花椒粉均匀抹开。
4.根据个人喜好，撒上适量葱花。
5.把弄好的圆饼卷起来，然后把边捏紧。
6.拧下一半的剂子，朝一个方向稍稍扭几下，然后压扁，将收口处贴紧，是为了好让酥油饼以后分层。
7.擀成和锅大小一样的葱油饼胚。
8.倒油，放葱油饼胚。
9.停一会中途翻个面，翻面的时候要给翻过来的面刷一层薄薄的油，翻一次刷一次，可多翻几次，油饼熟了不急着出锅，在锅里用铲子让他多转一会，可让油饼更酥，直至分层。
10.觉得差不多了，够酥了成盘就可以了。
4.香酥葱油饼干
食材明细：
水油皮：：面粉100克，食用油20克，白糖20克，酵母粉2.5ML，牛奶50克，
油酥：：淀粉60克，黄油20克，猪油20克，香葱适量，盐适量，
香酥葱油饼干的做法步骤：
1.水油皮原料：面粉、食用油、白糖、酵母粉、牛奶。
2.面粉酵母混合均匀，加入白糖、食用油、牛奶合成面团。
3.合好面团盖上保鲜膜醒发。
4.油酥原料：猪油20克、黄油20克 、淀粉60克、盐少许、小葱一小把
5.葱切成碎末，黄油和猪油隔水溶化。玉米淀粉、溶化的黄油猪油、葱末、盐混合在一起，揉成油酥面团。
6.水油皮醒发到2倍大，用手压出空气，稍微松弛一会。
7.将松弛好的水油皮面团按扁，将油酥面团完全包在水油皮面团里面
8.水油皮包好油酥后，盖上保鲜膜在松弛15分钟。
9.松弛好的面团擀成擀开成长方形.
10.两端朝中间折过来
11.再对折
12.再擀成长方形，重复9-11的动作（一共是两个四折）。
13.经过两次四折的面团，擀开成厚度约0.2厘米的长方形。
14.用叉子均匀的扎上小孔
15.切去不规则的边角，再切成自己喜欢的形状。
16.切好的饼干坯子放在烤盘上，在饼干上喷一些水，放在温暖的地方发酵25分钟左右.
17.放入预热好180℃的烤箱中层，烤15分钟左右。
18.15分钟左右，表面金黄就可了.
5.香酥葱油饼怎么做好吃 香酥葱油饼的做法
香酥葱油饼
葱油饼，香酥可口。
食材配方
主料：
面粉
50g鸡蛋
50g辅料：油
适量盐
适量花椒面
适量小葱
适量做法 共6个步骤
1.油和盐掺在一起搅匀待用，把小葱切碎；
2.擀成面饼
3.电饼铛刷上适量的油
4.放入电饼铛内
5.电饼铛上下加热后翻转过来
6.盖上电饼铛3分钟之后，香酥可口的葱油饼出锅了。
更新时间:2023/11/04