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食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素,因为有了好的食材才有好的美食。只有结合食材,美食文化才有根,你对食材是怎么样看待的呢?以下是由小编为你整理的《烤多宝鱼清蒸多宝鱼,一鱼两吃的做法》,请阅读,或许对你有所帮助!

多宝鱼买大了,没有那么大的盘子,于是一鱼两吃,一半烤,一半清蒸

材料:

新奥尔良烤肉料,多宝鱼,大蒜,辣椒粉,孜然,芝麻,料酒,迷迭香,

烤多宝鱼清蒸多宝鱼,一鱼两吃的做法的做法步骤:

步骤1,一条鱼切一半

步骤2,新奥尔良粉,料酒腌制,撒上葱姜蒜,这里面烤蒜特别好吃,烤之前在放上迷迭香

步骤3,腌制一个小时,放在烤箱烤半个小时,拿出来撒上芝麻辣椒粉孜然,好好吃(๑´ڡ`๑)

步骤4,同时腌制做清蒸多宝鱼,料酒,葱姜

步骤5,蒸二十分钟,撒上蒸鱼豉油,完美

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多宝鱼两吃的做法


一次聚餐成就了这道美味酥脆的海派菜参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#

材料:

多宝鱼1条,土豆,豌豆粒,胡萝卜若干,咖喱若干,,

多宝鱼两吃的做法的做法步骤:

步骤1,多宝鱼片鱼肉过油炸至金黄

步骤2,多宝鱼壳过油炸脆

步骤3,放入土豆块,豌豆,胡萝卜,咖喱和鱼肉翻炒

步骤4,装盘即可!

【清蒸多宝鱼】的做法


我女儿我儿子都喜欢吃鱼,而且多宝鱼刺少味美,简单易学

材料:

多宝鱼一条500g,盐适量,姜丝少许,葱花少许,蒸鱼豉油适量,,

【清蒸多宝鱼】的做法的做法步骤:

步骤1,新鲜多宝鱼一条

步骤2,多宝鱼内脏小,取出内脏清洗干净

步骤3,取出鱼腮用清水冲洗干净

步骤4,清洗干净后在鱼身上划几道口子好入味

步骤5,背面也要划几道口子好入味

步骤6,在鱼身上均匀的撒上适量的盐腌几分钟,将锅注水烧开,放入鱼,盖上盖,大火蒸8-10分钟,如果你拿不准鱼熟没熟,蒸的过程中可以用筷子在鱼身上扎一下,能很轻松地穿过就证明鱼熟了

步骤7,这是蒸好后的成品,味道非常鲜美,孩子们特别喜欢吃,方法简单易学

多宝鱼


食材明细:

主料::多宝鱼1条,

辅料::花生油3克,食盐1克,生抽2克,葱丝1棵,

多宝鱼的做法步骤:

1.多宝鱼洗干净,鱼身用食盐抹下!

2.在鱼身散些姜丝!

3.蒸锅放水煮开,水开后把多宝鱼放到蒸锅大火蒸十分钟!

4.十分钟后把多宝鱼端出来,然后把碟里的水倒掉,倒入生抽,散上葱丝,煮花生油淋上去即可吃

清蒸多宝鱼(3)


食材明细:

鲆300克,柿子椒50克,大葱15克,姜10克,生抽10克,老抽5克,料酒15克,盐3克,植物油15克

清蒸多宝鱼的做法步骤:

1. 多宝鱼清洗干净撒上鸡精、盐、料酒、葱、姜,入锅蒸10分钟;

2. 拣去葱姜,在鱼身上放上葱姜蒜粉、红椒丝、生抽、老抽,淋上热油即可。

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